ধীর কুকারে, মাংসের কাসেরোল > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

ক্যাসেরলের সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য সংস্করণ, যা পরিবারকে সুস্বাদু এবং দ্রুত খাওয়াবে - ধীর কুকারে মাংসের কাসেরোল। আরও মাল্টিকুকড মাংসের কাসেরোল.

দ্বিতীয় কোর্সের রেসিপি → ক্যাসেরোলস → মাংসের কাসেরোল

ধীর কুকারে

কাঁচা মাংস এবং আলু দিয়ে ঝুচিনি, টমেটো, গোলমরিচ দিয়ে কাঁচি। ধীর কুকারে ক্যাসরল সরস হয়ে যায়, শাকসব্জিগুলি তাদের নিজস্ব রসে তৈরি করা হয় এবং কাঁচা মাংস একটি উজ্জ্বল উদ্ভিজ্জ সুগন্ধি দিয়ে স্যাচুরেটেড হয়।

ধীরে ধীরে রান্না করা রান্না, সাধারণত নীচে ভাজা এবং উপরে হালকা, যা শাকসব্জির সাথে মাংসের খাবারের জন্য কেবল সঠিক বিকল্প।

আলুর খাবারগুলি আমাদের কখনই বিরক্ত করে না এবং আপনার আলু, মুরগী এবং পনির দিয়ে ক্যাসেরোলের রেসিপি দিয়ে আপনার কুকবুকটি পূরণ করা উচিত।

পনির সহ বাঁধাকপি কাসেরোল হৃৎপিণ্ড এবং সুস্বাদু। সাধারণভাবে, ক্যাসেরোলগুলি সৃজনশীলতার জন্য একটি উন্মুক্ত স্থান। ক্যাসেরলের জন্য, আপনি ফ্রিজে থাকা যে কোনও পণ্য ব্যবহার করতে পারেন এবং একটি সুস্বাদু রাতের খাবার প্রস্তুত করতে পারেন। ধীর কুকারে একটি ক্যাসরোল প্রস্তুত করা বেশ সহজ।

স্বাদে আলু ক্যাসেরল প্রস্তুত করতে দ্রুত আলুর প্যানকেকের সাথে মিলে যায় তবে মাংসের সাথেও।

হ্যাম এবং পনির সহ একটি পাস্তা ক্যাসরল হ'ল আমার বাচ্চাদের প্রিয় খাবার। হৃদয়বান, মূল এবং সুন্দর এবং যদি আপনি ধীর কুকারে পাস্তা কাসারোল রান্না করেন তবে এটি প্রস্তুত করাও সহজ।

কাঁচা মাংসের সাথে সুস্বাদু এবং সুস্বাদু ফুলকপি ক্যাসেরল। আমি ধীর কুকারে একটি ক্যাসরোল রান্না করার প্রস্তাব দিচ্ছি, যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে গতিবেগ করবে।

বেল মরিচ এবং মুরগির সাথে এই কুটির পনির কাসেরোল একটি দুর্দান্ত প্রধান কোর্স যা শিশুরা খাওয়া উপভোগ করবে। সরস এবং স্নেহময় এবং একই সময়ে, হৃদয়বান এবং স্বাস্থ্যকর কটেজ পনিরের রস আপনার পরিবারের প্রিয় খাবার হয়ে উঠবে।

আজ, একটি ধীর কুকারের সাহায্যে, আমরা আলু দিয়ে একটি মাংসের ক্যাসরোল প্রস্তুত করব। অতিরিক্ত উপাদানগুলির মধ্যে আমাদের কেবল পনির এবং সবুজ পেঁয়াজ দরকার। কাটা আলু দিয়ে মাংসযুক্ত মাংসের কাসেরোল দুপুরের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

ধীর কুকারে রান্না করা কিমাংস মাংসের সাথে আলুর ক্যাসরোল খুব সুস্বাদু এবং মুখ জল is একটি ধীর কুকার আপনার রাতের খাবার রান্নার জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে সময় সাশ্রয় করবে।

মুরগির সাথে আলুর ক্যাসরোল - কোমল, সরস, সুগন্ধযুক্ত এবং খুব সুস্বাদু! আমরা চেষ্টা করেছি, এখন আপনার পালা! স্বাস্থ্যের জন্য রান্না করুন!

ধীর কুকারে ক্যাসরলের মাংস হ'ল মোটামুটি সহজ থালা যা গৃহপরিচারিকা এবং সময়ের বিশেষ প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না। তদাতিরিক্ত, ভাজা মাংসের থালাগুলির তুলনায় এই ডিশের মারাত্মক সুবিধা রয়েছে, যেহেতু তাপ চিকিত্সার একটি বিশেষ পদ্ধতি পণ্যগুলির পুষ্টি সংরক্ষণ করে, ক্ষতিকারক ভাজা "crusts" ছাড়াই তাদের কোমল করে তোলে। এই জাতীয় ক্যাসরোল সাধারণত সেই পণ্যগুলি প্রস্তুত করা হয় যেগুলি প্রস্তুত করার সময় আপনার ফ্রিজে ছিল এবং এটি সর্বদা স্বাদযুক্ত এবং উপস্থাপিত হতে দেখা যায়।

সমস্ত মাংস ক্যাসেরোলের ভিত্তি হল কিমাংস মাংস, বা কাটা সিদ্ধ মাংস। খাওয়া মাংস যে কোনও ব্যবহার করা যেতে পারে: শুয়োরের মাংস, গরুর মাংস, মুরগী বা সংযুক্ত। সমস্ত সম্পর্কিত পণ্য রন্ধনসম্পর্কীয় কৌতূহলের একটি অংশ সহ ইচ্ছামত রাখা হয়। এই পদ্ধতির সাহায্যে আপনি বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর মাংসের খাবারের একটি বৃহত নির্বাচন চেষ্টা করতে পারবেন: একটি ধীর কুকারে আলুর সাথে মাংসের কাসেরোল, একটি ধীর কুকারে মাশরুমের সাথে মাংসের কাসেরোল, ধীর কুকারে বেকওয়েটযুক্ত মাংসের ক্যাসেরল ইত্যাদি। গুরমেটগুলির মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ, এবং তাই প্রিয়, একটি ধীর কুকারে একটি আলু-মাংসের কাসেরোল, যেহেতু মাংস এবং আলুর সংমিশ্রণটি বছরের পর বছর ধরে পরীক্ষা করা হয়েছে, এটি উভয় পণ্যের স্বাদকে খুব অনুকূলভাবে জোর দেয়। সত্য, পুষ্টিবিদরা সবসময় ডিশে এই দুটি উপাদানের সংমিশ্রণের পক্ষে সর্বদা অনুমোদন করেন না, তবে আমরা আমাদের বিবেচনার ভিত্তিতে এই সমস্যার সমাধানটি আমাদের প্রত্যেকের উপর ছেড়ে দেব to এটি পছন্দ করুন বা না করুন, যে কোনও পরিস্থিতিতে কোনও অতিথি ধীর কুকারে আলুযুক্ত একটি মাংসের কাসেরোল পছন্দ করবেন।

একটি ভাল পণ্য যা আপনি সাফল্যের সাথে বাছাই করেছেন, রান্না করা মাংসের সাথে রেসিপি অনুসারে মিলিত করে এবং একটি মাল্টিকুকারে রান্না করেছেন, একটি দুর্দান্ত, আসল এবং সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করবে - একটি মাল্টিকুকারে মাংসের ক্যাসেরল। এই থালাটির রেসিপিগুলি রান্নার মূল ধাপগুলি এবং সূক্ষ্মতাগুলি নির্দেশ করে তবে একই সময়ে কুকটিকে কল্পনা দেখানোর অনুমতি দেয়, এটি পরীক্ষা-নিরীক্ষা সম্ভব করে তোলে। প্রতিবার, মাল্টিকুকারে তৈরি করা মাংসের কাসেরোল নতুনভাবে "শব্দ" করবে, যদি আপনি পর্যায়ক্রমে কেবলমাত্র একটি উপাদান পরিবর্তন করেন এবং তারপরে বিভিন্ন সংস্করণে মিশ্রিত করেন, অনুপাত এবং ডোজগুলি পরিবর্তন করেন।

