ডায়াবেটিস এবং এক্সই: গণনা এবং প্রতিদিনের ভাতা

আমরা আপনাকে পরামর্শ দিচ্ছি যে আপনি এই বিষয়টির নিবন্ধটির সাথে পরিচিত হন: পেশাদারদের মন্তব্যে "কীভাবে একটি দিনের জন্য ডায়াবেটিস গণনা করবেন"। আপনি যদি প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে বা মন্তব্য লিখতে চান তবে নিবন্ধের পরে নীচে সহজেই এটি করতে পারেন। আমাদের বিশেষজ্ঞ এন্ডোপ্রিনোলজিস্ট অবশ্যই আপনাকে উত্তর দেবে।

ডায়াবেটিসের জন্য রুটি ইউনিট কী কী? টেবিল এবং গণনা

টাইপ 2 ডায়াবেটিসের রুটি ইউনিট, ব্রেড ইউনিটগুলির একটি টেবিল - এগুলি ডায়াবেটিসযুক্ত ব্যক্তিদের জন্য বিখ্যাত ধারণা। আমরা তাদের সংক্ষিপ্তভাবে বিশ্লেষণ করব এবং আমরা।

ডায়াবেটিস মেলিটাস ক্রমাগতভাবে উত্থিত গ্লাইসেমিয়া (রক্তে গ্লুকোজ) সহ মানব দেহে বিপাকীয় প্রক্রিয়া (প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাক) এর লঙ্ঘন। ডায়াবেটিসে, গ্লুকোজ (কার্বোহাইড্রেটের একটি বিচ্ছিন্নতা পণ্য) এবং অ্যামিনো অ্যাসিড (প্রোটিনের একটি ব্রেকডাউন পণ্য) টিস্যুতে স্থানান্তর করা কঠিন।

ডায়াবেটিসের প্রধান ফর্মগুলি হ'ল টাইপ আই এবং টাইপ II ডায়াবেটিস, সাধারণত টাইপ 1 ডায়াবেটিস এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিস হিসাবে পরিচিত। টি 1 ডিএম এর সাথে ইনসুলিনের অগ্ন্যাশয় হরমোন নিঃসরণ প্রতিবন্ধক হয়; টি 2 ডিএম (এই নিবন্ধের বিষয়) দিয়ে ইনসুলিনের ক্রিয়া প্রতিবন্ধক হয়।

"ইনসুলিন-নির্ভর" এবং "ইনসুলিন-স্বতন্ত্র" ডায়াবেটিস পুরানো পদগুলি বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা এগুলির বিকাশের ব্যবস্থার পার্থক্যের কারণে আর ব্যবহারের প্রস্তাব দেয় না দুটি ভিন্ন রোগ এবং তাদের স্বতন্ত্র প্রকাশ এবং সেইসাথে যে রোগীর জীবনের একটি নির্দিষ্ট পর্যায়ে, ইনসুলিন-নির্ভর ফর্ম থেকে ইনসুলিনের উপর সম্পূর্ণ নির্ভরতা এবং এই হরমোনের ইনজেকশনের আজীবন প্রশাসনের উপর নির্ভরশীল আকারে রূপান্তরিত হওয়া সম্ভব।

কার্বোহাইড্রেটের বিপাকীয় রোগগুলির কেসগুলিও টি 2 ডিএম এর সাথে যুক্ত, উভয় উচ্চারিত ইনসুলিন প্রতিরোধের (টিস্যুতে অভ্যন্তরীণ বা বাহ্যিক ইনসুলিনের প্রতিবন্ধী পর্যাপ্ত প্রভাব) এবং তাদের মধ্যে বিভিন্ন ডিগ্রির সাথে সম্পর্কের বিভিন্ন ডিগ্রি সহ তাদের নিজস্ব ইনসুলিনের প্রতিবন্ধকতা উত্পাদন করে। এই রোগটি নিয়ম হিসাবে ধীরে ধীরে বিকাশ লাভ করে এবং 85% ক্ষেত্রে এটি পিতামাতার কাছ থেকে উত্তরাধিকার সূত্রে প্রাপ্ত হয়। বংশগত চাপ সহ, 50 বছরের বেশি বয়সী লোকেরা প্রায় কোনও ব্যতিক্রম ছাড়াই টি 2 ডিএম দ্বারা অসুস্থ হয়ে পড়ে।

টি 2 ডিএম এর প্রকাশের অবদান রয়েছে স্থূলতা, বিশেষত পেটের ধরণ, ভিসারাল (অভ্যন্তরীণ) চর্বিগুলির প্রাধান্য সহ, এবং চর্বিযুক্ত চর্বি নয়।

দেহে এই দুই ধরণের ফ্যাট জমার মধ্যে সম্পর্ক বিশেষ কেন্দ্রগুলিতে বায়ো-ইম্পিডেন্স পরীক্ষার মাধ্যমে বা (খুব মোটামুটিভাবে) ঘরের স্কেল-ফ্যাট বিশ্লেষকদের সাথে ভিসারাল ফ্যাটগুলির তুলনামূলক পরিমাণের অনুমানের কার্যকারিতা সনাক্ত করা যায়।

টি 2 ডিএম-তে, একটি স্থূল মানব দেহ, টিস্যু ইনসুলিন প্রতিরোধকে কাটিয়ে উঠার জন্য রক্তের মধ্যে স্বাভাবিকের তুলনায় রক্তের ইনসুলিনের বর্ধিত মাত্রা বজায় রাখতে বাধ্য হয়, যা ইনসুলিন উত্পাদনের জন্য অগ্ন্যাশয়ের সংরক্ষণের হ্রাস ঘটায়। ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্ট স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবার (ফাইবার) এর অপর্যাপ্ত গ্রহণের বর্ধিত পরিমাণে ভোজন করে।

টি 2 ডিএম এর বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে, পুষ্টি সংশোধন করে এবং অতিরিক্ত (বুনিয়াদি বিপাক এবং স্বাভাবিক গৃহস্থালি এবং উত্পাদন ক্রিয়াকলাপের স্তরের) মধ্যে দৈনিক 200-250 কিলোক্যালরি শক্তির বায়বীয় অনুশীলন মোডে প্রয়োগ করা, যা প্রায় এই জাতীয় শারীরিক কার্যকলাপের সাথে সঙ্গতিপূর্ণ: প্রক্রিয়াটি পুনরায় পরিবর্তনযোগ্য:

• হাঁটা 8 কিমি
• নর্ডিক হাঁটা 6 কিমি
• জগিং 4 কিমি।

টাইপ -২ ডায়াবেটিসের সাথে কত পরিমাণে শর্করা খাবেন eat

টি 2 ডিএম-তে ডায়েটরি পুষ্টির প্রধান নীতিটি আদর্শের বিপাকীয় ব্যাঘাত হ্রাস, যার জন্য রোগীর জীবনযাত্রার পরিবর্তনের সাথে নির্দিষ্ট স্ব-প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হয়।

রোগীদের রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিক করার সাথে সাথে সমস্ত ধরণের বিপাকের উন্নতি হয়, বিশেষত, টিস্যুগুলি গ্লুকোজকে আরও ভালভাবে শোষণ করতে শুরু করে এবং এমনকি (কিছু রোগীদের ক্ষেত্রে) অগ্ন্যাশয়গুলিতে পুনঃসংশ্লিষ্ট (পুনর্জন্ম) প্রক্রিয়া ঘটে। প্রাক-ইনসুলিন যুগে ডায়েট হ'ল ডায়াবেটিসের একমাত্র চিকিত্সা ছিল তবে আমাদের সময়ে এর মূল্য হ্রাস পায় নি। রোগীর কাছে ট্যাবলেট আকারে চিনি-হ্রাসকারী ওষুধগুলি লেখার প্রয়োজনীয়তা কেবল তখনই দেখা দেয় (তবে অবিরত থাকে) যদি উচ্চতর গ্লুকোজ সামগ্রী ডায়েট থেরাপি এবং শরীরের ওজনকে স্বাভাবিককরণের কোনও কোর্সের পরে না কমায়। যদি চিনি-হ্রাসকারী ওষুধগুলি সহায়তা না করে তবে চিকিত্সক ইনসুলিন থেরাপি নির্ধারণ করেন।

কখনও কখনও রোগীদের সাধারণ শর্করা সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করতে উত্সাহিত করা হয়, তবে ক্লিনিকাল স্টাডিজ এই কলটি নিশ্চিত করে না। খাবারের সংমিশ্রণে চিনি গ্লিসেমিয়া বাড়ে (রক্তে গ্লুকোজ) ক্যালরি এবং ওজনে স্টার্চের সমপরিমাণের চেয়ে বেশি নয়। সুতরাং, টেবিলগুলি ব্যবহারের জন্য পরামর্শগুলি বিশ্বাসযোগ্য নয়। গ্লাইসেমিক সূচক (জিআই) পণ্যগুলি, বিশেষত যেহেতু টি 2 ডিএম সহ কিছু রোগীদের মিষ্টিগুলি সম্পূর্ণরূপে বা গুরুতর বঞ্চনা হয় যা খারাপভাবে সহ্য হয় না।

সময়ে সময়ে, খাওয়া ক্যান্ডি বা কেক রোগীকে তাদের হীনমন্যতা অনুভব করতে দেয় না (বিশেষত এটি উপস্থিত না থেকে)। জিআই পণ্যগুলির চেয়ে বৃহত্তর গুরুত্বের বিষয় হ'ল তাদের মোট সংখ্যা, সাধারণ এবং জটিলগুলিতে বিভক্ত না হয়ে তাদের মধ্যে থাকা শর্করা। তবে রোগীকে প্রতিদিন মোট কত পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা উচিত তা জানতে হবে এবং বিশ্লেষণ এবং পর্যবেক্ষণের ভিত্তিতে কেবলমাত্র উপস্থিত চিকিত্সকই এই স্বতন্ত্র রীতিটি সঠিকভাবে সেট করতে পারেন। ডায়াবেটিসের সাথে, রোগীর ডায়েটে কার্বোহাইড্রেটের অনুপাত হ্রাস করা যায় (সাধারণ 55% এর পরিবর্তে 40% ক্যালরি পর্যন্ত), তবে কম নয়।

আজকাল, মোবাইল ফোনের জন্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির বিকাশের সাথে, সাধারণ ম্যানিপুলেশনগুলির দ্বারা উদ্দিষ্ট খাবারে শর্করা পরিমাণের সন্ধানের সুযোগ দেয়, এই পরিমাণটি সরাসরি গ্রামে সেট করা যেতে পারে, যার জন্য পণ্য বা থালাটির প্রাথমিক ওজন প্রয়োজন, লেবেল অধ্যয়ন করা (উদাহরণস্বরূপ, একটি প্রোটিন বার), কোনও ক্যাটারিং সংস্থার মেনুতে সহায়তা, বা অভিজ্ঞতার ভিত্তিতে খাবার সরবরাহ করার ওজন এবং রচনা সম্পর্কে জ্ঞান।

নির্ণয়ের পরে এখন একই ধরণের জীবনধারা আপনার আদর্শ এবং এটি অবশ্যই মেনে নেওয়া উচিত।

Icallyতিহাসিকভাবে, আইফোনের যুগের আগে, খাদ্য কার্বোহাইড্রেট গণনা করার জন্য একটি পৃথক পদ্ধতি তৈরি করা হয়েছিল - রুটি ইউনিটগুলির মাধ্যমে (এক্সই), যাকে বলা হয় কার্বোহাইড্রেট ইউনিট। কার্বোহাইড্রেট শোষণের জন্য প্রয়োজনীয় ইনসুলিনের পরিমাণ নির্ধারণের সুবিধার্থে প্রকার 1 ডায়াবেটিস রোগীদের রুটি ইউনিটগুলি চালু করা হয়েছিল। 1 এক্সই এর জন্য সকালে একীকরণের জন্য 2 ইউনিট ইনসুলিন প্রয়োজন, মধ্যাহ্নভোজে 1.5, এবং সন্ধ্যায় মাত্র 1 টি। 1 XE পরিমাণে কার্বোহাইড্রেটের শোষণ গ্লাইসেমিয়াকে 1.5-1.9 মিমি / এল দ্বারা বৃদ্ধি করে

