চিয়া বীজ রুটি > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

ময়দা 750 জিআর।
জল 300 মিলি।
নুন 1 চা।
চিনি 1 চা চামচ
শুকনো খামির 1 চা।
স্বাদ বীজ
জলপাই তেল 2 চামচ।

আপনার দরকার হবে: 1 ঘন্টা বেশি
ভূগোলের থালা - বাসন:রাশিয়ান
প্রধান উপাদান:ময়দা
থালা থালা:লাঞ্চ

হালকা গরম জলে চিনি, লবণ, খামির এবং এক চামচ ময়দা সরান। 20 মিনিটের জন্য একটি উষ্ণ জায়গায় রাখুন।

20 মিনিটের পরে, ময়দাতে ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা গড়িয়ে দিন।

একটি বাটিতে রাখুন, ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখুন এবং এক ঘন্টা রেখে দিন। ময়দা 2 বার বৃদ্ধি করা উচিত।

ময়দা বাড়ানোর পরে, বাইরে বেরোন এবং ময়দা দিয়ে ছিটানো কাজের পৃষ্ঠের উপর একটি আয়তক্ষেত্রের আকার দিন। জলপাই তেল দিয়ে গ্রিজ করুন এবং চিয়া বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

একটি রোল মধ্যে রোল।

একটি বেকিং ডিশ রাখুন এবং ময়দার মধ্যে একটি ছেদন তৈরি করুন।

যখন ময়দা পরিমাণে বৃদ্ধি পায়, আপনাকে 210 ডিগ্রি 35 মিনিটের তাপমাত্রায় বেক করতে হবে।

চিয়া বীজের সাথে কলা রুটি। প্রণালী

উপাদানগুলো:
কলা - 4 পিসি (প্রতি ময়দা 3, সজ্জা জন্য 1)
ময়দা - 200 গ্রাম
বেকিং পাউডার - 1.5 চামচ
এক চিমটি নুন
দারুচিনি - 0.5 চামচ
চিয়া বীজ - 3 টেবিল চামচ (যদি না পাওয়া যায় তবে বাদ দিতে পারে)
উদ্ভিজ্জ তেল - 8 চামচ। (আপনি নারকেল ব্যবহার করতে পারেন I আমি সূর্যমুখী ব্যবহার করেছি)
চিনি - 70-80 গ্রাম (যদি বাদামী থাকে তবে এটি নিন। এটি আরও সুগন্ধযুক্ত হবে)
ডিম - 2 পিসি
ভ্যানিলা নিষ্কাশন - 1 চামচ (যদি কোনও এক্সট্রাক্ট না থাকে - এটি কম করুন anything কিছু প্রতিস্থাপন করবেন না)

1. চুলা 180 to তাপীকরণ
২ টি কলা ম্যাশ করা আলুতে কাঁটাচামচ দিয়ে। এক - অর্ধেক দৈর্ঘ্যের কাটা।
3. একটি বড় পাত্রে, সমস্ত শুকনো উপাদান (চিনি ব্যতীত) মিশ্রিত করুন।
ময়দা + বেকিং পাউডার + লবণ + দারুচিনি + চিয়া বীজ
৪. অন্য একটি বাটিতে, ডিম + চিনি + উদ্ভিজ্জ তেল + ভ্যানিলা নিষ্কাশনকে বীট করুন।
কাটা কলা যুক্ত করুন এবং আরও কিছুটা বেট করুন।
৫. ডিম-কলাতে শুকনো নাড়ুন। একটি স্প্যাটুলার সাথে ভালভাবে মিশ্রিত করুন (আপনি কম গতিতে মিক্সারে এটি করতে পারেন)
Vegetable. উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন। এর মধ্যে ময়দা .েলে দিন। উপরে কলার অর্ধেক রাখুন
7. চুলা 1 ঘন্টা জন্য রাখুন।

দ্রষ্টব্য: কাঠের স্কুয়ারের সাহায্যে রুটির প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন। পেস্ট্রি পোকে দিন - স্কিকারটি শুকনো থাকতে হবে।
যদি বেকিংয়ের সময় পণ্যটি উপরে জ্বলতে শুরু করে, উপরে ফয়েলটির একটি শীট রাখুন।

8. চুলা থেকে প্রস্তুত রুটি সরান। এটি আকারে কিছুটা শীতল হতে দিন। তারপরে ছাঁচ থেকে সরান এবং সম্পূর্ণ শীতল হওয়া পর্যন্ত তারের রাকে স্থানান্তর করুন।