এবং যদি আপনাকে এই খাবারটি আগে রান্না করতে না হয়, তবে আমরা দৃ strongly়ভাবে সুপারিশ করি যে আপনি কেবল রেসিপিগুলিতে থালা না শুধুমাত্র থিয়ো, তবে তাদের ফটোগুলিও অধ্যয়ন করুন। মাল্টিকুকারে মাংসের কাসেরোল, সেই ছবিটির রেসিপি যা আপনার নিজের সাইটে নিজের জন্য খুঁজে পেয়েছিল, এটি অবশ্যই আপনার জন্য কাজ করবে, এটি সুস্বাদু এবং কোমল হবে।

আসুন আমরা আপনাকে ধীর কুকারে কীভাবে মাংসের ঘরের রান্না করতে পারি তার জন্য বেশ কয়েকটি দরকারী টিপস সরবরাহ করি:

- রান্না করা কাসেরোলের জন্য তৈরি করা মাংস কাঁচা ব্যবহার করা যেতে পারে,

- মাংস নিজেই রান্না করা ভাল, স্টোরটিতে আমরা সবসময় এর গুণাবলীর বিষয়ে নিশ্চিত হই না, - আপনি যদি হিমায়িত মাংস ব্যবহার করেন তবে ডিফ্রস্টিংয়ের পরে সরসতার জন্য অবশ্যই আপনাকে অবশ্যই এটিতে সূক্ষ্ম কাটা পেঁয়াজ যুক্ত করতে হবে,

- টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা মাংস মশলা করতে

- ডিমের সাদা দিয়ে ক্যাসেরলের পৃষ্ঠটিকে গ্রিজ করুন এবং এটি একটি সুস্বাদু সোনার ভূত্বক অর্জন করবে,

- রান্না প্রক্রিয়া শেষ হওয়ার কয়েক মিনিট আগে, গ্রেড পনির দিয়ে থালাটি ছিটিয়ে দিন। টাটকা গুল্ম দিয়ে রান্না করা ক্যাসরোল সাজাইয়া দিন,

- যদি কোনও কারণে আপনার কাসারোলটি শীতল হয়ে যায় তবে আপনি এটি গরম করতে পারেন। ক্যাসরোল এমন একটি অপারেশন ভালভাবে সহ্য করে। একটি মাইক্রোওয়েভ বা চুলা এটির জন্য দরকারী।

কীভাবে মাংসের ক্যাসরোল তৈরি করবেন

কাজের প্রযুক্তিটি কোনও অতিরিক্ত উপাদান রয়েছে কিনা তা দ্বারা নির্ধারিত হবে, বা কুক বিন্যাস ছাড়াই একটি মাংসের কাসেরোল তৈরি করে এবং সালাদ দিয়ে পরিবেশন করতে চায়। যদি শাকসব্জীগুলি তাত্ক্ষণিকভাবে এখানে প্রবর্তিত হয়, তবে প্রধান পণ্যটি আগাম তাপ-চিকিত্সা করা বা খুব দৃ strongly়ভাবে গ্রাইন্ড করা প্রয়োজন - এইভাবে গরমের সমস্ত উপাদানগুলির বেকিংয়ের সময়কে সমান করে তোলা হয়। আপনি চুলা, মাইক্রোওয়েভ বা ধীর কুকারে রান্না করতে পারেন।

পেশাদারদের কাছ থেকে কয়েকটা ঘাটতি:

একটি ভিত্তি হিসাবে শুকনো (ডায়েটারি) মাংস গ্রহণ, এটিতে কয়েক টেবিল চামচ টক ক্রিম বা ব্রেড ক্রাম্ব দুধে ভিজিয়ে রাখুন - কাসের রস সরস হবে।
যদি কোনও তেল দিয়ে গ্রেজড করা হয় এবং হালকাভাবে ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে ছড়িয়ে দেওয়া হয় তবে ছাঁচ থেকে পণ্যটি সরিয়ে ফেলা সহজ হবে।

ওভেনে কীভাবে রান্না করা যায়

এই জাতীয় খাবারটি সুস্বাদু এবং সঠিক করার জন্য এটি একটি সর্বোত্তম উপায়। পেশাদাররা ঘন প্রাচীরযুক্ত ছাঁচটি ব্যবহার করার এবং ভিতরে আর্দ্রতা বজায় রাখতে প্রথম অর্ধ ঘন্টা এটি ফয়েল দিয়ে শক্ত করার পরামর্শ দেয়। আপনি 190 ডিগ্রি তাপমাত্রায় কনভেকশন ছাড়াই চুলায় রান্না করতে পারেন, মাংসের ধরণ, প্রস্তুতি এবং আকারের ডিগ্রি অনুযায়ী সময় নির্ধারণ করা হয়।

ধীর কুকারে

এই সরঞ্জামের সাহায্যে বেশ কয়েকটি অ্যাকশন স্কিম পাওয়া যায় যা খাবার তৈরির ধরণ অনুসারে নির্বাচিত হয়। ধীর কুকার আপনাকে নিম্নলিখিত মোডগুলিতে রান্না করতে দেয়:

"একাধিক রান্না।" সমস্ত মডেল উপলভ্য নয়, তবে ফলাফল নিখুঁত। আপনি পছন্দসই তাপমাত্রা সেট করেছেন (একটি ক্যাসেরোলের জন্য 170-200 ডিগ্রি চালানোর জন্য) এবং সময়টি নিজেই সেট করুন।
"স্টিউইং" (40-45 মিনিট) প্লাস "বেকিং" (20-25 মিনিট) - শুয়োরের মাংস বা গরুর মাংসের সাথে কাজ করার জন্য সুবিধাজনক, যা দীর্ঘ সময়ের জন্য বেকড থাকে।

ক্যাসরোল রেসিপি

এশিয়ান দেশগুলি বাদ দিয়ে এই জাতীয় খাবারটি যে কোনও জায়গায় পাওয়া যায়, তাই আকর্ষণীয় রেসিপিগুলির সংখ্যা হাজারে পরিমাপ করা হয়। বিখ্যাত এবং প্রিয় ইতালিয়ান লাসাগনা বোলগনিজ থেকে শুরু করে ফরাসী ভাজা শুয়োরের মাংসের সাথে, যার ফ্রান্সের সাথে কোনও সম্পর্ক নেই। আপনি কোন বিকল্পটি বেশি পছন্দ করবেন এবং ঘরে তৈরি গরমের জন্য একটি স্বাক্ষরের রেসিপি হয়ে উঠবেন? সবকিছু চেষ্টা করুন এবং আপনার রায় প্রদান করুন।

চিকেন ফিললেট

রান্নার সময়: 50 মিনিট
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরির সামগ্রী: 2253 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
রান্না: লেখকের।
অসুবিধা: মাঝারি।

ভুট্টা দানার সাথে মুরগির পনির ফিললেট - এমন কিছু যা আপনার সুস্বাদু এবং জটিল জটিল খাবারের আরও ভাল প্রেমীদের জানতে হবে। হাইলাইটটি একটি খুব সূক্ষ্ম টেক্সচার এবং 3 ধরণের পনির যা বহুমুখী স্বাদ তৈরি করে। পেশাদাররা ফিললেটটি কাটা, এবং এটি একটি মাংস পেষকদন্ত বা খাদ্য প্রসেসরের সাহায্যে পিষে না দেওয়ার পরামর্শ দেয়, যাতে উদ্ভিজ্জ উপাদান মাংসের উপাদানটিকে "অত্যধিক শক্তি" না দেয়। হিমায়িত ভুট্টা খাওয়াই ভাল: ডাবের খাবার খুব মিষ্টি।