এক্সের সঠিক কোনও সংজ্ঞা নেই, আমরা বেশ কয়েকটি historতিহাসিকভাবে প্রতিষ্ঠিত সংজ্ঞা দিই। একটি রুটি ইউনিট জার্মান চিকিত্সকরা দ্বারা চালু করা হয়েছিল, এবং ২০১০ অবধি এটি শর্করা এবং স্টার্চগুলির আকারে 12 গ্রাম হজম (এবং এর ফলে গ্লাইসেমিয়া বৃদ্ধি করে) কার্বোহাইড্রেটযুক্ত একটি পণ্যের পরিমাণ হিসাবে সংজ্ঞায়িত হয়েছিল। তবে সুইজারল্যান্ডে XE 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট সমন্বিত বলে বিবেচিত হত, এবং ইংরেজীভাষী দেশগুলিতে এটি 15 গ্রাম ছিল the সংজ্ঞাগুলির মধ্যে এই তফাতটি এই কারণে পরিচালিত হয়েছিল যে ২০১০ সাল থেকে এটি জার্মানিতে XE ধারণাটি ব্যবহার না করার প্রস্তাব দেওয়া হয়েছিল।

রাশিয়ায়, এটি বিশ্বাস করা হয় 1 এক্সই হ'ল পাচীয় কার্বোহাইড্রেটগুলির 12 গ্রাম, বা 13 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের সাথে মিল রেখে পণ্যটিতে থাকা ডায়েটরি ফাইবারকে বিবেচনা করে। এই অনুপাতটি জেনে যাওয়া আপনাকে সহজেই অনুবাদ করতে দেয় (মোটামুটি মনে মনে, কোনও মোবাইল ফোনে নির্মিত ক্যালকুলেটরের উপর) এক্সই কে কার্বোহাইড্রেট এবং এর বিপরীতে গ্রামে অনুবাদ করতে।

উদাহরণ হিসাবে, আপনি যদি 15.9% এর পরিচিত কার্বোহাইড্রেট সামগ্রী সহ 190 গ্রাম পার্সিমোন খান তবে আপনি 15.9 x 190/100 = 30 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট বা 30/12 = 2.5 XE গ্রাস করেছেন। XE কে কীভাবে বিবেচনা করবেন, ভগ্নাংশের নিকটতম দশমাংশে, বা পূর্ণসংখ্যার সাথে গোল করতে পারেন - আপনি সিদ্ধান্ত নিন। উভয় ক্ষেত্রেই, প্রতিদিনের ব্যালেন্স "গড়" হ্রাস পাবে।

প্রশ্ন: হ্যালো আমি বিভিন্ন নিবন্ধ পড়েছি, তবে বুঝতে পারি না - ডায়াবেটিসের জন্য রুটি ইউনিটগুলি কীভাবে গণনা করব? আয়ত্ত করা আমার পক্ষে এতই কঠিন যে আমি আর খেতে চাই না, এই বোধগম্য প্রক্রিয়াটি এত বিরক্তিকর।

উত্তরটি হ'ল: শুভ বিকাল ডায়াবেটিসের জন্য রুটি ইউনিট গণনা করা আসলে আপনার পক্ষে যতটা কঠিন তা মনে হয় না। প্রথমে আপনার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি বিশেষ টেবিল পাওয়া উচিত, যা কোনও পণ্যের 1 এক্সইয়ের পরিমাণকে নির্দেশ করে।

হাতে হাতে বৈদ্যুতিন টেবিলের স্কেল রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়। সাধারণত প্রতিদিন ব্যবহারযোগ্য অনুমোদিত রুটি ইউনিটগুলি উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা গণ্য করা হয়, রোগীর শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং সাধারণ অবস্থা বিবেচনা করে। মনে করুন আপনার কাজ কঠোর শারীরিক শ্রমের সাথে সম্পর্কিত নয়।

সম্ভবত, চিকিত্সক প্রতিদিন 10 এক্সই সুপারিশ করবেন। প্রথম খাবারের সময় 2 এক্সই, দ্বিতীয় - 1 এক্সই, 3 - 3 এক্সি, চতুর্থ - 1 এক্সি এবং পঞ্চম খাবারে, অর্থাৎ রাতের খাবারের জন্য - 3 এক্সই নিন। তারপরে টেবিলটি নিন এবং বর্ণিত প্রস্তাবনাগুলিকে বিবেচনা করে মেনুটি তৈরি করুন। উদাহরণস্বরূপ, আপনার প্রাতঃরাশে 250 মিলি কেফির এবং 100 গ্রাম কর্ন পোরিজ থাকতে পারে।

আমরা সামাজিক নেটওয়ার্কগুলিতে আছি

অভিনন্দন, সম্ভবত আপনার ডায়াবেটিস নেই।

দুর্ভাগ্যক্রমে, যে কোনও বয়স এবং লিঙ্গের একজন ব্যক্তি এমনকি একটি শিশুও এই রোগ পেতে পারে। অতএব, আপনার প্রিয়জনকেও এই পরীক্ষাটি গ্রহণ করতে এবং ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি দূর করতে বলুন। সর্বোপরি, রোগ প্রতিরোধ চলমান চিকিত্সার চেয়ে সস্তা এবং ভাল। ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধে প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলির মধ্যে যথাযথ পুষ্টি, মাঝারি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, স্ট্রেসের অভাব এবং রক্তে শর্করার নিয়মিত চেকগুলি (3-6 মাসের মধ্যে 1 বার) আলাদা করা হয়।

যদি তালিকাভুক্ত কোনও লক্ষণ আপনাকে বা আপনার বন্ধুদের বিরক্ত করতে শুরু করে, তবে আমরা আপনাকে এখনই আপনার ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করার পরামর্শ দিচ্ছি। মনে রাখবেন যে টাইপ 1 ডায়াবেটিসের লক্ষণগুলি সঙ্গে সঙ্গে তাত্ক্ষণিকভাবে দেখা যায়, অন্যদিকে টাইপ 2 ডায়াবেটিস বেশ কয়েক বছর ধরে অসম্প্রদায়িক হতে পারে এবং ব্যক্তি অসুস্থ বলেও সন্দেহ করতে পারে না।

ডায়াবেটিসের পরীক্ষা করার একমাত্র উপায় হ'ল আপনার রক্ত ​​এবং প্রস্রাব পরীক্ষা করা।

পরীক্ষার ফলাফল বিচার করে, আপনার ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভবত সম্ভাবনা বেশি।

আপনার জরুরিভাবে একজন ডাক্তারকে দেখা এবং একটি পরীক্ষা করা দরকার। প্রথমত, আমরা গ্লাইকেটেড হিমোগ্লোবিনের জন্য একটি পরীক্ষা নেওয়ার এবং কেটোনের জন্য একটি মূত্র পরীক্ষা করার পরামর্শ দিই।

কোনও বিশেষজ্ঞের সাথে দেখা করতে দেরি করবেন না, কারণ যদি আপনি সময়মতো ডায়াবেটিসের বিকাশ প্রতিরোধ না করেন, আপনাকে সারা জীবন এই রোগের জন্য চিকিত্সা করতে হবে। এবং যত তাড়াতাড়ি আপনি নির্ণয় করা হবে, বিভিন্ন জটিলতার ঝুঁকি কম হবে।

আপনার ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি রয়েছে। এই লক্ষণগুলি উপেক্ষা করবেন না, কারণ যদি রোগটি দেখা দেয় তবে এটি নিরাময় করা অসম্ভব এবং ধ্রুবক চিকিত্সার প্রয়োজন হবে। একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না।

আপনার ডায়াবেটিস না থাকলেও, আপনার যে উপসর্গগুলি রয়েছে তা হ'ল আপনার স্বাস্থ্য ঠিকঠাক নয় বলে পরামর্শ দিচ্ছে।

ডায়াবেটিসের রুটি ইউনিট: প্রতিদিনের ভাতা এবং গণনা

ডায়াবেটিস মেলিটাস অন্যতম বিপজ্জনক দীর্ঘস্থায়ী রোগ, যা পর্যাপ্ত চিকিত্সার অভাবে রোগীর জীবনকে হুমকিস্বরূপ বিপজ্জনক জটিলতা দেখা দিতে পারে। এই রোগটি কার্বোহাইড্রেট বিপাকের লঙ্ঘন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যার ফলস্বরূপ রক্তের গ্লুকোজ বৃদ্ধি হয় এবং তদনুসারে, প্রস্রাবে।

এই পরিবর্তনগুলি প্রোটিন এবং ফ্যাট বিপাক এবং জল-লবণের ভারসাম্যহীনতা সহ ব্যাধিগুলির ঝাঁকুনিতে জড়িত।

ডায়াবেটিকের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজটি হ'ল শরীরের প্রয়োজন অনুসারে ডায়েট নিয়ন্ত্রণ করা, এক্ষেত্রে রুটি ইউনিটগুলি ডায়াবেটিসে সাহায্য করে। এটি কী এবং কীভাবে খাবারের মধ্যে তাদের গণনা হয়, আমাদের পোর্টাল দ্বারা প্রস্তুত নিবন্ধটি পড়ুন।

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ: রুটি ইউনিট কী এবং কেন সেগুলি গণনা করুন

ডায়াবেটিসের একটি বিস্তারিত পুষ্টি পরিকল্পনা এমন একজন চিকিত্সক প্রস্তুত করেছেন যিনি রোগের ধরণ, বয়স, লিঙ্গ, ওজন, সহজাত রোগের উপস্থিতি বা অনুপস্থিতি এবং শারীরিক ক্রিয়াকলাপের স্তর সহ বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করে থাকেন।

যেহেতু রোগীর প্রয়োজনীয় দৈনিক ডোজ ডায়াবেটিস নির্ধারণের জন্য ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ব্যবহৃত কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করা গুরুত্বপূর্ণ, তাই জার্মান পুষ্টিবিদরা খাবারগুলিতে আনুমানিক কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ গণনা করার জন্য প্রচলিত একক রুটি ইউনিট (এক্সই) শব্দটি চালু করেছেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের সুবিধার জন্য, টেবিলগুলি তৈরি করা হয়েছে যা বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠীতে এক্সের পরিমাণ প্রদর্শন করে:

• দুগ্ধ,
• বেকারি,
• সিরিয়াল,
• আলু এবং পাস্তা
• প্যাস্ট্রি দোকান
• ফল,
• সবজি,
• শিম জাতীয়,
• বাদাম,
• শুকনো ফল
• পানীয়,
• প্রস্তুত খাবার

ডায়াবেটিস রোগীদের সুবিধার্থে, টেবিলগুলি তৈরি করা হয়েছে যা বিভিন্ন খাদ্য গোষ্ঠীতে এক্সের পরিমাণ প্রদর্শন করে।

নীচে estet-portal.com আপনাকে আরও বলবে:

• এক্সি গণনা কিভাবে
• প্রতিদিন কত XE খাওয়া যায়।

ডায়াবেটিসের জন্য ব্যয়: কেন এবং কীভাবে রুটি ইউনিটের গণনা

আপনি জানেন যে, খাদ্য পণ্যগুলির সংশ্লেষে কার্বোহাইড্রেট (শক্তির প্রধান উত্স), এবং প্রোটিন (দেহের মূল "বিল্ডিং উপাদান"), এবং চর্বি এবং ভিটামিন এবং খনিজ এবং জল অন্তর্ভুক্ত থাকে। এই সমস্ত পদার্থগুলি শরীরের স্বাভাবিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রয়োজনীয়, তবে, ডায়াবেটিসে কার্বোহাইড্রেট থেকে প্রাপ্ত গ্লুকোজ সঠিকভাবে ব্যবহার করতে অক্ষমতার জন্য ব্যবহৃত এই পুষ্টিগুলির পরিমাণের একটি পরিষ্কার নিয়ন্ত্রণ প্রয়োজন, যে কারণে রুটি ইউনিট ব্যবহৃত হয়।

রুটি ইউনিট গণনা করার মূল উদ্দেশ্য হ'ল খাওয়ার পরে রক্তে শর্করাকে স্বাভাবিক করার জন্য প্রয়োজনীয় ইনসুলিনের ডোজ নির্ধারণ করা। কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ এবং ইনসুলিনের পরিমাণের মধ্যে সরাসরি সম্পর্ক রয়েছে, যা আপনাকে পরে প্রবেশ করতে হবে।

গুরুত্বপূর্ণ তথ্য: 1 রুটি ইউনিট ব্যবহারের ফলে রক্তে শর্করার পরিমাণ 1.5-1.9 মিমি / লিটার বৃদ্ধি পায়।

1 রুটি ইউনিট প্রায় 10-12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।

1 এক্সই এর বিপাকের জন্য, স্বল্প-অভিনয়ের ইনসুলিনের 1.4 ইউনিট প্রয়োজন।

এটি লক্ষণীয় যে ইন্টারনেটে আপনি অনেকগুলি বিশেষ ক্যালকুলেটর খুঁজে পেতে পারেন যা ডায়াবেটিস রোগীদের জীবনকে সুবিধার্থে সহজতর করে, কারণ তারা আপনাকে প্রয়োজনীয় মানগুলি সহজেই গণনা করতে দেয়।