এর সমস্ত প্রকাশে জীববিজ্ঞানের উপর

সুখ 202/365: জন্মদিন। হ্যাঁ, সহজ নয়, তবে বিশেষ। কারণ গতকাল আমরা ফেকলা পেট্রোভনার জন্মদিন উদযাপন করেছি! সে এক বছরের! এবং এটি কমপক্ষে সুস্বাদু 52 রুটি এবং বহু ঘন্টা সুখ। এখানে পিগির তীরে আরও একটি সূক্ষ্ম রুটি।

রাই টক জাতীয় কীভাবে বাড়াবেন তা আমি ইতিমধ্যে আপনাকে জানিয়েছি।
থেকলা থেকে একটি ময়দা তৈরি করুন: এর জন্য, থেকলা একটি containerাকনা দিয়ে একটি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং এটির সাথে 120 গ্রাম রাই / ময়দা আটা এবং 130 গ্রাম গরম জল মিশ্রিত করুন। Coverেকে রাখুন এবং রাতের জন্য কেবল টেবিলে রেখে দিন।

সকালে আপনি ইতিমধ্যে বেক করতে পারেন। একটি জারে 125 গ্রাম ময়দা রাখুন এবং ফ্রিজে ফেরত পাঠান। এটি আমাদের পরিপক্ক থিয়োকলা।

বামদিকে যোগ করুন
১ টেবিল চামচ গরম জল water
200-250 জিআর সি / সে ময়দা (আমার কাছে গমের মিশ্রণ এবং বানান)
50 গ্রাম চিয়া বীজ
6-10 গ্রাম নুন

এক চামচ দিয়ে মেশান। ময়দা ঘন এবং আঠালো হবে। একটি ছাঁচে ময়দা রাখুন (আমার একটি আয়তক্ষেত্রাকার সিলিকন রয়েছে, 24 বাই 12 সেমি), চামচ দিয়ে পৃষ্ঠটি মসৃণ করুন। পরীক্ষা দ্বিগুণ না হওয়া পর্যন্ত 1-2 ঘন্টা বাড়ার অনুমতি দিন। আপনার থেকলার বয়স এবং ঘরের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে এটি এক বা দুই ঘন্টা সময় নিতে পারে।

চুলাটি 200 ডিগ্রি সেলসিয়াস তাপমাত্রায় গরম করুন এবং 15 মিনিটের জন্য কনভেভেশন দিয়ে রুটি বেক করুন, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে কমিয়ে নিন এবং আরও 25-30 মিনিট বেক করুন। স্লাইস করার আগে সরান এবং পুরোপুরি শীতল হতে দিন। এর উষ্ণ আকারে, এটি চুলকানি এবং খারাপভাবে কাটা হয়।
বীজের কারণে, রুটিটি খুব রসালো এবং বেশি দিন বাসি হয় না। ভূত্বকের উপরের বীজগুলি পুরোপুরি খাস্তা।

মারিয়া ভেসেভোলডোভা

মা আনিসিয়া এবং ইয়েসেনিয়া। শিক্ষার দ্বারা, তিনি ইংরেজি এবং ফরাসি একজন শিক্ষক, এবং বৃত্তির দ্বারা তিনি একজন ফিটনেস প্রশিক্ষক, প্যাস্ট্রি শেফ, অপেশাদার রান্না বিশেষজ্ঞ এবং খাদ্য ফটোগ্রাফার। তিনি বিশ্বাস করেন যে খাবার কেবল স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু হতে পারে না, তবে উন্মাদভাবে ফটোজেনিকও হতে পারে।

রাতে একটি পাত্রে সিরিয়াল দিয়ে জল byেলে কুইনোয়া ভিজিয়ে রাখুন যাতে এটি কেবল সিরিয়ালটি alেকে রাখে। একটি পৃথক ধারক মধ্যে, চিয়া বীজ 110 মিলি জল pourালা। সকালে, রুটি তৈরির জন্য প্রয়োজনীয় পণ্যগুলি প্রস্তুত করুন। লেবু থেকে দু'চামচ রস মিশিয়ে নিন।

160 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করতে চুলাটি চালু করুন। কুইনোয়াকে একটি ব্লেন্ডারের বাটিতে (পূর্বে শুকানো), চিয়া বীজ, জলপাই তেল, লেবুর রস, সোডা, দারুচিনি এবং জায়ফলের মধ্যে রাখুন। একটি কলা খোসা, চেনাশোনাগুলিতে কাটা এবং বাকি উপাদানগুলিতে যুক্ত করুন।

মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে নাড়ুন।

একটি বেকিং ডিশ প্রস্তুত করুন, জলপাইয়ের তেল দিয়ে গ্রাইসিং করুন (রেসিপিটি 10x21 সেন্টিমিটার ছাঁচ ব্যবহার করেছে)। বেকিং ডিশে ব্লেন্ডার থেকে ফলস্বরূপ মিশ্রণটি andালা এবং প্রিহিটেড ওভেনের মাঝখানে 1 ঘন্টা 20 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