মুরগির ফললেট - 300 গ্রাম,
বেল মরিচ - 250 গ্রাম,
শস্য শস্য - 140 গ্রাম,
পেঁয়াজ,
ভুট্টা ময়দা - 85 গ্রাম,
ফেটা পনির - 70 গ্রাম,
মোজ্জারেলা - 100 গ্রাম
হার্ড পনির - 90 গ্রাম
ক্রিম - 200 মিলি,
দুধ - 200 মিলি
উদ্ভিজ্জ তেল
লবণ, সিজনিং।

ফিললেটটি কাটা, একটি ফোঁটা তেল দিয়ে ভাজুন (2-3 গ্রাম, যাতে জ্বলতে না পারে)।
কাটা পেঁয়াজ দিয়ে মেশান, এক মিনিটের মধ্যে বার্নার থেকে সরান।
দুধ এবং ক্রিম .ালা, ময়দা, মশলা যোগ করুন। লবণের জন্য।
ডিম বীট, একই মিশ্রিত। এরপরে সমস্ত 3 টি চিজ (গ্রেট) প্রেরণ করুন। আপনার একটি ঘন ভর পাওয়া উচিত যা ময়দার মতো লাগে।
সর্বশেষে ড্রেসড মরিচ যোগ করুন এবং মুরগির কাসেরোলটি আধা ঘন্টা ধরে 190 ডিগ্রিতে রান্না করুন। সঠিক সময়টি তার উচ্চতা দ্বারা নির্ধারিত হয়।

মুরগির স্তন সহ

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরির সামগ্রী: 2785 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
রান্না: লেখকের।
অসুবিধা: মাঝারি।

ফরাসী গ্র্যাচিন বিশেষত পছন্দ করে। Ditionতিহ্যগতভাবে, আলু এর জন্য ব্যবহৃত হয় এবং লেখকের পরিবর্তনের মধ্যে হাঁস, গরুর মাংস বা রেসিপিগুলিতে ভিল অন্তর্ভুক্ত থাকে। তবে আলুর পরিবর্তে গাজরের সাথে বিকল্পটি আরও খারাপ নয়, বিশেষত মুরগির স্তনের সাথে - হালকা, হৃদয়গ্রাহী এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। ক্যালোরি গ্রহণ কমাতে, তরল (10%) টক ক্রিম এবং হার্ড পনির নিন।

ধূমপান করা মুরগির স্তন - 450 গ্রাম,
ক্রিম - 120 মিলি
গাজর - 850 গ্রাম
রসুন লবঙ্গ - 3 পিসি।,
পনির - 370 ছ
রোজমেরি স্প্রিং,
জলপাই তেল - 20 মিলি।

গাজর খোসা, মগ কাটা।
রসুনের একটি লবঙ্গ জলপাই তেল আধা মিনিটের জন্য গরম করতে rose
বের করুন, তাদের জায়গায় মুরগির স্তনের টুকরো রাখুন। ক্রাস্টি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
ক্রিম গাজর মগগুলি pourালুন, ফর্মের নীচে "আইশের" দিয়ে রাখুন।
উপরে একটি মাংস স্তর তৈরি করুন, এটিতে পনিরটি ঘষুন এবং আবার গাজরটিকে "স্কেল" রাখুন।
ক্রিম দিয়ে কভার করুন, ফয়েল দিয়ে শক্ত করুন। 25 মিনিটের জন্য চুলার মধ্যে কাসেরোল রাখুন।
বাকী পনির দিয়ে ছিটান এবং আরও এক চতুর্থাংশ ঘন্টা রান্না করুন। তাপমাত্রা প্রায় 180-200 ডিগ্রি হয়।

আলু দিয়ে

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 10 মিনিট।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরির সামগ্রী: 2174 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
খাবার: রাশিয়ান।
অসুবিধা: মাঝারি।

রাশিয়ান হট ডিশের ক্লাসিক ট্যান্ডেম হ'ল মাংস এবং আলু। হৃদয়বান, সহজ, সাশ্রয়ী। Ditionতিহ্যগতভাবে, এটি "ফরাসি ভাষায় ভেল", যার জন্য উভয় প্রধান পণ্যই টুকরো টুকরো করে কাটা হয় এবং স্তরগুলিতে রাখা হয়। তবে মাংস এবং আলুযুক্ত একটি কাসেরোল অন্যরকম দেখতে পাই হিসাবে পাওয়া যায়। মটর একটি মোচড় নিয়ে আসে, যদি ইচ্ছা হয় তবে তাজা নন-স্টার্চি জাতীয় সবজির সাথে প্রতিস্থাপন করা হয়।

কম ফ্যাটযুক্ত শুয়োরের মাংস - 550 গ্রাম,
বড় পেঁয়াজ
সবুজ মটর - 150 গ্রাম,
আলু - 9 পিসি।,
দুধ - 1/3 কাপ,
মাখন - 10 গ্রাম,
ডিম - 2 পিসি।,
মসলা,
জল - 120 মিলি
টমেটো পেস্ট - 2 চামচ। ঠ।

প্রধান পর্যায়ে মাংস ভর্তি নিয়ে কাজ করা হয়, যা কিমাংস মাংসের আকারে হওয়া উচিত। এটি গ্রেড পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা হয় এবং মশলা দিয়ে পাকা হয়।
তারপরে আপনাকে টমেটো পেস্ট জলের সাথে মিশ্রিত করতে হবে এবং এটি এক ঘন্টা চতুর্থাংশের জন্য সিদ্ধ করতে হবে।
আলু রান্না, খোসা এবং পিষে। দুধ দিয়ে নাড়ুন।
ছাঁচের নীচে অর্ধেক ছাঁটাই আলু রাখুন।
শীর্ষ - মাংস ভরাট এবং মটর
বাকি অর্ধেক আলু দিয়ে Coverেকে রাখুন, পিটানো ডিম দিয়ে pourালুন।
মাংসের সাথে এই আলু ক্যাসেরোলটি 200 ডিগ্রিতে আধ ঘন্টা রান্না করা হবে।

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 15 মিনিট।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরি খাবার: 1914 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
খাবার: ইউরোপীয়।
অসুবিধা: মাঝারি।

কাঁচা মাংসের সাথে সর্বাধিক বিখ্যাত ইতালীয় কাসেরোল হ'ল লাসাগনা বলোনিজ। এই রান্নার জন্য দুটি traditionalতিহ্যবাহী সস, সর্বাধিক সুস্বাদু ভিল মিনসমেট, পনির ক্রাস্ট, মোজারেলা থ্রেড এবং তুলসী পাতা স্বাদ এবং নান্দনিক আনন্দের এক মজাদার মিলন। তবে লাসাগনার জন্য এখনও অনেকগুলি রেসিপি রয়েছে যা প্রতিবেশী ইউরোপীয় দেশগুলিতে ইতিমধ্যে জন্মেছিল: প্রোভেনকাল তাদের সংখ্যার অন্তর্ভুক্ত। ক্যালোরিগুলিতে এটি এত ভারী নয়, তাই চিত্রগুলি অনুসরণকারী মেয়েরা এটি পছন্দ করবে।

লাসাগনা পত্রক - 90 গ্রাম
মুরগির ফললেট - 550 গ্রাম,
মাশরুম - 340 গ্রাম,
টমেটো পেস্ট - 130 মিলি,
মোজ্জারেলা - 80 গ্রাম
পরমেশান - 20 গ্রাম
মাখন - 35 গ্রাম,
দুধ - 110 মিলি
পেঁয়াজ,
ময়দা - 18 গ্রাম
লবণ
মিষ্টি মরিচ