সমাপ্ত পণ্যটিতে XE গণনা করা কঠিন নয়: এর জন্য আপনাকে নিজের প্যাকেজিংয়ের তথ্যের সাথে নিজেকে পরিচিত করতে হবে, যেখানে শর্করাগুলির পরিমাণ সাধারণত 100 গ্রাম প্রতি নির্দেশিত হয় This এই পরিমাণটি অবশ্যই 12 (1 XE) দ্বারা বিভক্ত করা উচিত, এবং পণ্যটির ভর দ্বারা প্রাপ্ত মানকে গুণিত করুন।

ঘরে তৈরি খাবারে XE এর পরিমাণ নির্ধারণ করতে, আপনাকে টেবিলটি ব্যবহার করতে হবে।

ডায়াবেটিসের জন্য রুটি ইউনিটের তালিকা এবং সারণী

ডায়াবেটিস মেলিটাস প্রতিবন্ধী গ্লুকোজ গ্রহণের সাথে যুক্ত একটি অন্তঃস্রাবের রোগ। পুষ্টির গণনা করার সময়, কেবলমাত্র পরিমাণ মতো কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ করা তা বিবেচনায় নেওয়া হয়। কার্বোহাইড্রেট লোড গণনা করার জন্য, রুটি ইউনিটগুলি ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহৃত হয়।

একটি রুটি ইউনিট পুষ্টিবিদদের দ্বারা বিকশিত একটি পরিমাপ পরিমাণ। এটি কার্বোহাইড্রেট খাবারের পরিমাণ গণনা করতে ব্যবহৃত হয়। এই জাতীয় ক্যালকুলাস বিংশ শতাব্দীর শুরু থেকেই জার্মান পুষ্টিবিদ কার্ল নুরডেন দ্বারা চালু করা হয়েছিল।

একটি রুটি ইউনিট এক সেন্টিমিটার পুরু রুটির এক টুকরো সমান, অর্ধেকভাগে বিভক্ত। এটি হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট (বা চিনি একটি চামচ) 12 গ্রাম is একটি এক্সই ব্যবহার করার সময়, রক্তে গ্লাইসেমিয়ার মাত্রা দুটি মিমি / এল দ্বারা বৃদ্ধি পায় 1 এক্সই এর ক্লিভেজের জন্য, ইনসুলিনের 1 থেকে 4 ইউনিট ব্যয় করা হয়। এটি সব কাজের পরিস্থিতি এবং দিনের সময় নির্ভর করে।

রুটি ইউনিটগুলি কার্বোহাইড্রেট পুষ্টির মূল্যায়নের একটি অনুমান। এক্সই ব্যবহারের বিষয়টি বিবেচনা করে ইনসুলিনের ডোজটি নির্বাচন করা হয়।

কোনও স্টোরে প্যাকেজজাত পণ্য কেনার সময়, আপনার প্রতি 100 গ্রাম পরিমাণে শর্করা প্রয়োজন, 12 অংশে বিভক্ত লেবেলে নির্দেশিত। এইভাবে ডায়াবেটিসের রুটির ইউনিটগুলি গণনা করা হয়, এবং সারণী সাহায্য করবে।

প্রতিদিন কার্বোহাইড্রেট গ্রহণ ২৮০ গ্রাম is এটি প্রায় 23 এক্সই। পণ্য ওজন চোখ দ্বারা গণনা করা হয়। ক্যালরি সামগ্রী ব্রেড ইউনিটগুলির সামগ্রীকে প্রভাবিত করে না।

সারা দিন জুড়ে, 1 এক্সই বিভক্ত করতে বিভিন্ন পরিমাণে ইনসুলিন প্রয়োজন:

• সকালে - 2 ইউনিট,
• মধ্যাহ্নভোজে - 1.5 ইউনিট,
• সন্ধ্যায় - 1 ইউনিট

ইনসুলিন গ্রহণ শারীরিক শারীরিক ক্রিয়াকলাপ, বয়স এবং হরমোনের স্বতন্ত্র সংবেদনশীলতার উপর নির্ভর করে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসে, অগ্ন্যাশয় কার্বোহাইড্রেটগুলি ভেঙে ফেলার জন্য পর্যাপ্ত ইনসুলিন উত্পাদন করে না।টাইপ 2 ডায়াবেটিসে, উত্পাদিত ইনসুলিনের প্রতিরোধ ক্ষমতা দেখা দেয়।

বিপাকীয় ব্যাধিগুলির ফলে গর্ভাবস্থায় গর্ভকালীন ডায়াবেটিস হয়। এটি প্রসবের পরে অদৃশ্য হয়ে যায়।

ডায়াবেটিসের প্রকার নির্বিশেষে, রোগীদের একটি ডায়েট অনুসরণ করা উচিত। সঠিকভাবে খাওয়ার পরিমাণ গণনা করতে, রুটি ইউনিটগুলি ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহৃত হয়।

বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপযুক্ত লোকদের জন্য পৃথক পরিমাণে দৈনিক কার্বোহাইড্রেট লোড প্রয়োজন require

বিভিন্ন ধরণের ক্রিয়াকলাপের লোকেরা প্রতিদিনের রুটি ইউনিট গ্রহণের সারণী

এক্সের দৈনিক হার 6 টি খাবারে ভাগ করা উচিত। তাৎপর্যপূর্ণ তিনটি কৌশল:

• প্রাতঃরাশ - 6 এক্সই পর্যন্ত,
• বিকেলের চা - 6 এক্সের বেশি নয়,
• রাতের খাবার - 4 এক্স ই কম

বাকি এক্সই অন্তর্বর্তী স্ন্যাক্সে বরাদ্দ করা হয়। বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট লোড প্রথম খাবারেই পড়ে। এটি একবারে 7 টিরও বেশি ইউনিট গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। এক্সের অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণ রক্তে শর্করার তীব্র ঝাঁকুনিতে নিয়ে যায়। সুষম ডায়েটে 15-25 এক্সই থাকে। এটি হ'ল সর্বোত্তম পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট যা প্রতিদিনের প্রয়োজনীয়তা coverেকে দেয়।

দ্বিতীয় ধরণের ডায়াবেটিস ফ্যাটি টিস্যুগুলির অত্যধিক জমা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। অতএব, কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের গণনা প্রায়শই সহজে হজমযোগ্য ডায়েটের বিকাশের প্রয়োজন হয়। এক্সের দৈনিক গ্রহণ 17 থেকে 28 এর মধ্যে।

দুগ্ধজাত পণ্য, সিরিয়াল, শাকসবজি এবং ফল পাশাপাশি মিষ্টিগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া যেতে পারে।

প্রচুর পরিমাণে শর্করা খাদ্য হ'ল শাকসব্জী, ময়দা এবং দুগ্ধজাতীয় খাবার হওয়া উচিত। ফল এবং মিষ্টিগুলি প্রতিদিন 2 XE এর বেশি হয় না।

খাবারগুলির সাথে সারণীটি প্রায়শই ব্যবহার করা হয় এবং সেগুলিতে ব্রেড ইউনিটগুলির সামগ্রী সর্বদা হাতে রাখা উচিত।

দুগ্ধজাত পণ্যগুলি বিপাক প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করে, পুষ্টির সাথে শরীরকে পরিপূর্ণ করে, রক্তে চিনির সর্বোত্তম স্তর বজায় রাখে।

ব্যবহৃত দুগ্ধজাত খাবারের ফ্যাট সামগ্রী 20% এর বেশি হওয়া উচিত নয়। প্রতিদিনের খরচ - আধ লিটারের বেশি নয়।

সিরিয়ালগুলি জটিল শর্করাগুলির উত্স of এগুলি মস্তিষ্ক, পেশী এবং অঙ্গগুলিকে শক্তিশালী করে। এক দিনের জন্য এটি 120 গ্রামেরও বেশি ময়দার পণ্য গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

ময়দার খাবারের অত্যধিক ব্যবহার ডায়াবেটিসের প্রাথমিক জটিলতায় ডেকে আনে।

শাকসবজি ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির উত্স। এগুলি রেডক্স ভারসাম্য বজায় রাখে এবং ডায়াবেটিসের জটিলতাগুলির প্রতিরোধ করে। উদ্ভিদ ফাইবার গ্লুকোজ শোষণে হস্তক্ষেপ করে।

সবজির তাপ চিকিত্সা গ্লাইসেমিক সূচককে বাড়িয়ে তোলে। আপনার সিদ্ধ গাজর এবং বিট খাওয়ার সীমাবদ্ধ করা উচিত। এই খাবারগুলিতে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে রুটি ইউনিট রয়েছে।

টাটকা বেরিতে ভিটামিন, খনিজ এবং খনিজ থাকে। তারা শরীরকে প্রয়োজনীয় পদার্থ দিয়ে পরিপূর্ণ করে যা মূল বিপাককে ত্বরান্বিত করে।

মাঝারি সংখ্যক বেরি অগ্ন্যাশয় দ্বারা ইনসুলিন নিঃসরণকে উদ্দীপিত করে, গ্লুকোজ স্তর স্থির করে।

ফলের সংমিশ্রণে উদ্ভিদ ফাইবার, ভিটামিন এবং খনিজগুলি অন্তর্ভুক্ত। এগুলি অন্ত্রের গতিবেগকে উদ্দীপিত করে, এনজাইম সিস্টেমকে স্বাভাবিক করে তোলে।

সব ফলই সমান স্বাস্থ্যকর নয়। প্রতিদিনের মেনুটি তৈরি করার সময় অনুমোদিত ফলের টেবিলটি মেনে চলার পরামর্শ দেওয়া হয়।

সম্ভব হলে মিষ্টি এড়ানো উচিত। এমনকি পণ্যের সামান্য পরিমাণে প্রচুর পরিমাণে শর্করা রয়েছে। এই গ্রুপের পণ্যগুলি উল্লেখযোগ্য সুবিধা নিয়ে আসে না।

পণ্যটিতে এক্সই এর সামগ্রী প্রস্তুতি পদ্ধতি দ্বারা প্রভাবিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, এক্সই-তে একটি ফলের গড় ওজন 100 গ্রাম এবং 50 গ্রাম রস একটি মেশানো আলু সেদ্ধ আলুর চেয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়ায়।

ভাজা, ধূমপান এবং চর্বিযুক্ত খাবার ব্যবহার এড়াতে পরামর্শ দেওয়া হয়। এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা ভেঙে ফেলা শক্ত এবং শোষণ করা কঠিন।

প্রতিদিনের ডায়েটের ভিত্তিতে অল্প পরিমাণে এক্সইযুক্ত খাবার হওয়া উচিত। দৈনিক মেনুতে, তাদের ভাগ 60%। এই পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে:

• স্বল্প ফ্যাটযুক্ত মাংস (সিদ্ধ মুরগি এবং গো-মাংস),
• মাছ
• মুরগির ডিম
• ধুন্দুল,
• মূলা,
• মূলা,
• লেটুস পাতা
• শাকসবজি (ঝোলা, পার্সলে),
• একটি বাদাম
• বেল মরিচ
• বেগুন,
• শসা,
• টমেটো,
• মাশরুম,
• খনিজ জল

ডায়াবেটিস রোগীদের সপ্তাহে তিন বার পাতলা মাছ খাওয়ার প্রয়োজন হয় increase মাছের মধ্যে প্রোটিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে যা কোলেস্টেরল কমায়। এটি স্ট্রোক, হার্ট অ্যাটাক, থ্রোম্বেম্বোলিজম হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।

প্রতিদিনের ডায়েট সংকলন করার সময়, ডায়েটে চিনি-হ্রাসযুক্ত খাবারের বিষয়বস্তু বিবেচনায় নেওয়া হয়। এই খাবারগুলির মধ্যে রয়েছে:

ডায়েটারি মাংসে প্রোটিন এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টি থাকে। রুটি ইউনিট নেই। প্রতিদিন 200 গ্রাম পর্যন্ত মাংসের পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি বিভিন্ন থালা ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি অ্যাকাউন্টে অতিরিক্ত উপাদানগুলি গ্রহণ করে যা রেসিপিগুলির অংশ।

কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবারগুলি স্বাস্থ্যের ক্ষতি করবে না এবং ভিটামিন এবং পুষ্টির সাহায্যে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে। কম XE সামগ্রীযুক্ত খাবারের ব্যবহার চিনিতে surges এড়াতে সহায়তা করবে, যা বিপাকীয় জটিলতার জটিলতাগুলি প্রতিরোধ করে।

ডায়াবেটিসের জন্য সঠিক ডায়েট গণনা গুরুতর জটিলতার বিকাশকে বাধা দেয়। রুটি ইউনিটগুলির দৈনিক খরচ গণনা করার জন্য, একটি নোটবুক রাখা এবং একটি ডায়েট লিখে রাখা বাঞ্চনীয়। এর ভিত্তিতে, ডাক্তার সংক্ষিপ্ত এবং দীর্ঘ অভিনয়ের ইনসুলিন গ্রহণের পরামর্শ দেয় pres ডোজ রক্ত ​​গ্লাইসিমিয়া নিয়ন্ত্রণে পৃথক পৃথকভাবে নির্বাচিত হয়।

টাইপ 1 এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের জন্য রুটি ইউনিটগুলি কীভাবে গণনা করবেন?