যদি রুটির পৃষ্ঠটি জ্বলতে শুরু করে তবে রুটিটি এখনও প্রস্তুত নয়, আপনাকে এটি উপরে ফয়েল দিয়ে coverেকে রাখতে হবে। কাঠের স্কিউয়ার দিয়ে পরীক্ষা করার ইচ্ছা - এটি রুটির শুকনো মাঝখানে থেকে আসা উচিত। সময় পরে চুলা থেকে রুটি সরিয়ে নিন। আকারে এটি শীতল করুন।

কুইনো রুটি প্রস্তুত! এটি ভাল ঠান্ডা পরিবেশন।

রুটি আলাদা থালা হিসাবে বা স্যান্ডউইচের অংশ হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, তিলের পেস্ট, কলা এবং মধু দিয়ে, চিনাবাদাম মাখন, আপেলের টুকরা, নাশপাতি এবং দারচিনি দিয়ে ..

রান্না পদ্ধতি

মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত সমস্ত উপাদান একটি ব্লেন্ডারে নাড়ুন।

কুইনো রুটি প্রস্তুত! এটি ভাল ঠান্ডা পরিবেশন।

উপাদানগুলি

500 গ্রাম কুটির পনির বা দই পনির 40% ফ্যাট,
300 গ্রাম বাদামের আটা
চিয়া বীজ 50 গ্রাম,
সোডা 1 টেবিল চামচ
১/২ চা চামচ লবণ।

এই রেসিপি উপাদান 15 টুকরা জন্য ডিজাইন করা হয়। প্রস্তুতির সময় প্রায় 15 মিনিট। বেকিং সময় প্রায় 60 মিনিট।

শক্তি মান

সমাপ্ত খাবারের জন্য প্রতি 100 গ্রাম ক্যালোরি গণনা করা হয়।

কিলোক্যালরি	কিলোজুল	শর্করা	চর্বি	প্রোটিন
322	1346	4.8 গ্রাম	25.8 গ্রাম	14.9 ছ

প্রস্তুতি

রান্নার জন্য, আপনার কেবল 5 টি উপাদান প্রয়োজন

ওভেনকে উপরের / লোয়ার হিট মোডে 175 ডিগ্রি বা কনভেশন মোডে 160 ডিগ্রি প্রিহিট করুন। চিয়া আটা তৈরি করুন, উদাহরণস্বরূপ একটি কফি পেষকদন্তে। সুতরাং বীজগুলি আরও ভাল ফুলে যাবে এবং আর্দ্রতা বাঁধবে।

একটি কফি পেষকদন্ত ব্যবহার করে চিয়া বীজ একটি ময়দা মধ্যে পিষে

কুটির পনির সাথে চিয়া বীজের ময়দা মিশ্রিত করুন এবং 10 মিনিটের জন্য রেখে দিন।

বাদামের ময়দা, সোডা এবং লবণ ভাল করে মিশিয়ে চিয়া দিয়ে কুটির পনিরে যুক্ত করুন। ময়দা গুঁড়ো।

শুকনো উপাদান মিশ্রিত করুন

ময়দা থেকে গোল বা আয়তক্ষেত্রের রুটি তৈরি করতে পারেন। এটি একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশে রাখুন। 60 মিনিটের জন্য চুলায় রাখুন।

পরীক্ষাটি পছন্দসই আকার দিন

বেকিং শেষে আইটেমটি কাঠের টুথপিক দিয়ে ছিটিয়ে দিন যাতে এটি ভালভাবে রান্না করা হয়। টুথপিকের উপরে কোনও ময়দা রাখা উচিত নয়।

ময়দা এখনও প্রস্তুত না হলে কিছুক্ষণ চুলায় রেখে দিন। প্রস্তুত রুটি সরিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। বন ক্ষুধা!

বেকিংয়ের সময় যদি ময়দা খুব গা dark় হয়ে যায় তবে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল থেকে এক টুকরো গম্বুজ তৈরি করে ময়দার উপরে রাখুন। ভিতরে রুটি খুব ভিজা থাকলে এই টিপটিও সহায়তা করবে। কিছু চুলায়, চিয়া বীজ বেকড বলে মনে হচ্ছে না। চুলায় ঠাণ্ডা হতে দিন।

চিয়া বীজগুলি স্বল্প-ক্যালরিযুক্ত পণ্য তৈরির জন্য দুর্দান্ত যা এছাড়াও আঠালো মুক্ত।