আপনি যদি বিশেষ শিট না, তবে সাধারণ পাস্তা ব্যবহার করেন তবে ক্যাসরোলের সাথে কাজ করার আগে আপনাকে ছোট টিউব নেওয়া এবং সেদ্ধ করতে হবে। নির্মাতারা এটি নির্দেশ না করে লাসাগ্ণ প্রস্তুত হওয়ার প্রয়োজন নেই।
পেঁয়াজ দিয়ে ফিললেটটি কেটে নিন chop ভাজুন, মাখন, লবণ, টমেটো পেস্ট একটি টুকরা (অর্ধ ভলিউম) যোগ করুন।
4 মিনিটের ব্যবধানের সাথে মাংসের ভরগুলিতে পর্যায়ক্রমে কাটা মাশরুমগুলি (ভলিউমের 2/3) এবং গোলমরিচ পরিচয় করিয়ে দিন।
জল (আধা লিটার) দিয়ে বাকি মাশরুম Pালা, 12 মিনিটের জন্য রান্না করুন, পিষে নিন।
বাকি মাখনের উপর, ময়দা গরম করুন, আপনি কয়েক গ্রাম জায়ফল ফেলে দিতে পারেন। দুধ, মাশরুম ঝোল .ালা। ঘন না হওয়া পর্যন্ত সস রান্না করুন।
ক্যাসেরোলের থালাটি পূরণ করা শুরু করুন: লাসাগানা পাতা, মাংসের ভর, সস, গ্রেটেড মোজারেল্লা। পণ্যগুলির সম্পূর্ণ ব্যবহার না হওয়া পর্যন্ত এই গণনার পুনরাবৃত্তি করুন। একটি ফিলিং স্তর দিয়ে শেষ করতে ভুলবেন না।
35 মিনিটের জন্য ক্যাসেরোল রান্না করুন, চুলাটি 190 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত হওয়া প্রয়োজন। পরমেশান দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়ার পরে আরও 10 মিনিট অপেক্ষা করুন।

গরুর মাংস থেকে

রান্না সময়: 2 ঘন্টা 30 মিনিট।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরি সামগ্রী: 2671 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
রন্ধনশালা: ইতালিয়ান।
অসুবিধা: মাঝারি।

মাংসের পণ্য এবং আলুর সংমিশ্রণটি ইউরোপীয় খাবারের কাছে অদ্ভুত নয় এবং যদি কোনও কিছু পাওয়া যায় তবে এটি মোটেও ক্লাসিক রাশিয়ান খাবারের মতো লাগে না। আলুর টুপির অধীনে কোনও পরিচিত গরুর মাংসের ক্যাস্রোল কী পরিশীলিত এবং মাইকেলিন-অভিনীত রেস্তোঁরাগুলিতে পরিবেশন করার যোগ্য হতে পারে? যদি আপনি এটির জন্য একটি ভাল সস খুঁজে পান এবং এটি সঠিকভাবে ভাজেন তবে আপনি পণ্যগুলির ইতিমধ্যে পরিচিত টেন্ডেমটি নতুন করে দেখুন। মার্সালা যে কোনও শুকনো লাল ওয়াইন দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে।

হাড়ে মাংস - 520 গ্রাম,
দুধ - আধ গ্লাস,
হ্যাম - 70 গ্রাম
আলু - 450 গ্রাম
ক্রিম পনির - 70 গ্রাম,
জলপাই তেল - 20 মিলি,
মাখন - 25 গ্রাম,
সেলারি ডাঁটা
মার্শালা - একটি গ্লাস,
ডিম - 3 পিসি।,
গাজর - 2 পিসি।,
পেঁয়াজ।

প্যানটি গরম করার পরে মাংসের টুকরোটি অলিভ অয়েল দিয়ে কালো না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
মরসালার উপরে ,ালা, ওয়াইন প্রায় সম্পূর্ণ বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কাটা গাজর, পেঁয়াজ এবং সেলারি ডাল ourেলে দিন।
2 কাপ জল .ালা। মাঝারি আঁচে সেট করে 1.5াকনাটির নীচে ক্যাসেরলের মাংস রান্না করুন।
আলু সিদ্ধ, খোসা, পিষে। মাখন এবং কয়েকটা কুসুম যোগ করুন।
হাড় থেকে মাংসের টুকরো সরান, পাতলা স্তরগুলিতে কাটা। হ্যাম দিয়ে একই করুন।
দুধের সাথে শাকসবজি ourালা, ময়দা যোগ করুন। সমজাতীয় না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করার জন্য। এই সস দিয়ে ক্যাসেরোল পরিবেশন করা দরকার।
ফর্মের মাংসের টুকরোগুলি রাখুন, হ্যাম এবং ক্রিম পনিরের সাহায্যে তাদের বিকল্প করুন। কাটা আলু দিয়ে Coverেকে রাখুন, পেটানো ডিম .েলে দিন। ক্যাসেরোলটি 17 মিনিটে প্রস্তুত হবে (চুলা তাপমাত্রা - 200 ডিগ্রি)।

চুলায় সবজি দিয়ে With

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরি সামগ্রী: 1789 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
রান্নাঘর: বাড়ি।
অসুবিধা: মাঝারি।

পুরো পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর নৈশভোজনের জন্য একটি ভাল বিকল্প হ'ল টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরোগুলি সঙ্গে বেকড মাংসের টুকরো। ওভেনে মাংস এবং শাকসব্জির সাথে যদি একটি ক্যাসেরোল ডায়েট ডিশ হিসাবে তৈরি করা হয় তবে মেয়োনেজ বাদ দিন। বেকিংয়ের তাপমাত্রা প্রায় 190 ডিগ্রি, তবে জোর করে কনভেকশন সহ এটি 170 ডিগ্রি কম হওয়া প্রয়োজন।

চর্বিযুক্ত মাংস - 350 গ্রাম,
zucchini - 400 গ্রাম
ফেটা পনির - 200 গ্রাম,
টমেটো - 420 গ্রাম
মেয়নেজ - 3 চামচ। ঠ।,
একটি ডিম
একগুচ্ছ সবুজ
গোলমরিচ

পাতলা বড় স্তরগুলিতে মাংস কেটে নিন। Zucchini এবং টমেটো - চেনাশোনা।
মরিচ এবং মেয়োনেজ দিয়ে ডিমটি বিট করুন।
ক্রিম্বল পনির।
নীচে হিসাবে ক্যাসরোলটি একটি অ-প্রশস্ত আকারে সংগ্রহ করুন: আধা গ্লাস জলে মাংসের স্তরগুলি pourালুন, চুচিনি, ফেটা পনির, টমেটো এবং আবার ফেটা পনির উপরে রাখুন। মেয়নেজ এবং ডিমের ভর .ালা।
চুলায় 35 মিনিটের পরে কাটা সবুজ শাক দিয়ে মাংসের কাসেরোলের পৃষ্ঠটি coverেকে দিন। আরও 20 মিনিটের জন্য রান্না চালিয়ে যান।

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 20 মিনিট।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরি খাবার: 1806 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
রান্নাঘর: বাড়ি।
অসুবিধা: মাঝারি।

ভাত এবং মাংসের সাথে ক্যাসরোল, মিষ্টি ফুলকপি দিয়ে পরিপূরক, যদি আপনি মশলাগুলি সরিয়ে থাকেন তবে এবং বেসের জন্য মুরগির ফললেট নিন বাচ্চাদের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। তিনি দ্রুত রান্না করেন, তবে আরও দ্রুত - খাওয়া হয়।একইভাবে, আপনি ব্রকলি বা ব্রাসেলস স্প্রাউটগুলির সাথেও করতে পারেন: তারপরে মিষ্টি নোটটি অদৃশ্য হয়ে যায়। ডিমের সাদা অংশগুলি একটি মাংসের থালাটির ক্যালোরির পরিমাণ এবং এতে চর্বিযুক্ত পরিমাণ হ্রাস করে তবে আপনি পুরো ডিম নিতে পারেন (2 পিসি)) যদি এই সূচকটি আপনার পক্ষে ভূমিকা না রাখে।