রাশিয়ায় ডায়াবেটিসে আক্রান্ত লোকের সংখ্যা তিন মিলিয়নেরও বেশি। ইনসুলিন বা ওষুধের অবিরাম ব্যবহারের পাশাপাশি ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই তাদের ডায়েট পর্যবেক্ষণ করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, প্রশ্নটি প্রাসঙ্গিক হয়ে ওঠে: কিভাবে রুটি ইউনিটগুলি গণনা করা যায়।

রোগীদের পক্ষে প্রায়শই স্বতন্ত্রভাবে গণনা পরিচালনা করা কঠিন, নিয়মিত সবকিছুকে ওজন করা এবং গণনা সবসময় সম্ভব হয় না। এই পদ্ধতিগুলির সুবিধার্থে, একটি রুটি-ইউনিট-গণনা সারণী ব্যবহার করা হয় যা প্রতিটি পণ্যের জন্য এক্সই মানগুলি তালিকাভুক্ত করে।

একটি রুটি ইউনিট একটি নির্দিষ্ট সূচক যা ডায়াবেটিসের জন্য গ্লাইসেমিক সূচকের চেয়ে কম নয়। এক্সকে সঠিকভাবে গণনা করে, আপনি ইনসুলিন থেকে বৃহত্তর স্বাধীনতা অর্জন করতে পারেন, এবং রক্তে শর্করাকে হ্রাস করতে পারেন।

প্রতিটি ব্যক্তির জন্য, ডায়াবেটিসের চিকিত্সা একটি ডাক্তারের সাথে পরামর্শের মাধ্যমে শুরু হয়, সেই সময় চিকিত্সক রোগের বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বিস্তারিতভাবে বলেন এবং রোগীকে একটি নির্দিষ্ট ডায়েটের পরামর্শ দেন।

যদি ইনসুলিনের সাথে থেরাপির প্রয়োজন হয় তবে তার ডোজ এবং প্রশাসন আলাদাভাবে আলোচনা করা হয়। চিকিত্সার ভিত্তিটি প্রায়শই রুটি ইউনিটগুলির সংখ্যা নিয়ে প্রতিদিনের অধ্যয়ন, সেইসাথে রক্তে শর্করার উপর নিয়ন্ত্রণ।

চিকিত্সার নিয়মগুলি মেনে চলতে, আপনাকে কীভাবে সিএন গণনা করতে হবে, কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারগুলি থেকে কয়টি খাবার রান্না করতে হবে তা জানতে হবে। আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে রক্তের মধ্যে এই জাতীয় খাবারের প্রভাবে 15 মিনিটের পরে রক্তে সুগার বেড়ে যায় increases কিছু শর্করা 30-40 মিনিটের পরে এই সূচকটি বাড়ায়।

এটি মানুষের শরীরে প্রবেশ করে এমন খাবারের আত্তীকরণের হারের কারণে। "দ্রুত" এবং "ধীর" কার্বোহাইড্রেটগুলি শেখা সহজ। পণ্যগুলির ক্যালোরি সামগ্রী এবং সেগুলিতে ক্ষতিকারক এবং দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলির উপস্থিতি প্রদত্ত কীভাবে আপনার দৈনিক হারকে সঠিকভাবে গণনা করতে হবে তা শিখতে গুরুত্বপূর্ণ। এই কাজের সুবিধার্থে, "ব্রেড ইউনিট" নামে একটি শব্দ তৈরি করা হয়েছিল।

এই শব্দটি ডায়াবেটিসের মতো কোনও রোগে গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণ প্রদানের মূল বিষয় হিসাবে বিবেচিত হয়। যদি ডায়াবেটিস রোগীরা XE কে সঠিকভাবে বিবেচনা করে তবে এটি কার্বোহাইড্রেট ধরণের এক্সচেঞ্জগুলিতে অসুস্থতার জন্য ক্ষতিপূরণ দেওয়ার প্রক্রিয়াটিকে অনুকূল করে। এই ইউনিটগুলির একটি সঠিকভাবে গণনা করা পরিমাণটি নিম্নতর অংশগুলির সাথে সম্পর্কিত প্যাথলজিকাল প্রক্রিয়াগুলি বন্ধ করবে।

যদি আমরা একটি রুটি ইউনিট বিবেচনা করি, তবে এটি 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের সমান। উদাহরণস্বরূপ, রাই রুটির এক টুকরোটির ওজন প্রায় 15 গ্রাম। এটি এক এক্সের সাথে মিলে যায়। "রুটি ইউনিট" বাক্যাংশের পরিবর্তে, কিছু ক্ষেত্রে "কার্বোহাইড্রেট ইউনিট" সংজ্ঞা ব্যবহৃত হয়, যা সহজ হজমতা সহ 10-12 গ্রাম শর্করা হয়।

এটি লক্ষ্য করা উচিত যে কিছু পণ্যগুলির সাথে হজমযোগ্য শর্করাগুলির একটি ছোট অনুপাত থাকে contain বেশিরভাগ ডায়াবেটিস জাতীয় খাবারগুলি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভাল। এই ক্ষেত্রে, আপনি রুটি ইউনিট গণনা করতে পারবেন না। প্রয়োজনে, আপনি স্কেলগুলি ব্যবহার করতে পারেন বা একটি বিশেষ টেবিলের পরামর্শ নিতে পারেন।

এটি লক্ষ করা উচিত যে একটি বিশেষ ক্যালকুলেটর তৈরি করা হয়েছে যা পরিস্থিতির প্রয়োজন হলে আপনাকে রুটি ইউনিটগুলি সঠিকভাবে গণনা করতে দেয়। ডায়াবেটিস মেলিটাসে মানবদেহের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে ইনসুলিনের অনুপাত এবং কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের অনুপাত উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হতে পারে।

যদি ডায়েটে 300 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে এই পরিমাণটি 25 রুটি ইউনিটের সাথে মিলে যায়। প্রথমদিকে, সমস্ত ডায়াবেটিস রোগীরা XE গণনা করার ব্যবস্থা করে না। তবে অবিচ্ছিন্ন অনুশীলনের সাথে, অল্প সময়ের পরে একজন ব্যক্তি নির্দিষ্ট পণ্যগুলিতে কয়টি ইউনিট নির্ধারণ করতে সক্ষম হবে "চোখ দ্বারা"।

সময়ের সাথে সাথে পরিমাপগুলি যথাসম্ভব নির্ভুল হয়ে উঠবে।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রুটি ইউনিটের টেবিল! এক্সই পড়বেন কীভাবে?

একটি রুটি ইউনিট এমন একটি পরিমাপ যা খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ নির্ধারণ করতে ব্যবহৃত হয়। উপস্থাপিত ধারণাটি বিশেষত ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য প্রবর্তিত হয়েছিল যারা তাদের গুরুত্বপূর্ণ কাজগুলি সংরক্ষণের জন্য ইনসুলিন গ্রহণ করে। রুটি ইউনিট কী কী তা নিয়ে কথা বলার বিষয়ে মনোযোগ দিন:

• এটি এমন একটি প্রতীক যা এমনকি সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের পরিস্থিতিযুক্ত লোকেরা মেনু তৈরির ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করতে পারে,
• একটি বিশেষ টেবিল রয়েছে যাতে এই সূচকগুলি বিভিন্ন খাদ্য পণ্য এবং পুরো বিভাগের জন্য নির্দেশিত হয়,
• রুটি ইউনিট গণনা খাওয়ার আগে ম্যানুয়ালি করা উচিত এবং করা উচিত।

একটি রুটি ইউনিট বিবেচনা করে, এটি 10 ​​(ডায়েটারি ফাইবার বাদে) বা 12 গ্রাম সমান হওয়ার বিষয়ে মনোযোগ দিন। (ব্যালাস্ট উপাদান সহ) কার্বোহাইড্রেট। একই সাথে, এটির শরীরের দ্রুত এবং সমস্যা-মুক্ত অভিমুখে 1.4 ইউনিট ইনসুলিন প্রয়োজন। রুটি ইউনিট (টেবিল) সর্বজনীনভাবে উপলভ্য হওয়া সত্ত্বেও, প্রতিটি ডায়াবেটিসকে জানা উচিত যে কীভাবে গণনা করা হয়, পাশাপাশি একটি রুটি ইউনিটে কতগুলি শর্করা রয়েছে।

উপস্থাপিত ধারণাটি প্রবর্তন করার সময়, পুষ্টিবিদরা তার ভিত্তি হিসাবে প্রত্যেকের জন্য একটি সুপরিচিত পণ্য - রুটি হিসাবে গ্রহণ করেছিলেন।

যদি আপনি একটি রুটি বা ব্রাউন ব্রাডের ইট জুড়ে সাধারণ টুকরো (প্রায় এক সেন্টিমিটার পুরু) কেটে ফেলে থাকেন, তবে 25 গ্রাম ওজনের অর্ধেকের ফলস্বরূপ টুকরো। পণ্যগুলির মধ্যে একটি রুটি ইউনিটের সমান হবে।

একই সত্য, উদাহরণস্বরূপ, দুই চামচ জন্য। ঠ। (50 জিআর।) বকওয়াট বা ওটমিল একটি আপেল বা নাশপাতির একটি ছোট ফল একই পরিমাণে এক্সই of রুটি ইউনিট গণনা একটি ডায়াবেটিস দ্বারা স্বাধীনভাবে বাহিত করা যেতে পারে, আপনি নিয়মিত টেবিল চেক করতে পারেন। এছাড়াও, অনলাইন ক্যালকুলেটর ব্যবহার করা বা পুষ্টিবিদের সাথে পূর্বে মেনু বিকাশ করা অনেকের পক্ষে বিবেচনা করা আরও সহজ। এই জাতীয় ডায়েটে, ডায়াবেটিস রোগীদের ঠিক কী খাওয়া উচিত, কোনও নির্দিষ্ট পণ্যটিতে কতটি ইউনিট রয়েছে, এবং খাবারের অনুপাতটি মেনে চলা আরও ভাল written এটি দৃ strongly়ভাবে সুপারিশ করা হয় যে:

• টাইপ 1 ডায়াবেটিস রোগীদের XE এর উপর নির্ভর করতে হবে এবং তাদের বিশেষত সাবধানে গণনা করতে হবে কারণ এটি ইনসুলিনের প্রতিদিনের ডোজ গণনার উপর প্রভাব ফেলে,
• বিশেষত, এটি সংক্ষিপ্ত বা আল্ট্রাশোর্ট ধরণের এক্সপোজারের হরমোন উপাদানগুলির উদ্বেগকে উদ্বেগ করে। খাওয়ার আগেই কী বাহিত হয়,
• 1 এক্সই চিনির পরিমাণ 1.5 মিমোল থেকে 1.9 মিমিওল পর্যন্ত বাড়িয়ে তোলে। এজন্য গণনা সহজ করার জন্য ব্রেড ইউনিট চার্টটি সর্বদা হাতে থাকা উচিত।

সুতরাং, ডায়াবেটিস রোগীদের সর্বোত্তম রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখার জন্য রুটি ইউনিটগুলি কীভাবে গণনা করতে হবে তা জানতে হবে। এটি টাইপ 1 এবং টাইপ 2 রোগের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। সুবিধাটি হ'ল, কীভাবে সঠিকভাবে গণনা করা যায় তা ব্যাখ্যা করার সময়, একটি অনলাইন ক্যালকুলেটর ম্যানুয়াল গণনার পাশাপাশি ব্যবহার করা যেতে পারে।

দিনের বেলাতে, একজন ব্যক্তির 18 থেকে 25 রুটি ইউনিট ব্যবহার করা উচিত, যা পাঁচ থেকে ছয়টি খাবারে বিতরণ করা দরকার। এই নিয়মটি কেবল টাইপ 1 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেই নয়, তবে টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রেও প্রাসঙ্গিক। সেগুলি অবশ্যই ধারাবাহিকভাবে গণনা করতে হবে: প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন, রাতের খাবারের জন্য। এই খাবারগুলির তিন থেকে পাঁচটি রুটি ইউনিট থাকা উচিত, যখন স্ন্যাকস - এক বা দুটি ইউনিট যাতে মানুষের রক্তে গ্লুকোজের মাত্রার উপর নেতিবাচক প্রভাব বাদ দেয়।