বাড়ির তৈরি রুটি নিয়ে দু'পক্ষের ভাবনা

রুটি বেক করা অনেক মজাদার। স্ব-তৈরি পেস্ট্রিগুলি আমরা দোকানে কী কিনে রাখি তার চেয়ে অনেক বেশি স্বাদযুক্ত, বিশেষত যখন লো-কার্ব রুটির কথা আসে। আপনি ঠিক কী উপাদান আপনি ব্যবহার জানেন। এমনকি আপনি যে উপাদানগুলি পছন্দ করেন না তার একটিও এড়িয়ে যেতে পারেন বা আপনি পছন্দ করেন এমন পণ্যগুলি ব্যবহার করতে পারেন।

এখানে আপনি পরীক্ষা এবং নতুন ধরনের সঙ্গে আসতে পারেন। এছাড়াও, নতুন বা অস্বাভাবিক উপাদানগুলির ব্যবহার সর্বদা খুব আকর্ষণীয় এবং আকর্ষণীয়। উপাদানগুলি একসাথে ফিট করে? পণ্যটি ভাল কেটে যায় বা আলাদা হয়ে যায়?

তবে সার্থক কিছু পাওয়ার আগে আপনি অনেকগুলি ভুল করতে পারেন। কখনও কখনও এটি সরানো বা কিছু পণ্য নেওয়া যথেষ্ট enough এই ক্ষেত্রে, একজন সফল পরীক্ষামূলক ফলাফল দ্বারা পরিচালিত হতে পারে।

আপনার কাছে একটি নির্দিষ্ট ধারণা থাকলে এটি খুব আকর্ষণীয় এবং তারপরে আপনি এটি বাস্তবায়নের জন্য কোনও উপায় সন্ধান করেন। উদাহরণস্বরূপ, এই রেসিপি হিসাবে। দীর্ঘদিন ধরে, চিয়া বীজগুলি আমাদের মাথায় ঘুরছিল এবং আমরা সত্যিই তাদের সাথে আকর্ষণীয় কিছু নিয়ে আসতে চাই।

দেখা গেল যে একটি বীজ যথেষ্ট নয়। আমরা রুটি কম-কার্ব এবং যতটা সম্ভব সহজ করার চেষ্টা করেছি। একবার চেষ্টা করে দেখুন! এটি একটি অনন্য স্বাদ, এবং আমরা এই রেসিপিটি নিয়ে খুব গর্বিত!

"চিয়া বীজের সাথে ভাত রুটি" রেসিপি:

ব্রেডমেকারের এক বালতিতে খামির, গমের আটা, চালের ময়দা, ওটমিল, লবণ, চিনি, দুধের গুঁড়া, চিয়া বীজ, জলপাই তেল এবং ঠান্ডা জল লোড করুন।

রুটি মেশিনের ক্ষেত্রে বালতি ইনস্টল করুন। প্রুফিংয়ের পরে ময়দা পরিমাণে বাড়ার সাথে সাথে আপনি নিজেই ময়দা ময়দা দিয়ে ওভেনে বেক করতে পারেন। একটি রুটি মেশিন প্রোগ্রাম চয়ন করুন। আমার তিন নম্বর "বেসিক ফাস্ট" এবং রুটির আকার "এম" রয়েছে, প্রোগ্রামটি এক ঘন্টা পঞ্চান্ন মিনিটের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

প্রোগ্রাম শেষে, রুটি মেশিন থেকে রুটি পান। তিনি আশ্চর্যজনক এবং নিখুঁত বেকড বাইরে গিয়েছিলাম। রুটিটি তারের র্যাকটিতে ঠাণ্ডা করুন। এখানে যেমন একটি সুন্দর কাটা রুটি, উপরন্তু, এটি অস্বাভাবিক সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর। বন ক্ষুধা!

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

আমাদের রেসিপি পছন্দ?

প্রবেশের জন্য বিবি কোড:
ফোরামে বিবি কোড ব্যবহৃত হয়

HTMLোকানোর জন্য এইচটিএমএল কোড:
এইচটিএমএল কোড লাইভজার্নালের মতো ব্লগে ব্যবহৃত হয়

দেখতে কেমন লাগবে?

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

মে 27 বুদ্ধিমান 1288 # (রেসিপিটির লেখক)

23 শে ডিসেম্বর, 2018 লিসা পেট্রোভনা #

23 শে ডিসেম্বর, 2018 এমটাটা #

23 শে ডিসেম্বর, 2018 লিসা পেট্রোভনা #

23 শে ডিসেম্বর, 2018 পোকুসেভা ওলগা #

23 শে ডিসেম্বর, 2018 লিসা পেট্রোভনা #

ডিসেম্বর 23, 2018 সাইলেন্সার #

23 শে ডিসেম্বর, 2018 লিসা পেট্রোভনা #

23 শে ডিসেম্বর, 2018 জানাসিফ #