ফুলকপি - 250 গ্রাম,
সাদা ভাত - 240 গ্রাম,
মাংস - 450 গ্রাম
দুধ - আধ গ্লাস,
মসলা,
ডিম সাদা - 5 পিসি।

চাল সিদ্ধ করুন।
মাংসকে কিউবগুলিতে কেটে নিন, ফুলকপি দ্বারা বাঁধাকপি বিভক্ত করুন, যাতে এটি সমানভাবে রাখা সহজ হয়।
মশলা যোগ করে এবং দুধ byালা দিয়ে সাদাকে পেটান।
বেকিং ডিশের নীচে বরাবর কাটা মাংসের মসৃণ করুন।
সিদ্ধ চাল ও বাঁধাকপি দিয়ে Coverেকে দিন।
দুধ প্রোটিন ভর ourালা। 190 ডিগ্রি পর্যন্ত উষ্ণতার 45 মিনিটের পরে চুলা থেকে সরান।

জুলিয়া ভিসোৎসকায়া থেকে

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 10 মিনিট।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরি সামগ্রী: 2681 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
রান্না: লেখকের।
অসুবিধা: মাঝারি।

শুকরের মাংস এবং ভিলের ভিত্তিতে তৈরি এবং মশলাদার সসের সাথে পরিবেশন করা জুলিয়া ভাইসোস্টকায়ার ক্যাসরোল হ'ল একটি সাধারণ থালা। অনুপস্থিতিতে শালটগুলি স্বাভাবিক পেঁয়াজের সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে, কেবল একটি মাথা নিয়ে যান, এবং থাইম এবং তুলসী তাজা রাখতে হয় না - আপনি 3-4 গ্রাম পরিমাণে শুকনো মিল্ট ব্যবহার করতে পারেন। টমেটো ভাল নয় জল y

শুয়োরের মাংসের ঘাড় - 300 গ্রাম,
ভিল (পাতলা টুকরা) - 300 গ্রাম,
টমেটো - 240 গ্রাম
শলোটস - 2 পিসি।,
রসুন লবঙ্গ,
থাইম, তুলসী (তাজা শাখা),
ব্রেডক্র্যাম্বস - 100 গ্রাম,
জলপাই তেল - 20 মিলি,
টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম,
সরিষা - 5 গ্রাম
গ্রাউন্ড পেপারিকা
মোটা নুন

তেল গরম করুন, কাটা ছোলা pourালুন, স্লাইসগুলি স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
ঘন রসুন, কয়েক গ্রাম পেপ্রিকা, টমেটো পেস্ট, সরিষা, থাইম এবং তুলসীর স্প্রিংস থেকে পাতা উপস্থাপন করুন। চুলা বন্ধ করুন - সস নিজেই পৌঁছাতে দিন।
ভিল এবং শুয়োরের মাংস কাটা, টমেটোর টুকরা সহ একটি খাদ্য প্রসেসরে স্ক্রোল করুন (ত্বককে আগেই সরান)।
সস ourালুন, লবণ, ব্রেডক্রাম্বস যুক্ত করুন। আলোড়ন।
মাংসের ভর দিয়ে ফর্মটি পূরণ করুন, জল দিয়ে বেকিং শিটে রাখুন। 185 ডিগ্রীতে একটি ঘন্টা রান্না করুন।

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা 20 মিনিট।
ধারক প্রতি পরিবেশন: 4 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরি সামগ্রী: 1371 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
রান্নাঘর: বাড়ি।
অসুবিধা: মাঝারি।

3 বছর বা তার বেশি বয়সের বাচ্চাদের জন্য মাংসের কাসেরোলকে উপভোগ করা ইউএসএসআর এর সাধারণ শিক্ষাগত এবং প্রাক বিদ্যালয় প্রতিষ্ঠানে পরিবেশিত অনুরূপ, যদিও রেসিপিগুলির পরিচয় সম্পর্কে কথা বলা অসম্ভব। বেশ কয়েকটি হাইলাইট রয়েছে। প্রথমত, আপনাকে মুরগির উরু এবং স্তন ব্যবহার করতে হবে। দ্বিতীয়ত, গোল ভাত যোগ করা নিশ্চিত, যা থেকে দই রান্না করা হয়: এটি ভরকে আরও কোমল এবং পুষ্টিকর করে তোলে।

মুরগির উরু এবং স্তন (মোট 2 ধরণের) - 650 গ্রাম,
সাদা গোলাকার চাল - 3 চামচ। ঠ।,
বড় গাজর,
ডিম 2 বিড়াল। - 3 পিসি।,
টক ক্রিম 10% - 35 গ্রাম,
একগুচ্ছ পার্সলে
লবণ
ছোট সাদা পেঁয়াজ

একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মুরগি পিষে নিন: আপনার জন্য কাঁচা মাংসের প্রয়োজন নেই, তবে আরও উপাদেয় কাঠামো দরকার।
চাল ফোড়ন করুন, যেমন দই হিসাবে, তবে দুধ ছাড়াই। নুনের জল।
পেঁয়াজ দিয়ে গাজর ছড়িয়ে ছিটিয়ে ছিটিয়ে নিন।
মাংসের ভর, ধোয়া এবং কাটা পার্সলে, ডিম, ভাত (হাত দিয়ে চেপে নিন) দিয়ে একত্রিত করুন।
নাড়াচাড়া করুন, একটি সিরামিক ছাঁচে রাখা। ফয়েলটির নীচে, মাংসের কাসেরোলটি আধা ঘন্টার জন্য 190 ডিগ্রিতে রান্না করা হবে। আরও 15 মিনিট - খোলা অবস্থায় বাদামী।

পাস্তা সহ

রান্নার সময়: 1 ঘন্টা
ধারক প্রতি পরিবেশন: 8 জন ব্যক্তি।
ক্যালোরি সামগ্রী: 4344 কিলোক্যালরি।
উদ্দেশ্য: মধ্যাহ্নভোজনের জন্য
রান্না: লেখকের।
অসুবিধা: মাঝারি।

অস্বাভাবিক পাস্তা ডিশ দেখতে 3 স্তর থেকে কেকের মতো লাগে। এটি বেগুন পছন্দ না করে এমন ব্যক্তির সাথে এটি পরিবেশন করার চেষ্টা করুন এবং তিনি কী ক্ষুধা খাবেন তা দেখে আপনি অবাক হয়ে যাবেন। একইভাবে, আপনি কুমড়ো, ঝুচিনি, গাজর - যে কোনও শাকসব্জী যা খুব ভালভাবে কাটা বা ঘষে দেওয়া যায় তা দিয়ে রান্না করতে পারেন। পেশাদাররা পনিরের সাথে খেলতে পরামর্শ দেয়: একটি ক্রাস্টের জন্য, কোনও কঠোর জাত গ্রহণ করুন এবং দীর্ঘ থ্রেড দেয় এমন একটি দিয়ে ভিতরে ছিটিয়ে দিন - মোজ্জারেলা, সুলুগুনি।

তরুণ বেগুন - 700 গ্রাম,
কাঁচা মাংস - 350 গ্রাম,
সংক্ষিপ্ত পাস্তা - 190 গ্রাম,
মোজ্জারেলা - 150 গ্রাম,
হার্ড পনির - 60 গ্রাম
রসুনের লবঙ্গ
টক
জলপাই তেল
ডিম - 2 পিসি।

পাস্তা রান্না করুন, অপেক্ষার সময়টি 2 মিনিটের দ্বারা হ্রাস করুন - তারা কিছুটা শক্ত থাকতে হবে, অন্যথায় পুরোপুরি একটি ক্যাস্রোলটিতে নরম হয়ে যাওয়া উচিত।
কাটা রসুন, সিজনিংস দিয়ে কিমাংস মাংসের স্টাফিং। লালচে হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
পাতলা টুকরো টুকরো করে বেগুন কেটে নিন, একটি ব্লেন্ডারে স্ক্রোল করুন।
ডিম এবং অর্ধ গ্রেটেড মোজারেরেলা যুক্ত করুন।
ছাঁচের নীচের অংশটি পাস্তা দ্বারা আচ্ছাদিত করা হবে, তাদের উপরে মোজারেলা বাকি অংশ হবে, কাঁচা মাংস উপরে থাকবে এবং বেগুনের স্তরটি সর্বশেষ হবে। এটিতে শক্ত পনির কষান, 45 মিনিটের জন্য বেক করুন।

লেখায় ভুল পেয়েছেন? এটি নির্বাচন করুন, Ctrl + এন্টার টিপুন এবং আমরা এটি ঠিক করব!