একক খাবারে সাতটি রুটি ইউনিটের বেশি খাওয়া উচিত নয়।

কসাই ডায়াবেটিস সম্পর্কে পুরো সত্য বলেছিলেন! আপনি যদি সকালে এটি পান করেন তবে ডায়াবেটিস 10 দিনের মধ্যে চলে যাবে। »আরও পড়ুন >>>

ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে কার্বোহাইড্রেটযুক্ত বেশিরভাগ পণ্য দিনের প্রথমার্ধে ঠিকভাবে নেওয়া উচিত।

ডায়াবেটিসে রুটির ইউনিটগুলি সম্পর্কে কথা বলার ক্ষেত্রে, তারা এই বিষয়টির দিকে মনোযোগ দেয় যে আপনি যদি পরিকল্পনার চেয়ে বেশি খাওয়ার ব্যবস্থা করেন তবে খাওয়ার পরে আপনার কিছুটা অপেক্ষা করা উচিত। তারপরে অল্প পরিমাণে ইনসুলিন প্রবর্তন করুন, যা চিনির পরিবর্তনের সম্ভাবনা দূর করে।

বিভিন্ন ধরণের লোকের জন্য XE এর সম্ভাব্য ব্যবহারের সারণী

সমস্যাটি হ'ল আপনি এটি খুব ঘন ঘন করতে পারবেন না এবং এক সময়ের জন্য খাবারের আগে 14 ইউনিটের বেশি ইনসুলিন (সংক্ষিপ্ত) ব্যবহার করতে পারেন। এ কারণেই টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে প্রতিদিন কী খাওয়া হবে সে সম্পর্কে চিন্তা করা এবং আগে থেকেই গণনা করা খুব জরুরি। খাবারের মধ্যে যদি চিনি স্তরটি সর্বোত্তম হয় তবে ইনসুলিনের প্রয়োজন ছাড়াই আপনি 1 এক্সই পরিমাণে কিছু খেতে পারেন। ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য রুটি ইউনিটের টেবিলটি সর্বদা হাতে থাকা উচিত।

যে পণ্যগুলি গ্রাস করা যায় এবং এটি অপসারণ করা প্রয়োজন

ডায়াবেটিস দ্বারা খাওয়া উচিত বা না খাওয়া উচিত এমন সমস্ত খাবার বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে। প্রথমত, আপনাকে ময়দার পণ্যগুলিতে মনোযোগ দিতে হবে। ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে ডুবে না যায়। তবে এটি অবশ্যই মনে রাখতে হবে:

• সর্বনিম্ন হার বোরোদিনো রুটিতে (প্রায় 15 গ্রাম) এবং ময়দা, পাস্তাতে পাওয়া যায়,
• কুটির পনিরযুক্ত ডাম্পলিংস এবং প্যানকেকগুলি ব্রেড ইউনিটগুলির সর্বোচ্চ অনুপাত দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাই তাদের ডায়েটে পরিচয় করানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না,
• এক খাবারের মধ্যে ময়দার বিভাগ থেকে খাবারগুলি একত্রিত করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।

সিরিয়াল এবং সিরিয়াল সম্পর্কে কথা বলার জন্য, বিশেষজ্ঞরা বাকবহট, ওটমিলের উপকারগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিন। এটি মনে রাখা উচিত যে তরল পোররিজ আরও দ্রুত শোষণ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই ক্ষেত্রে, উচ্চ চিনি দিয়ে এটি ঘন সিরিয়াল রান্না করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং কম চিনি দিয়ে - যেমন সোজি, উদাহরণস্বরূপ। তালিকায় ব্যবহারের জন্য সর্বনিম্ন আকাঙ্ক্ষিত হ'ল ক্যান ডাল এবং তরূণ ভূট্টা।

ব্যবহৃত খাবারগুলির সমস্ত বৈশিষ্ট্য লক্ষ্য করে, কেউ আলু এবং বিশেষত সিদ্ধ আলুগুলিতে মনোযোগ দিতে পারে না তবে সাহায্য করতে পারে। একটি মাঝারি আকারের আলু হ'ল একটি এক্সই। পানিতে ছড়িয়ে থাকা আলু দ্রুত চিনির মাত্রা বাড়ায়, পুরো সিদ্ধ আলু হার আরও ধীরে ধীরে বাড়ায়। ভাজা নামটি আরও ধীরে ধীরে কাজ করবে। অবশিষ্ট মূল শস্য (গাজর, বিট, কুমড়ো) ডায়েটে ভালভাবে প্রবর্তিত হতে পারে তবে নতুন নাম ব্যবহার করা ভাল।

দুগ্ধজাত পণ্যের তালিকায়, যেগুলি স্বল্প পরিমাণে চর্বিযুক্ত সামগ্রীর দ্বারা চিহ্নিত হয় সেগুলি সবচেয়ে আকাঙ্ক্ষিত হবে। এই ক্ষেত্রে, উদাহরণস্বরূপ, আপনাকে পুরো দুধের ব্যবহার ত্যাগ করতে হবে। তবে, আপনি প্রতিদিন একটি গ্লাস কেফির, অল্প পরিমাণে তাজা কুটির পনির ব্যবহার করতে পারেন, এতে বাদাম এবং অন্যান্য পণ্য (উদাহরণস্বরূপ, সবুজ) যোগ করা যেতে পারে।

প্রায় সমস্ত বেরি এবং ফল ডায়াবেটিসে ব্যবহারের জন্য প্রস্তাবিত এবং গ্রহণযোগ্য।তবে, যেহেতু তারা লেবুদের মতো প্রচুর কার্বোহাইড্রেট অন্তর্ভুক্ত করে, তাই রক্তে শর্করার ঝাঁপ বাদ দেওয়ার জন্য তাদের অনুপাতটি সামঞ্জস্য করা বাঞ্ছনীয়। মেনুটি যদি সঠিকভাবে রচিত হয় তবে কোনও ডায়াবেটিস স্টোর মিষ্টির পরিবর্তে স্ট্রবেরি উপভোগ করে নিরাপদে ফল এবং বেরি মিষ্টি খেতে পারেন।

চিকিত্সকরা স্ট্রবেরি, চেরি, গসবেরি, লাল এবং কালো ক্যারেন্ট খাওয়ার পরামর্শ দেন। তবে, চেরি, চেরির ফলগুলি বিবেচনা করুন। তারা কয়টি রুটি ইউনিট ধারণ করে? একটি বিশেষ টেবিল পড়ে অগ্রিম নির্ধারণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। এটিও গুরুত্বপূর্ণ হবে:

• সংরক্ষণাগার এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক উপাদানের উপস্থিতির কারণে কেনা রস এবং কমপোট ব্যবহার করতে অস্বীকার করুন,
• ডায়েট থেকে মিষ্টি এবং মিষ্টান্ন বাদ দিন। মাঝেমধ্যে, আপনি ঘরে বসে আপেল পাই, মাফিন প্রস্তুত করতে পারেন, এগুলি পরে খুব অল্প করে ব্যবহার করে,
• মাছ এবং মাংসের পণ্যগুলি এক্সই সাপেক্ষে না, কারণ তাদের মধ্যে শর্করা নেই। যাইহোক, মাংস বা মাছ এবং সবজির সংমিশ্রণটি ইতিমধ্যে উপস্থাপিত সূচকগুলি গণনা করার জন্য একটি উপলক্ষ।

সুতরাং, প্রতিটি ডায়াবেটিস রোগীদের রুটি ইউনিট এবং তাদের গণনা সম্পর্কে সমস্ত কিছু জানতে হবে। এই সূচকটি সর্বোচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা বজায় রাখতে এবং জটিলতার সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করবে। যে কারণে কোনও ক্ষেত্রেই রুটি ইউনিটগুলির সময়মত গণনা অবহেলা করা উচিত নয়।

1. 
   টিসাইবি, এ.এফ. থাইরোটক্সিকোসিসের রেডিওডোইন থেরাপি / এএফ। টিসিবি, এ.ভি. ড্রভাল, পি.আই. Garbuzov। - এম .: জিওটার-মিডিয়া, ২০০৯। - 160 পি।
2. 
   ভিটালিয়াই কাদ্জার্যান আন নাটাল্যা কাপশিটার টাইপ 2 ডায়াবেটিস মেলিটাস: চিকিত্সার জন্য আধুনিক পদ্ধতি, এলএপি ল্যামবার্ট একাডেমিক পাবলিশিং - এম, 2015. - 104 পৃষ্ঠা।
3. 
   অন্তঃস্রাবজনিত রোগের থেরাপি। দুটি খণ্ডে। খণ্ড 1, মেরিডিয়ান - এম।, 2014 .-- 350 পি।

আমাকে পরিচয় করিয়ে দিন। আমার নাম এলেনা। আমি 10 বছরেরও বেশি সময় ধরে এন্ডোক্রিনোলজিস্ট হিসাবে কাজ করছি। আমি বিশ্বাস করি যে আমি বর্তমানে আমার ক্ষেত্রে পেশাদার এবং আমি সাইটের সমস্ত দর্শকদের জটিল এবং এতগুলি কার্যগুলি সমাধান করতে সহায়তা করতে চাই। সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য যথাসম্ভব জানাতে সাইটের জন্য সমস্ত উপকরণ সংগ্রহ করা হয়েছে এবং সাবধানতার সাথে প্রক্রিয়াজাত করা হয়। ওয়েবসাইটে বর্ণিত বিষয়গুলি প্রয়োগ করার আগে বিশেষজ্ঞদের সাথে একটি বাধ্যতামূলক পরামর্শ সর্বদা প্রয়োজনীয়।

বেসিক তথ্য

প্রথমবারের জন্য, "ব্রেড ইউনিট" (সংক্ষেপিত এক্সই) শব্দটি বিশ শতকের শুরুতে উপস্থিত হয়েছিল। এই ধারণাটি প্রবর্তন করেছিলেন বিখ্যাত জার্মান পুষ্টিবিদ কার্ল নুরডেন।

চিকিত্সক রুটি ইউনিটকে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বলেছিলেন, যখন সেবন করা হয়, তখন রক্তে শর্করার পরিমাণ প্রতি লিটারে 1.5-2.2 মিমিলে বেড়ে যায়।

এক এক্সই এর সম্পূর্ণ সংশ্লেষ (বিভাজন) এর জন্য, ইনসুলিনের এক থেকে চার ইউনিট প্রয়োজন। ইনসুলিন গ্রহণ সাধারণত খাদ্য গ্রহণের সময় উপর নির্ভর করে (সকালের সময় আরও বেশি ইউনিট ইনসুলিন প্রয়োজন, সন্ধ্যায় - কম), একজন ব্যক্তির ওজন এবং বয়স, দৈনিক শারীরিক ক্রিয়াকলাপ এবং ইনসুলিনের ক্ষেত্রে রোগীর সংবেদনশীলতার উপরও নির্ভর করে।

একটি এক্সই প্রায় 10-15 গ্রাম সহজে হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট। এই পার্থক্যটি এক্সই গণনা করার জন্য ভিন্ন পদ্ধতির মাধ্যমে ব্যাখ্যা করা হয়েছে:

• এক্সই 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের সমান (ফাইবার বিবেচনা করা হয় না)
• এক্সই 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট বা একটি চামচ পূর্ণ চামচ (ডায়েটারি ফাইবার সহ) এর সমান,
• এক্সই সমান 15 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট (এই প্যারামিটারটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের চিকিত্সকরা ভিত্তি হিসাবে গ্রহণ করেছিলেন)।

একজন ব্যক্তির কত XE দরকার?