কিমাংস মাংস এবং ভাত দিয়ে সুস্বাদু মাংসের কাসেরোল - ছবির রেসিপি

খাওয়া মাংস এবং ভাতের কাসেরোল হ'ল একটি মুখ জল এবং হৃদয়যুক্ত খাবার, যা প্রতিদিনের মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত। এটি ন্যূনতম পরিমাণ উপাদান থেকে প্রস্তুত করা হয় যা একে অপরের সাথে পুরোপুরি একত্রিত হয়।

ভাত যোগ করা হয় যা টক ক্রিম, ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর ধন্যবাদ, ক্যাসরোল স্বাদে খুব কোমল এবং সরস। সহজেই রান্না করা তবে অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু ক্যাসরোল অবশ্যই পুরো বড় পরিবারকে খাওয়ানোতে সহায়তা করবে।

রান্নার নির্দেশ

প্রথমে আপনার চাল সিদ্ধ করতে হবে। একটি বড় পাত্রের মধ্যে 3 লিটার জল boালা, ফোড়ন, স্বাদ মতো লবণ এবং চালটি ফেলে দিন, চলমান জলের নীচে ধুয়ে ফেলুন। প্রায় 15 মিনিট ধরে রান্না হওয়া পর্যন্ত চাল রান্না করুন, ক্রমাগত আলোড়ন মনে রাখবেন।

চাল রান্না করার সময় আপনার শাকসব্জি প্রস্তুত করা দরকার। বাল্ব কাটা

মোটা দান ব্যবহার করে গাজর ছড়িয়ে দিন।

মাখন বা উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজা গাজর এবং অর্ধেক কাটা পেঁয়াজ। কাঁচা মাংস প্রস্তুত করার জন্য পেঁয়াজের দ্বিতীয় অংশের প্রয়োজন হবে।

সমাপ্ত চালটি আবার ধুয়ে ফেলুন এবং একটি গভীর বাটিতে রাখুন। ভাতের সাথে ভাজা পেঁয়াজ এবং গাজর যুক্ত করুন।

একটি ছোট বাটিতে ডিম ভেজে টক ক্রিম যুক্ত করুন। সব কিছু চাবুক।

ভাতটিতে অর্ধেকটি ডিম-টক ক্রিম মিশ্রণ যোগ করুন। ভাল করে মেশান।

স্বাদযুক্ত মাংস এবং লবণ, বাকি পেঁয়াজ এবং মিশ্রণ।

মাখন দিয়ে একটি বেকিং ট্রে ছড়িয়ে দিন। একটি বেকিং শীটে চাল রাখুন।

ভাতের ওপরে টুকরো টুকরো করা মাংস ছড়িয়ে দিন এবং ব্রাশ ব্যবহার করে ডিম-টক ক্রিমের মিশ্রণের বাকি অর্ধেকটি গ্রিজ করুন। বেকড প্যানটি প্রিহিটেড ওভেনে 180 ডিগ্রি 1 ঘন্টা 15 মিনিটের জন্য প্রেরণ করুন।

কিছুক্ষণ পরে, কাঁচা মাংস এবং ভাত পাতলা প্রস্তুত। টেবিলে কাসেরোল পরিবেশন করুন।

আলু দিয়ে একটি মাংসের ক্যাসরোল কীভাবে রান্না করা যায়

মাংস ভরাট সহ আলুর ক্যাসরোল বরং একটি উত্সবযুক্ত খাবার, কারণ এটি স্বাভাবিকের চেয়ে খানিকটা দীর্ঘ রান্না করে এবং খুব সুন্দর দেখায়, যেমন তারা বলেছে, প্রিয় অতিথি এবং প্রিয় পরিবারগুলিকে ট্রিটগুলির জন্য টেবিলে রাখা কোনও লজ্জার বিষয় নয়। সবচেয়ে সহজ ক্যাসরোলে ছড়িয়ে পড়া আলু এবং কঙ্কিত মাংস থাকে, আরও জটিল বিকল্পগুলি বিভিন্ন শাকসবজি বা মাশরুমের অতিরিক্ত ব্যবহারের সাথে জড়িত।

উপাদানগুলো:

কাঁচা আলু - 1 কেজি।
গরুর মাংস - 0.5 কেজি।
টাটকা দুধ - 50 মিলি।
মুরগির ডিম - 2 পিসি।
পেঁয়াজ - 2 পিসি।
মাখন - 1 ছোট টুকরা।
গমের আটা - 2 চামচ। ঠ।
লবণ।
মসলা।

কর্মের অ্যালগরিদম:

শুরুতে কোমল হওয়া পর্যন্ত আলু সামান্য লবণ দিয়ে সিদ্ধ করুন। ড্রেন, ম্যাশ
এটি সামান্য ঠান্ডা হয়ে গেলে, উষ্ণ দুধ pourেলে মাখন, ময়দা এবং ডিম দিন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে গরুর মাংস পাকান।
এক প্যানে সামান্য মাখন দিয়ে ভাজুন, অন্যদিকে - পেঁয়াজ কুচি করুন।
কাটা মাংসের সাথে কড়া মাংসের সাথে কষিয়ে নিন মশলা যোগ করুন। ভর্তি লবণ।
ভবিষ্যতের ক্যাসেরোলগুলির জন্য একটি ধারক গ্রিজ করুন। ছাঁচে আধ মেশানো আলু রাখুন। সারিবদ্ধ। মাংস ভর্তি রাখুন। সারিবদ্ধ। বাকি ছিটিয়ে আলু দিয়ে Coverেকে দিন।
একটি সমতল পৃষ্ঠ তৈরি করুন, সৌন্দর্যের জন্য, আপনি একটি পেটানো ডিম বা মেয়োনিজ দিয়ে গ্রিজ করতে পারেন।
ওভেনের শক্তির উপর নির্ভর করে 30 থেকে 40 মিনিট সময় বেক করুন।

এ জাতীয় কাঁচের জন্য তাজা শাকসবজি - শসা, টমেটো, বেল মরিচ বা একই শাকসবজি, তবে আচারযুক্ত আকারে পরিবেশন করা খুব ভাল।

পাস্তা মাংসের কাসেরোল

সবচেয়ে সহজ থালা হ'ল নেভাল পাস্তা, যখন আপনি কেবল ভাজা ভাজা মাংসের সাথে সিদ্ধ শিং, নুডলস বা নুডলস মিশ্রিত করেন, সবাই জানে। তবে, যদি আপনি একই পণ্যগুলি স্তরগুলিতে রাখেন তবে কিছু অস্বাভাবিক সস .ালুন, তবে একটি সাধারণ ডিনার সত্যই উত্সবে পরিণত হয়।

উপাদানগুলো:

Minised মাংস - 0.5 কেজি।
ম্যাকারনি - 200-300 জিআর।
টমেটো - 2 পিসি।
পেঁয়াজ - 2 পিসি।
পরমেশান পনির - 150 জিআর।
তাজা গরুর দুধ - 100 মিলি।
মুরগির ডিম - 2 পিসি।
নুন, মশলা।
উদ্ভিজ্জ তেল।