কোনও নির্দিষ্ট ব্যক্তির জন্য প্রয়োজনীয় XE এর পরিমাণ অনেকগুলি বিষয়গুলির উপর নির্ভর করে: জীবনযাত্রা (সক্রিয় বা আসীন), স্বাস্থ্যের অবস্থান, শরীরের ওজন ইত্যাদি .::

• দিনের বেলাতে স্বাভাবিক ওজন এবং গড় শারীরিক ক্রিয়াকলাপের একজন গড় লোকের পক্ষে প্রতিদিন হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেটগুলির ২৮০-৩০০ গ্রামের বেশি গ্রহণ করা উচিত নয়, অর্থাৎ। 23-25 ​​XE এর বেশি নয়,
• তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপ সহ (ক্রীড়া বা কঠোর শারীরিক পরিশ্রম) লোকদের প্রায় 30 XE প্রয়োজন,
• কম শারীরিক ক্রিয়াকলাপযুক্ত লোকদের জন্য, প্রতিদিন 20 এক্সই খাওয়া যথেষ্ট,
• একটি উপবিষ্ট জীবনধারা এবং બેઠার কাজ সহ, কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ 15-18 এক্সইয়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ করা প্রয়োজন,
• ডায়াবেটিস রোগীদের প্রতিদিন 15 থেকে 20 এক্সই গ্রহণ করার পরামর্শ দেওয়া হয় (সঠিক পরিমাণটি রোগের ডিগ্রির উপর নির্ভর করে এবং উপস্থিত চিকিত্সক দ্বারা গণনা করা উচিত),
• এবং টাইপ 2 ডায়াবেটিসের রুটির ইউনিট কী? মারাত্মক স্থূলত্বের সাথে, কার্বোহাইড্রেটগুলির দৈনিক গ্রহণ 10 এক্সই হয়।

কোনও নির্দিষ্ট পণ্যের এক্সের পরিমাণ গণনা করার জন্য, আপনাকে এই পণ্যটির 100 গ্রামে শর্করাগুলির পরিমাণ খুঁজে বের করতে হবে এবং এই সূচকটিকে 12 দ্বারা ভাগ করতে হবে (খাওয়া খাবারে ক্যালোরির সংখ্যা বিবেচনায় নেওয়া হয় না)।

স্বাস্থ্যকর লোকেরা প্রায়শই এ জাতীয় গণনা অবলম্বন করেন না, তবে ডায়াবেটিস রোগীদের নিজের জন্য ইনসুলিনের ডোজ বাছাই করার জন্য এক্সই গণনা করতে হবে (একজন ব্যক্তি যত বেশি এক্সইএস গ্রহণ করেন, তার তত বেশি ইউনিট কার্বোহাইড্রেট ভেঙে ফেলতে হবে)।

এক্সের দৈনিক হার গণনার পরে, একটি ডায়াবেটিসকে অবশ্যই সারাদিন ধরে খাওয়া শর্করা সঠিকভাবে বিতরণ করা উচিত। চিকিত্সকরা তাদের রোগীদের ভগ্নাংশ খেতে এবং প্রতিদিনের XE এর পরিমাণ ছয়টি খাবারে ভাগ করার পরামর্শ দেন।

ডায়াবেটিস মেলিটাসের জন্য XE কী তা জানা যথেষ্ট নয়, তাদের প্রতিদিনের বিতরণের জন্য কিছু নিয়ম মেনে চলাও প্রয়োজনীয়:

• আপনার একসাথে যে খাবারগুলি সাতটি রুটির একক বেশি থাকে তা খাওয়া উচিত নয় (প্রচুর পরিমাণে শর্করা সেবন করা রক্তে শর্করার তীব্র বৃদ্ধি ঘটায় এবং ইনসুলিনের একটি বড় পরিমাণ গ্রহণ করার প্রয়োজনকে উত্সাহিত করবে),
• প্রধান এক্সই তিনটি প্রধান খাবারে খাওয়া উচিত: প্রাতঃরাশ এবং মধ্যাহ্নভোজনের জন্য, রাতের খাবারের জন্য, ছয় এক্সি-র বেশি খাবারযুক্ত খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় - চার এক্সের বেশি নয়,
• দিনের প্রথমার্ধে (দিনের 12-14 ঘন্টা পূর্বে) আরও এক্সই খাওয়া উচিত,
• বাকি রুটি ইউনিটগুলি মূল খাবারের মধ্যে স্ন্যাকসের মাঝে সমানভাবে বিতরণ করা উচিত (প্রতিটি নাস্তার জন্য প্রায় এক বা দুটি এক্সই),
• অতিরিক্ত ওজন ডায়াবেটিস রোগীদের খাওয়া খাওয়ার ক্ষেত্রে কেবল এক্সই মাত্রা বিবেচনায় নেওয়া উচিত নয়, তবে খাবারের ক্যালোরি উপাদানগুলিও পর্যবেক্ষণ করা উচিত (উচ্চ ক্যালরিযুক্ত খাবারগুলি আরও বেশি ওজন বাড়িয়ে তোলে এবং রোগীর সাধারণ অবস্থার অবনতি ঘটায়),
• এক্সি গণনা করার সময়, আইশের উপর পণ্যগুলি ওজন করার দরকার নেই; যদি ইচ্ছা হয় তবে ডায়াবেটিস চামচ, চশমা ইত্যাদিতে পণ্যের সংখ্যা পরিমাপ করে আগ্রহের সূচকটি গণনা করতে সক্ষম হবে X

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর যদি রুটি ইউনিট গণনা করতে অসুবিধা হয়, তবে তাকে তার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত।

চিকিত্সক কেবলমাত্র পণ্যগুলিতে এক্সই এর পরিমাণ গণনা করতে সহায়তা করবে না, তবে রোগীর সাধারণ অবস্থা, ডায়াবেটিসের ধরণ এবং রোগের কোর্সের প্রকৃতি বিবেচনা করে সপ্তাহের জন্য একটি আনুমানিক মেনু তৈরি করে।

বিভিন্ন খাবারে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ গণনা করতে, পাশাপাশি গ্রাসকৃত শর্করা ভেঙে দেওয়ার জন্য ইনসুলিনের প্রয়োজনীয় ডোজ হিসাবে, ডায়াবেটিসকে জানতে হবে যে কোনও পণ্যতে কতগুলি এক এক্সই রয়েছে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত লোকদের এক XE অ্যাকাউন্টে নেওয়া উচিত:

• অর্ধেক টুকরো রুটি এক সেন্টিমিটার পুরু,
• অর্ধেক পনির,
• দুটি ছোট ক্র্যাকার,
• একটি প্যানকেক, চিজসেক বা ফ্রাইটার,
• চারটি কুমড়ো
• একটি কলা, কিউই, অমৃত বা আপেল,
• একটি তরমুজ বা তরমুজ একটি ছোট টুকরা,
• দুটি টাংগেরাইন বা এপ্রিকট,
• স্ট্রবেরি বা চেরি এর 10-12 বেরি,
• আলু স্টার্চ বা গমের ময়দা এক চামচ,
• পাস্তা দেড় টেবিল চামচ,
• এক টেবিল চামচ সিদ্ধ বাকল, চাল, যব, বাজরা বা সুজি,
• সিদ্ধ শিম, মটরশুটি বা ভুট্টা তিন টেবিল চামচ,
• ছয় টেবিল চামচ টিনজাত সবুজ মটর,
• একটি মাঝারি পোকা বা আলু,
• তিনটি মাঝারি গাজর,
• এক গ্লাস দুধ, ক্রিম, উত্তেজিত বেকড দুধ, কেফির বা দই অ্যাডিটিভ ছাড়াই,
• এক টেবিল চামচ prunes, শুকনো এপ্রিকট বা ডুমুর,
• আধ গ্লাস ঝলকানি জল, আপেল বা কমলার রস,
• চিনি বা মধু দুই চা চামচ।

রান্নার সময় XE গণনা করার সময়, আপনাকে অবশ্যই ব্যবহৃত সমস্ত উপাদান বিবেচনা করতে হবে। উদাহরণস্বরূপ, যদি কোনও ডায়াবেটিস মেশানো আলু রান্না করার সিদ্ধান্ত নেয়, তবে সেদ্ধ আলু, মাখন এবং দুধে থাকা এক্সই এর সংক্ষিপ্ত বিবরণ প্রয়োজন।

সম্পর্কিত ভিডিও

ডায়াবেটিসের জন্য রুটি ইউনিটগুলি কীভাবে গণনা করতে হবে:

ডায়াবেটিস রোগীরা যারা রক্তে শর্করার উপর নজর রাখেন তাদের প্রতিদিনের ডায়েট সংকলনে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া উচিত। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য খাবারগুলি বেছে নেওয়ার সময়, কোনও একটি নির্দিষ্ট পণ্যটিতে কতগুলি রুটি ইউনিট রয়েছে তা অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত। এই পদ্ধতির সাহায্যে লোকেরা রক্তে শর্করার মাত্রা স্বাভাবিক করতে এবং খাওয়ার পরে আপনার যে পরিমাণ ইনসুলিনের প্রয়োজন তা গণনা করতে সহায়তা করবে। অধিকন্তু, প্রতিটি ডায়াবেটিসকে বুঝতে হবে যে পণ্যগুলিতে কম কার্বোহাইড্রেট থাকবে, তার প্রয়োজনে কম ইনসুলিন ইঞ্জেকশন লাগবে।

• দীর্ঘ সময়ের জন্য চিনির স্তর স্থিতিশীল করে
• অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন উত্পাদন পুনরুদ্ধার

আরও জানুন। মাদক নয়। ->

ডায়াবেটিসের জন্য রুটি ইউনিটগুলির দৈনিক পরিমাণে অনুমতিযোগ্য

শরীরের ওজন, ক্রিয়াকলাপ, বয়স এবং ডায়াবেটিসের লিঙ্গের উপর নির্ভর করে প্রতিটি ব্যক্তির জন্য প্রতিদিন XE এর প্রস্তাবিত এবং সীমানা পরিমাণগুলি ডাক্তার দ্বারা নির্ধারিত হয়। গড়ে, এক্সেতে দৈনিক হারগুলি নিম্নরূপ:

1. সাধারণ ওজন সহ:

• আসীন জীবনধারা - সর্বাধিক 15 রুটি ইউনিট,
• আসীন কাজ - সর্বাধিক 18 রুটি ইউনিট,
• শারীরিক ক্রিয়াকলাপের গড় স্তর হ'ল সর্বোচ্চ 25 টি রুটি ইউনিট,
• শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উচ্চ স্তরের - সর্বাধিক 30 রুটি ইউনিট।

1. যখন মাত্রাতিরিক্ত ওজনের:

• আসীন জীবনধারা - সর্বাধিক 10 রুটি ইউনিট,
• আসীন কাজ - সর্বাধিক 13 রুটি ইউনিট,
• শারীরিক ক্রিয়াকলাপের গড় স্তরের সর্বাধিক 17 টি রুটি ইউনিট,
• শারীরিক ক্রিয়াকলাপের উচ্চ স্তরের - সর্বাধিক 25 রুটি ইউনিট।

এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ডায়াবেটিস রোগীর পক্ষে শৃঙ্খলার প্রয়োজন এমন একটি রোগ: উপস্থিত চিকিত্সকের সুপারিশগুলির কঠোরভাবে মেনে চলা, রক্তে শর্করার মাত্রা পর্যবেক্ষণ করা, সঠিক পুষ্টি এবং ডাক্তার দ্বারা পৃথক ভিত্তিতে নির্ধারিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপের মাত্রা নির্ধারণ করা।

এই জাতীয় সংহত পদ্ধতি কেবল ডায়াবেটিসকে কার্যকরভাবে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করবে না, তবে হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং রোগের অন্যান্য বিপজ্জনক জটিলতার ঝুঁকিও হ্রাস করবে।

রুটি ইউনিট - এক্সই - ডায়াবেটিসের জন্য (ডায়াবেটিস রোগীদের টেবিল)

রাশিয়ায়, সর্বশেষ অফিসিয়াল তথ্য অনুসারে, 3 মিলিয়নেরও বেশি রোগী ডায়াবেটিসে আক্রান্ত। প্রকৃতপক্ষে, এই ব্যক্তিদের মধ্যে উল্লেখযোগ্য পরিমাণে আরও রয়েছে, কারণ প্রত্যেকেরই এই রোগ নির্ধারিত সময়ে হয় না। তবে খুব কম লোকই যাদের রুটি ইউনিট (এক্সই) কী তা নিয়ে কমপক্ষে প্রাথমিক ধারণা রয়েছে।

এই পরিমাপটি দুর্ঘটনাক্রমে নামকরণ করা হয়নি। অনেকগুলি শর্করা সাধারণ রুটির টুকরোতে পাওয়া যায় যা রাতের খাবারের জন্য কেটে দেওয়া হয়। আরও নির্ভুল গণনা নিম্নরূপ: 1 টুকরো রুটি = 25 গ্রাম - 30 গ্রাম = 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট = 1XE।

ডায়াবেটিস রোগীদের ভীতি প্রদর্শন করার পরিবর্তে আপনি মিষ্টি খেতে পারবেন না, অন্যথায় চিনির মাত্রা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পাবে এবং বিপাক বিক্ষিপ্ত হবে, কীভাবে নিরাপদ ডায়েট সংগঠিত করা যায় তা তাদের শেখানো আরও ভাল। এটি করার জন্য, ডায়াবেটিসের জন্য ব্যবহৃত খাবারগুলিতে XE এর পরিমাণ সঠিকভাবে গণনা করতে সক্ষম হওয়াই যথেষ্ট।

ডায়াবেটিসে এক্সই এমন একটি মান যা খাওয়া শর্করা পরিমাণ নির্ধারণ করে। প্রচলিত 1 XE = 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট। এই 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটগুলি যখন খাওয়া হয় তখন গ্লাইসেমিয়াটি 2.77 মিমি / এল দ্বারা বৃদ্ধি করে এই কঠিন কাজটি সহ, 2 ইউনিট ইনসুলিন পরবর্তী সময়ে মোকাবেলা করা উচিত। যেহেতু ইনসুলিন প্রশাসনের প্রাত্যহিক হার বৃদ্ধি অনাকাঙ্ক্ষিত, তাই আপনাকে পণ্যগুলিতে নিজেকে সীমাবদ্ধ করতে হবে, এবং কেউ কেউ ডায়েট থেকেও বাদ দিতে পারেন।

প্রতিদিন ডায়াবেটিস আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য অনুমোদিত রুটি ইউনিটের সংখ্যা জানা প্রতিটি ডায়াবেটিস এর পবিত্র দায়িত্ব। এটি অনন্য যে এই ইউনিটটি আন্তর্জাতিক, তাই ক্রয় করার সময় XE নম্বর গণনা করা বেশ সহজ। প্রতিটি প্যাকেজে পণ্যের 100 গ্রাম কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ সম্পর্কিত তথ্য থাকে। এই সংখ্যাটি 12 দ্বারা ভাগ করে, আপনি XE নম্বরটি পাবেন।

ডায়াবেটিস রোগীদের এবং এর ব্যবহারের জন্য রুটি ইউনিটের সারণী

আদর্শ গণনা করার জন্য, মনের ক্রমাগত কোনও জটিল গণনা করা প্রয়োজন হয় না। আপনার রান্নাঘরে থাকা কোনও টেবিলটি ব্যবহার করা আরও সহজ এবং পরে এটি মুখস্ত করুন। এটি কেবল অতিরিক্ত চিনির শরীরে প্রবেশ করতেই বাধা দেবে না, তবে ক্ষতিকারক পণ্যগুলির সাথে বা কম এক্সের সাথে বিপজ্জনক পণ্যগুলি প্রতিস্থাপন করতে সক্ষম হবে।

শরীরের দৈনিক প্রয়োজন 18 - 25 এক্সই। 4-5-6 খাবারের জন্য এই পরিমাণটি বিতরণ করুন। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য int টি রুটি ইউনিটের উপরে একটি গ্রহণের পরিমাণ গণনা করা হয়, মধ্যাহ্নভোজ ও রাতের খাবারের জন্য খাওয়ার মোট পরিমাণের অর্ধেকেরও বেশি।

ডায়াবেটিস: আপনি গণনা করতে পারেন? একটি পড়া?

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য কোন সমস্যাগুলি সবচেয়ে বেদনাদায়ক? রুটি ইউনিট গণনা করতে অক্ষমতা? নিষিদ্ধ ফল - মিষ্টি খাবারের অপ্রতিরোধ্য ইচ্ছা? বা কার্বোহাইড্রেট এর মতো কী তা বোঝার অভাব? স্বাস্থ্য ও সমস্ত পত্রিকার পাতায় এই এবং অন্যান্য সমানভাবে গুরুত্বপূর্ণ ইস্যুতে, ইদা-টালিন কেন্দ্রীয় হাসপাতালের এন্ডোক্রিনোলজি কেন্দ্রের নার্স, আইলি সৌকাস তার দৃষ্টি আকর্ষণ করছেন।

টাইপ 2 ডায়াবেটিস রোগীদের সমস্যাগুলি হ'ল তারা নিয়ম অনুসারে নির্ধারিত ওষুধ সেবন করেন না এবং যদি তা হয় তবে রক্তে শর্করার পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়ে যায় - হৃৎপিণ্ড, মস্তিষ্ক, চোখ এবং পাগুলির জাহাজগুলির ক্ষতি হতে পারে। যদি আপনি সময় মতো পিল নিতে বা ইনজেকশন দিতে ভুলে যান তবে চিনি অবশ্যম্ভাবীভাবে লাফিয়ে উঠবে এবং জটিলতাগুলি রোগের একটি নিয়ন্ত্রিত কোর্সের চেয়ে দ্রুত রোগীকে ছাড়িয়ে যাবে।

টাইপ 1 ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের মধ্যে আরও একটি গল্প সাধারণত তরুণরা। সাধারণত তারা বেশ কিছুটা এগিয়ে যায়, তবে তাদের ক্ষেত্রে, কার্বোহাইড্রেটের সমান রুটি ইউনিট গণনা করতে অক্ষমতা বা অনিচ্ছুকতা একটি নেতিবাচক ভূমিকা পালন করে। বিশেষত: যখন মেনুতে আরও মিষ্টি থাকে, তখন আরও ইনসুলিনের প্রয়োজন হয় এবং আপনাকে এই ইনসুলিনের কতটা প্রবেশ করতে হবে তা যত্ন সহকারে মূল্যায়ন করতে হবে। দুর্ভাগ্যক্রমে, এটি মানুষের পক্ষে সর্বদা সম্ভব হয় না।

আপনার ক্ষুধা কীভাবে নিয়ন্ত্রণ করবেন

অবশ্যই, লোকেরা মিষ্টি ছাড়া করতে পারে না। কখনও কখনও আপনি নিজের সাথে ক্যান্ডি বলতে, চিকিত্সা করতে পারেন তবে তারপরে আপনাকে জানতে হবে যে এটি সাদা রুটির এক টুকরো চেয়ে রক্তে শর্করার দ্রুত বাড়ায়। সুতরাং, এই টুকরাটি পরিত্যাগ করতে হবে। এবং যদি আপনি ক্যান্ডির এমন শোষণের পরে হাঁটেন, তবে রক্তে চিনি বাড়বে না।

আরেকটি বিষয় হ'ল টিভিতে বসে থাকা ব্যক্তি যদি চুপচাপ কয়েকটি মিষ্টি খেতে প্রস্তুত হন। চলাচলের অনুপস্থিতিতে দ্রুত শর্করা স্বাভাবিকভাবে রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়।

এটি ঘটে যে ডায়াবেটিস রোগী প্রশ্নটি জিজ্ঞাসা করে: ক্রমাগত রুটির ইউনিট গণনা করার পরিবর্তে শর্করা সম্পূর্ণভাবে ছেড়ে দেওয়া কি সহজ নয়? আসুন ক্রোমিয়াম-ভিত্তিক বায়োডাডিটিভস গ্রহণ করি, যা চিনির আকাঙ্ক্ষাকে দমন করার জন্য মনে করা হয়। তবে ডায়েটরি পরিপূরক, যদিও এগুলি ব্যবহার নিষিদ্ধ, ডায়াবেটিসের চিকিত্সা করা হয় না।

ডাক্তার দ্বারা নির্দেশিত স্কিম অনুযায়ী থেরাপি এখনও প্রয়োজনীয়। ক্রোমিয়াম সহ ড্রাগগুলি ক্ষুধা দমন করতে সত্যই সহায়তা করে, তবে রোগের গতিপথের উপর তাদের প্রভাবের চেয়ে বেশি পরিমিত হয় যদি কোনও ব্যক্তি বিবেচনায় নিয়ে থাকে যে কোন খাবারগুলিতে চিনির পরিমাণ বেশি, যা কম, যা ধীরে ধীরে এটি করে, যা দ্রুত হয়।

তাদের মতে, ক্রোম কিছু লোককে একেবারেই সহায়তা করে না, অন্যরা বলে যে তারা এ থেকে কিছু ইতিবাচক পরিবর্তন দেখে। পরিপূরকগুলি একটি অলৌকিক কাজ করবে না।বরং, ক্ষুধাকে আরও গ্রহণযোগ্য উপায়ে প্রশমিত করা যায়, ধীরে ধীরে কেবল খাবারের ক্যালোরি সামগ্রীই নয়, তাদের পরিমাণও হ্রাস করা যায়।

যাঁরা ইনসুলিন চিকিত্সা করছেন তাদের উচিত নমনীয় পন্থা। ধরে নিই, একটি প্রচুর ভোজ, ডায়াবেটিস রোগী দ্বারা পরিচালিত স্বল্প-অভিনয়ের ইনসুলিনের ইউনিট বাড়িয়ে "হেজ" করতে পারেন। তবে দীর্ঘ-অভিনয়ের ইনসুলিনের চিকিত্সায়, ডোজটি বাড়ানো যায় না। এর ক্রিয়াটি 24 ঘন্টা ডিজাইন করা হয়েছে, এবং ডোজটিতে একটি নির্বিচারে বৃদ্ধি চিনি স্তরে একটি তীব্র হ্রাস হতে পারে - হাইপোগ্লাইসেমিয়া, রোগীর জন্য বিপজ্জনক।

ডায়াবেটিস নার্সরা শেখায়: আপনি যদি একটি নিষিদ্ধ চান - এটি একই রুটি ইউনিটের সাথে সমান করুন। বলুন, এক স্লাইস কেক খাওয়া 4 টি রুটি ইউনিটের সমান, অর্থাৎ, রুটির দুটি টুকরো। তারপরে আপনার পছন্দসই আলু বা পাস্তা খাওয়ার পরিমাণ কমিয়ে আনা প্রয়োজনীয় হবে - অন্য কথায়, অন্যান্য শর্করা পরিমাণ কমিয়ে আনতে হবে।

কোনও কঠোর নিষেধাজ্ঞা

এফডিএ মান (আন্তর্জাতিক পণ্যের মান পরিচালন) রয়েছে যার অনুসারে পণ্য লেবেলগুলি অবশ্যই তাদের শক্তির মূল্য এবং শর্করার, কার্বোহাইড্রেট, চর্বি অনুপাতের ডেটা সহ অবশ্যই উপস্থিত থাকে। ডায়াবেটিসের পক্ষে লেবেলে এই সংখ্যাগুলি ট্র্যাক করা কতটা বাস্তবসম্মত? এটা কি কোন মানে আছে? অবশ্যই আছে। উচ্চ কোলেস্টেরল এবং চর্বিযুক্ত ব্যক্তি এবং এমনকি ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তির পক্ষে তার জন্য নিরাপদ পণ্যের পক্ষে পছন্দ হওয়া জরুরি।

কোনও ডায়াবেটিস নার্স জোর করবেন না যে একটি ডায়াবেটিস রোগী প্রতিদিন কিলোক্যালরিগুলি পর্যবেক্ষণ করে - চিনি সূচকগুলিতে তাদের প্রভাব মধ্যস্থতা করা হয়, যখন এর বৃদ্ধি সরাসরি কার্বোহাইড্রেট দ্বারা প্ররোচিত করা হয়। এটি দৃ firm়ভাবে বুঝতে হবে যে 1 রুটি ইউনিট হ'ল 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট - এটি পরিমাণ যা রক্তে শর্করাকে সামান্য বাড়িয়ে তোলে।

উদাহরণস্বরূপ, ব্লাড সুগার 5 মিমি / লি, একটি ব্যক্তি একটি আপেল খান (10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট) - এবং 2 ঘন্টা পরে তার চিনি গড়ে 2 ইউনিট বৃদ্ধি পায় - এটি 7 মিমোল / লি হয়।

বিজ্ঞানীরা ভারসাম্য অর্জনের জন্য পদ্ধতির সন্ধান করেছেন, যেহেতু গবেষণাগুলি নির্দিষ্টভাবে রক্তের শর্করাকে কীভাবে প্রভাবিত করে তা থামায় না: তারা কীভাবে শোষিত হয়, তাদের সম্ভাবনা কতটা রুটি ইউনিটের সাথে মিলে যায়। ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীর জন্য, তার রোগ নিয়ন্ত্রণের জন্য, উন্নত সুপারিশগুলি ধারাবাহিকভাবে ব্যবহার করা গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়াবেটিসের পুষ্টি, ইনসুলিন-নির্ভর ডায়াবেটিস মেলিটাস, রুটি ইউনিট

আপনার যদি ডায়াবেটিস হয়, আপনি সিরিঞ্জ দিয়ে ইনসুলিন ইনজেকশন করেন, আপনি কি অন্য সমস্ত মানুষের মতো খাওয়াতে পারেন? আপনি বেশ করতে পারেন। তবে এর জন্য আপনাকে অবশ্যই বেশ কয়েকটি নিয়ম মেনে চলতে হবে যা ডায়াবেটিস রোগীর জীবনযাত্রায় চলে।