কর্মের অ্যালগরিদম:

খাওয়া মাংস এক ধরণের মাংস থেকে নেওয়া বা নেওয়া যায়, উদাহরণস্বরূপ, শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস। কাঁচা মাংসে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
আপনি একটি সুন্দর সস না পাওয়া পর্যন্ত টমেটোগুলি ব্লেন্ডারে পিষে নিন।
কাটা এবং পেঁয়াজ কাটা। পেঁয়াজ যখন প্রস্তুতিতে পৌঁছে যায় তখন কড়াইতে কিমাংস মাংস প্রেরণ করুন।
রঙ পরিবর্তন না হয়ে মাংস রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
প্যানে টমেটো পুরি .েলে দিন। স্টু 10 মিনিটের জন্য।
এই সময়ে পাস্তা সিদ্ধ করুন।
হাফ পাস্তা দিয়ে একটি সুন্দর বেকিং ডিশ পূরণ করুন। এগুলিতে সুগন্ধযুক্ত কিমা মাংস দিন। আবার শীর্ষে পাস্তা।
এক চিমটি নুন এবং দুধের সাথে মুরগির ডিম মেশান। বীট। ক্যাসরোল .ালা।
উপরিভাগে গ্রাটেড পনির ছড়িয়ে দিন।
প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন। 180 ডিগ্রিতে 40 মিনিটের জন্য (বা আরও কিছুটা) বেক করুন।

রেডিমেড ক্যাসেরলের একটি সুন্দর চেহারা রয়েছে, বিশেষত গরমের সময় ভাল। আদর্শভাবে, আপনি তাজা শাকসবজি পরিবেশন করতে পারেন - বরগান্ডি টমেটো, হলুদ মরিচ এবং সবুজ শসা।

কিন্ডারগার্টেনে বাচ্চাদের জন্য কীভাবে মাংসের ক্যাসরোল রান্না করা যায়

আপনি কীভাবে মাঝে মাঝে শৈশবে ফিরে যেতে চান, কিন্ডারগার্টেনে আপনার প্রিয় দলে যান এবং একটি ছোট টেবিলে বসুন sit এবং শেষ টুকরা টুকরোয় একটি সুস্বাদু মাংসের কাসেরোল খেয়ে নিন, যার পরে আত্মা মিথ্যা বলেন নি, এবং এখন কোনও বিকল্প নেই। এটা খুব ভাল যে "শৈশব ক্যাসেরোলস" এর রেসিপিগুলি আজ উপলভ্য এবং তাই ঘরে বসে এটি করার চেষ্টা করার সুযোগ রয়েছে।

উপাদানগুলো:

চাল - 1 চামচ।
পেঁয়াজ - 1 পিসি।
টাটকা গাজর - 1 পিসি।
Minised মাংস (মুরগী, শুয়োরের মাংস) - 600 জিআর।
টক ক্রিম - 2 চামচ। ঠ।
মুরগির ডিম - 3 পিসি।
নুন, মশলা।

কর্মের অ্যালগরিদম:

চাল বরফ জলের নিচে ধুয়ে ফেলুন। প্রচুর পরিমাণে পানিতে টেন্ডার হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে প্রেরণ করুন (এটি সামান্য লবণ)।
আপনার পছন্দসই উপায়ে শাকসব্জগুলি পিষে - পেঁয়াজ - কিউবগুলিতে, গাজরে - একটি মোটা ছাঁকুনিতে।
তেল দিয়ে ফ্রাইং প্যানটি ourালুন, পেঁয়াজ ঘুরিয়ে দিন, তারপরে গাজর, স্যাট করুন é
কাঁচা মাংসের সাথে ঠাণ্ডা, ভালভাবে ধুয়ে ফোটানো চাল মিশিয়ে নিন। আপনার প্রিয় মশলা এবং লবণ যোগ করুন। এখানেও সরু সবজি পাঠান।
ডিমের সাথে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত টক ক্রিম বেট করুন। কিমাংস মাংস এবং শাকসবজি দিয়ে নাড়ুন।
উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে ফর্মটি সোমার করা ভাল। ভর বিছান। একটি preheated চুলায় বেক করুন।

পরিবেশনের সময়, কিন্ডারগার্টেনের মতো ঝরঝরে স্কোয়ারে কেটে নিন। স্বাদগ্রহণের জন্য আপনি আপনার পছন্দসই পরিবারকে কল করতে পারেন।

টিপস এবং কৌশল

মাইনযুক্ত শুয়োরের মাংস কম ফ্যাটযুক্ত মাংসের সাথে সবচেয়ে ভাল মিশ্রিত হয়। আপনার পছন্দসই মশলা এবং লবণ দিয়ে টুকরো টুকরো করে মাংস বানিয়ে নিন।

যদি টুকরো টুকরো করা মাংস কাঁচের কাঁচে কাঁচা রাখা হয় তবে আপনি এটিতে একটি ডিম ভেঙে ফেলতে পারেন, তবে এটি পৃথক হয়ে পড়ে না।

সটেড পেঁয়াজ বা গাজর বা দুটোই যোগ করে আপনি পরীক্ষা করতে পারেন।

আলু এবং উদ্ভিজ্জ ক্যাসেরল উভয় ক্ষেত্রেই মাশরুম একটি ভাল সংযোজন হবে।

উপরের স্তরটি তেল, মেয়োনেজ, টক ক্রিম দিয়ে তৈলাক্তকরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

আলু লাসাগনা কিমাংস মাংসের সাথে 4.8 2

কাঁচা মাংসের সাথে আলু লাসাগনা একটি মূলমন্ত্র-ভিত্তিক লাসাগনা। কঠোরভাবে বলতে গেলে, আপনি এই থালাটিকে লাসাগনা বলতে পারবেন না, তবে স্তরগুলি, সস এবং বেকিংয়ের মূলনীতিটি সংরক্ষণ করা আছে। আমি এটিকে "রাশিয়ান ভাষায় লাসাগনা" বলব! । অধিকতর

আমরা একটি রোমানিয়ান শট করব। রেসিপিটি সহজ, উপাদানগুলি পাওয়া যায়। শট মুরগির লিভার, ডিম এবং টক ক্রিমের উপর ভিত্তি করে এক ধরণের ক্যাসরোল is । অধিকতর

অনুরূপ রেসিপি সংগ্রহ

কিভাবে একটি মাংস ক্যাসরোল রান্না?