অতএব, ডায়াবেটিসবিহীন ব্যক্তিটিতে রক্তে শর্করার পরিমাণটি 7.8 মিমি / এল এর উপরে উঠে যায় না আমরা এই প্রক্রিয়াটিকে অগ্ন্যাশয়ের "অটোপাইলট" বলি। তবে আপনি এই অটোপাইলট অস্বীকার করেছেন। অর্থাৎ ইনসুলিন রক্ত ​​প্রবাহে প্রবেশ করে না।

যদি রক্তে কোনও ইনসুলিন না থাকে, তবে খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার কোনও হ্রাস হয় না, চিনি স্তরটি কেবল স্বাভাবিক স্তরের বাইরে চলে যায় না, তবে রেনাল প্রান্তিকেরও অতিক্রম করে, তাই চিনি প্রস্রাবে প্রবেশ শুরু করে।

যখন "অটোপাইলট" অস্বীকার করে, আমাদের অবশ্যই শিখর বাছাই করতে হবে। আসুন "ম্যানুয়াল নিয়ন্ত্রণ" এ স্যুইচ করার চেষ্টা করি। এটি করার জন্য, আপনাকে খাওয়ার পরে রক্তে শর্করার বৃদ্ধির পূর্বাভাসটি শিখতে হবে। খাবারগুলিতে পুষ্টিগুলির তিনটি প্রধান গ্রুপ থাকে: প্রোটিন, ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেট। খাবারে ভিটামিন, খনিজ সল্ট এবং জল রয়েছে। আপনার জন্য এই সমস্তগুলির মধ্যে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ উপাদানটি হ'ল কার্বোহাইড্রেট।

খাওয়ার সাথে সাথে কেবলমাত্র শর্করা রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায়। অন্যান্য সমস্ত খাদ্য উপাদান খাওয়ার পরে চিনির স্তরকে প্রভাবিত করে না। আপনি যদি মাখন দিয়ে স্যান্ডউইচ খেয়ে থাকেন, এবং আধ ঘন্টা পরে আপনার রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায়, তবে এটি রুটি থেকে হয়েছিল, মাখন থেকে নয়।

ক্যালোরি কন্টেন্ট হিসাবে একটি জিনিস আছে। ক্যালোরি হ'ল পদার্থের "দহন" চলাকালীন শরীরের কোষে যে পরিমাণ শক্তি তৈরি হয়। খাবারের ক্যালোরির পরিমাণ এবং রক্তে শর্করার বৃদ্ধির মধ্যে সরাসরি সংযোগ নেই। অতএব, সারা বিশ্ব জুড়ে, প্রথম ধরণের ডায়াবেটিস মেলিটাসযুক্ত চিকিত্সকরা এবং রোগীরা বিশ্বাস করেন যে আপনার যদি শরীরের ওজন না বাড়িয়ে থাকে তবে আপনার ক্যালোরি বিবেচনার প্রয়োজন নেই।

কেবলমাত্র শর্করা সমৃদ্ধ খাবারগুলি আপনার রক্তে শর্করাকে বাড়ায়। সুতরাং, আমরা ডায়েটে এই পণ্যগুলি বিবেচনা করব। কিন্ত! স্ব-পর্যবেক্ষণের জন্য আপনাকে অবশ্যই সমস্ত প্রস্তাবনা অনুসরণ করতে হবে।

প্রতিদিন, রক্তে শর্করার মাত্রার বারবার স্ব-পর্যবেক্ষণ ব্যতীত আপনি একটি নিখরচায় খাদ্য গ্রহণ করতে সক্ষম হবেন না।

দুটি ধরণের কার্বোহাইড্রেট রয়েছে:

1. assimilable (রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ান)

দ্রুত হজমযোগ্য (চিনি) ধীর হজম (আলু, সিরিয়াল)

2. হজমযোগ্য নয় (ব্লাড সুগার বৃদ্ধি করবেন না)

দ্রবীভূত (কাগজ, গাছের ছাল) দ্রবণীয় (বাঁধাকপি)।

আমরা সব হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট বিবেচনা করব। পরিপাকযোগ্য কার্বোহাইড্রেট গণনা করার সুবিধার্থে তারা একটি ব্রেড ইউনিট (এক্সই) এর মত ধারণা ব্যবহার করে। এক XE এর পরিমাণ 10 - 12 গ্রাম। হজম কার্বোহাইড্রেট। এক্সই সিস্টেমটি জেনে রোগী সহজেই সে যে খাবারগুলি খেতে চান সেগুলিতে শর্করা পরিমাণের পরিমাণ অনুমান করতে পারে। অতএব, তিনি স্বল্প-অভিনয়ের ইনসুলিনের প্রয়োজনীয় ডোজটি সহজেই গণনা করতে পারেন।

একটি অমীমাংসিত ইনসুলিন এক্সই রক্তের শর্করার পরিমাণ গড়ে 1.5 - 1.9 মিমি / এল দ্বারা বৃদ্ধি করে আপনি যে পরিমাণ XE খাচ্ছেন তা জেনে আপনি রক্তের শর্করার পরিমাণ কত বাড়বে তা নির্ধারণ করতে পারেন এবং তাই সঠিকভাবে ইনসুলিন ডোজ করা সম্ভব। হজমযোগ্য শর্করাযুক্ত প্রধান খাবারগুলির উদাহরণ:

যে কোনও রুটির এক টুকরো - 1 এক্সই। এটি রুটির একটি সাধারণ টুকরো, এর বেধ প্রায় 1 সেমি।, ব্রেডক্রাম্বস - 1 টেবিল চামচ - 1 এক্সই, আটা এবং মাড় - 1 টেবিল চামচ - 1 এক্সই, পাস্তা - তিন টেবিল চামচ রান্না করা পাস্তা - 2 এক্সই, সিরিয়াল এবং সিরিয়াল, 1 এক্সই কোনও রান্না করা সিরিয়াল 2 টেবিল চামচ অন্তর্ভুক্ত।

তিন টেবিল চামচ পাস্তা ব্লাড সুগারকে একইভাবে 4 টেবিল চামচ বেকউইট হিসাবে 2 টুকরো রুটি হিসাবে বাড়িয়ে দেবে, কারণ সমস্ত ক্ষেত্রে আপনি 2 এক্সই খাবেন। পণ্যের পছন্দ কেবল আপনার এবং আপনার স্বাদ, অভ্যাসের উপর নির্ভর করে।

আপনি কী ধরণের পোরিজে বেশি পছন্দ করেন - ফ্রিএল বা "গন্ডগোল"? এটি গুরুত্বপূর্ণ নয়। আপনার কেবল বুঝতে হবে যে আরও বেশি খাবার রান্না করা হয়, তত দ্রুত শোষণ হয়। তরল সোজি সর্বাধিক সহজেই শোষিত হয়, অতএব, এটি খাওয়ার পরে, ঘন চাল খাওয়ার চেয়ে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুত বাড়বে।

শিম, মটরশুটি, মটরশুটি, এক্সই অনুসারে মসুর ডালগুলি ব্যবহারিকভাবে উপেক্ষা করা যায়, যেহেতু 1 টি এক্সই এই পণ্যগুলির 7 টেবিল চামচগুলিতে থাকে। আপনি যদি 7 বা তার বেশি 7 টেবিল চামচ মটর খাওয়া করেন তবে আপনি এটি গণনা করতে পারেন।

দুগ্ধজাত। এক গ্লাস দুধ - 1 এক্সই। তেল এবং টক ক্রিম বিবেচনা করার প্রয়োজন নেই। মিষ্টি। চিনি - 1 টেবিল চামচ - 1 এক্সই। আইসক্রিম (100 গ্রাম।) - 1.5-2XE। মাংস এবং মাছের পণ্য। এই পণ্যগুলিতে কার্বোহাইড্রেট নেই, তাই তাদের XE অনুযায়ী বিবেচনা করার দরকার নেই। অ্যাকাউন্টিং শুধুমাত্র বিশেষ রান্না পদ্ধতিতে প্রয়োজনীয়। আপনি যখন কাটলেটগুলি তৈরি করেন, তখন আপনি কিমাংস মাংসে দুধে ভেজানো রুটি যুক্ত করেন। ভাজার আগে, কাটলেটগুলি ব্রেডক্রামগুলিতে গড়িয়ে ফেলা হয় এবং ময়দায় মাছ দেওয়া হয়। মাছ মাঝে মাঝে আটা ভাজা হয়। এই ক্ষেত্রেগুলি, প্যানকেকগুলিতে আমরা যেমন বিবেচনা করেছি ঠিক একইভাবে মূল পণ্যটিতে XE এর পরিমাণ গণনা করা প্রয়োজন। শিকড় ফসল। এক্সই অ্যাকাউন্টিংয়ের আলু দরকার potatoes একটি মাঝারি আকারের আলু হ'ল 1 এক্সই। প্রস্তুতির পদ্ধতির উপর নির্ভর করে কেবলমাত্র পেটে কার্বোহাইড্রেট শোষণের হার পরিবর্তিত হয়। সর্বাধিক সম্ভাব্য উপায় হ'ল জলে ব্লাড সুগার লেগা ছড়িয়ে আলু, পুরো সিদ্ধ আলু - ধীর এবং ভাজা - এমনকি ধীরে ধীরে। যদি আপনি 1 XE এর বেশি না পরিমাণে ব্যবহার করেন তবে অবশিষ্ট মূল শস্যগুলি উপেক্ষা করা যাবে।
গাজর - 3 টি বড় - 1 এক্সই।
বিট - 1 টি বড় - 1 এক্সই, ফল, বেরি। আঙ্গুরে প্রচুর পরিমাণে শর্করা থাকে: 3 - 4 বড় আঙ্গুর - 1 এক্সই - আধা একটি আঙ্গুর, কলা বা কর্ন - 1 এক্সই। আপেল, পীচ, কমলা, নাশপাতি, পার্সিমোন, এক ধরণের তরমুজ বা তরমুজ - 1XE। ট্যানগারিন, এপ্রিকট, বরই - ২ এক্সএইজের গড় আকার। স্ট্রবেরি, চেরি, চেরি - একটি তরকার - 1 এক্সই। রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, ব্লুবেরি, কারেন্টস, লিঙ্গনবেরি, ব্ল্যাকবেরি - এক কাপ - 1 এক্সই। পানীয়। 1XE 1/3 কাপ আঙ্গুরের রস রয়েছে ,? আপেলের রসের কাপ, কেভাস, বিয়ারের 1 কাপ।

সাধারণ সুপারিশ

সংক্ষিপ্ত ইনসুলিনের ইনজেকশন প্রতি এক খাবারের জন্য, এটি 7XE এর বেশি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি আপনাকে আরও খেতে হয় তবে আপনার ইনসুলিনের অতিরিক্ত ইনজেকশন তৈরি করতে হবে। "এক খাবার" শব্দটির দ্বারা আমরা প্রথম এবং দ্বিতীয় প্রাতঃরাশ, মধ্যাহ্নভোজন বা রাতের খাবারের অর্থ।

নিরামিষভোজন। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এই ডায়েটটি বেশ গ্রহণযোগ্য। প্রোটিনের জন্য শরীরের প্রয়োজনীয়তা পুরোপুরি সন্তুষ্ট কিনা তা নিশ্চিত করা প্রয়োজন।

সিয়াম। ডায়াবেটিস রোগীদের ক্ষেত্রে এই জাতীয় ডায়েট একেবারেই অগ্রহণযোগ্য। শরীরে কার্বোহাইড্রেটের অভাব রক্তে শর্করার অপ্রত্যাশিত পরিবর্তন আনতে পারে, যার ক্ষতিপূরণ দেওয়া কঠিন হবে।

এক্সই সিস্টেমটির ত্রুটিগুলি রয়েছে: একা এক্সই অনুসারে খাদ্য চয়ন করা শারীরবৃত্তীয় নয়, কারণ খাদ্যের সমস্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি অবশ্যই ডায়েটে উপস্থিত থাকতে হবে: শর্করা, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন এবং জীবাণু উপাদান।

নিম্নরূপ খাদ্যের দৈনিক ক্যালোরি সামগ্রী বিতরণের পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে: 60% কার্বোহাইড্রেট, 30% প্রোটিন, 10% ফ্যাট। আপনার বিশেষত প্রোটিন, ফ্যাট এবং ক্যালোরির পরিমাণ গণনা করার দরকার নেই। যথাসম্ভব অল্প তেল এবং চর্বিযুক্ত মাংস এবং যতটা সম্ভব শাকসবজি এবং ফল খাওয়া উচিত। এই প্রাথমিক পুষ্টি নীতিগুলি শুধুমাত্র ডায়াবেটিসে আক্রান্ত রোগীদের জন্য নয়, সমস্ত লোকের জন্য প্রযোজ্য।

ভিডিওটি দেখুন: vlog16 হরক রকমর #নপEvery kind of #napaparacitamol (নভেম্বর 2024).