আলু - 5-6 পিসি।

খাওয়া মাংস - 300 গ্রাম

টমেটো - 3-5 পিসি।

প্রোভেনকালাল গুল্মের স্বাদ নিতে হবে

হার্ড পনির - 100 গ্রাম

নুন, মরিচ - স্বাদ

রসুন - 4-5 লবঙ্গ

117
উপাদানগুলি

মুরগির স্তন - 400-450 গ্রাম

তরুণ যুচ্চি - 2 পিসি।

টক ক্রিম - 1 চামচ। ঠ।

আধা-হার্ড পনির - 50 গ্রাম

রসুন - 3 লবঙ্গ

টাটকা ডিল - 3 শাখা

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ। ঠ।

স্বাদ মতো লবণ, গোলমরিচ মিশ্রণ।

88
উপাদানগুলি

আলু - 700 গ্রাম,

খাওয়া মাংস - 500 গ্রাম,

উদ্ভিজ্জ তেল -2 চামচ।,

203
উপাদানগুলি

আলু - 1 কেজি

Minised মুরগী - 500 গ্রাম

মোজারেেলা - 200 গ্রাম

দুধ - 1 কাপ

মাখন - 1 চামচ

পিপার Ch.M. - স্বাদ

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

সেলারি - 1 ডাঁটা

টমেটো সস (alচ্ছিক) - 1 চামচ।

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।

ওয়াইন (যদি পাওয়া যায়) - 1-2 চামচ।

113
উপাদানগুলি

Minised শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম

গমের ময়দা - 3 চামচ

সূর্যমুখী তেল - 100 মিলি

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ

হার্ড পনির - 100 গ্রাম

মুরগির ডিম - 4 পিসি।

231
উপাদানগুলি

চিকেন ফিললেট - 400 গ্রাম,

আলু - 2 পিসি।,

চ্যাম্পিয়নস - 250 গ্রাম,

হার্ড পনির - 100 গ্রাম,

মায়োনিজ 250 - গ্রাম।

182
উপাদানগুলি

খাওয়া শুয়োরের মাংস এবং গরুর মাংস - 600 গ্রাম

লাসাগনা শীট - 6 পিসি।

রসুন - 2 লবঙ্গ

প্রোভেনকাল গুল্ম - 0.5 টি চামচ

জায়ফল - 0.5 টি চামচ

টমেটো পুরি - 150 মিলি

মাখন - 60 গ্রাম

হার্ড পনির - 250 গ্রাম

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ

230
উপাদানগুলি

আলু - 1 কেজি

পেঁয়াজ - 225 গ্রাম

চিকেন ডিম - 1 পিসি।

মুরগির কুসুম - 1 পিসি।

মাখন - 90 গ্রাম

সূর্যমুখী তেল - স্বাদ

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ

সোজি - 1 টেবিল চামচ

162
উপাদানগুলি

ভাত - 2/3 কাপ,

স্টাফিং - 600 গ্রাম,

পেঁয়াজ - 1 পিসি,

বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।,

টক ক্রিম - 200 মিলি,

141
উপাদানগুলি

আলু - 0.5 কেজি

খাওয়া মাংস - 0.5 কেজি,

পেঁয়াজ - 1-2 পিসি।,

মাংস জন্য মরসুম - স্বাদ,

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ,

টক ক্রিম - 100 গ্রাম,

মায়োনিজ - 100 গ্রাম,

উদ্ভিজ্জ তেল (বা মাখন) - তৈলাক্তকরণের জন্য।

205
উপাদানগুলি

আলু - 7-9 পিসি।

মাখন - 40 গ্রাম

নুন, মরিচ - স্বাদ

জায়ফল - স্বাদ

হেপাটিক স্তর:

চিকেন লিভার - 500 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য

শুকনো ভেষজ স্বাদ

142
উপাদানগুলি

চিকেন ফিললেট - প্রায় 600 গ্রাম

ব্রোকলি - 8 inflorescences

রসুন - 2 লবঙ্গ

প্রোভেনকালাল গুল্ম - 2 চিমটি

উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য

96
উপাদানগুলি

খাওয়া শুয়োরের মাংস - 300 গ্রাম,

সাদা বাঁধাকপি - 300 গ্রাম,

জল - 0.5 কাপ

বাসমতী চাল (ইতিমধ্যে সেদ্ধ) - 200 গ্রাম,

মুরগির ডিম - 1 পিসি।,

পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।,

উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ,

ব্রেডক্রামস - 2 টেবিল চামচ,

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ।

206
উপাদানগুলি

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ

মিষ্টি মরিচ - 1-2 পিসি। (ঐচ্ছিক)

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

রসুন - 3 লবঙ্গ

উদ্ভিজ্জ তেল - 1-2 চামচ। (প্রয়োজনীয় হিসাবে)

মুরগির ডিম - 8 পিসি।

টক ক্রিম - 200-250 গ্রাম

183
উপাদানগুলি

Minised মুরগী - 500 গ্রাম

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

আলু - 0.5 কেজি

পরিশোধিত সূর্যমুখী তেল - 30 মিলি

হার্ড পনির - 50 গ্রাম

সাদা রুটি - 100 গ্রাম

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ

186
উপাদানগুলি

উপাদানগুলির সেটটি 15x15 সেমি পরিমাপের আকারের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে

চিকেন ফিললেট (স্তন) - 250 গ্রাম

ডিম (বিভাগ 0) - 1 পিসি।

পিপার Ch.M. - স্বাদ

উদ্ভিজ্জ তেল - ছাঁচ তৈলাক্তকরণ

124
উপাদানগুলি

আলু - 595 গ্রাম

গরুর মাংস (আমি বিভাগ) - 378 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - 10 গ্রাম

মাখন - 20 গ্রাম

আয়োডিনযুক্ত ভোজ্য লবণ - 5 গ্রাম

124
উপাদানগুলি

মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।

হার্ড পনির - 100 গ্রাম

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ

পার্সলে - 1-2 শাখা

140
উপাদানগুলি

মুরগির স্তন ফিললেট - 400 গ্রাম

বুলগেরিয়ান মরিচ - 100 গ্রাম

টমেটো - 100 গ্রাম

বেগুন - 100 গ্রাম

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

রসুন - 1 লবঙ্গ

মরিচ স্বাদ

উদ্ভিজ্জ তেল - গ্রীসিং থালা জন্য

82
উপাদানগুলি

Minised টার্কি - 400 গ্রাম

চিকেন ডিম - 1 পিসি।

গ্রেটেড পরমেশান - 100 গ্রাম

টমেটো পেস্ট - 2 চামচ।

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

রসুন - 2 লবঙ্গ

গ্রাউন্ড মরিচ - স্বাদ

জলপাই তেল - 2 চামচ।

103
উপাদানগুলি

Minised শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম

আলু - 1 কেজি

সবুজ পেঁয়াজ - গুচ্ছ

টমেটো - 2-3 পিসি।

হার্ড পনির - 50 গ্রাম

রসুন - 2 লবঙ্গ

নন ফ্যাট ক্রিম - 30 গ্রাম

মরিচ স্বাদ

গ্রাউন্ড মিষ্টি পেপারিকা - 1 চামচ

সূর্যমুখী তেল - ছাঁচ তৈলাক্তকরণ জন্য

119
উপাদানগুলি

গ্রাউন্ড গরুর মাংস - 1000 গ্রাম

বড় আলু - 3 পিসি।

মাখন - 150 গ্রাম

গমের ময়দা - 80 গ্রাম

মোজারেলা পনির - 100 গ্রাম

মরিচের স্বাদ মেশান

সালাদ সবুজ শাক - 10 গ্রাম

245
উপাদানগুলি

আলু - 5-6 পিসি।

Minised শুয়োরের মাংস - 250-300 গ্রাম

চ্যাম্পিয়নস - 6-7 পিসি।

হার্ড পনির - 80 গ্রাম

মুরগির ডিম - 2 পিসি।

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।

নুন, মরিচ - স্বাদ

রসুন - 1 লবঙ্গ

স্বাদে সবুজ

139
উপাদানগুলি

বেগুন - 100 গ্রাম

খাওয়া মাংস - 100 গ্রাম

পেঁয়াজ - 50 গ্রাম

পার্সলে - 1 স্প্রিং

ঘি - 1 চামচ

139
উপাদানগুলি

চিকেন ব্রেস্ট - 500 গ্রা।,

মোজ্জারেলা - 200 জিআর।,

রসুন - 2 লবঙ্গ,

ব্রেডক্রামস - 50 গ্রাম,

পার্সলে - 10 গ্রাম,

গ্রাউন্ড লাল মরিচ - 2 টেবিল চামচ,

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 টেবিল চামচ,

রোদে শুকনো টমেটো - 5 পিসি।,

150
উপাদানগুলি

গমের আটা - 1.5 কাপ,

মাখন - 60 গ্রাম,

বেকিং পাউডার - 1 চামচ,

ভর্তি:

চিকেন ফিললেট - 500 গ্রাম,

জুচিনি স্কোয়াশ - 0.5 পিসি।,

পেঁয়াজ - 0.5 পিসি।,

রসুন - 2 লবঙ্গ,

160
উপাদানগুলি

মুরগির স্তন (সেদ্ধ) - 356 গ্রাম

মুরগির ডিম - 1-2 পিসি।

মাখন - 30 গ্রাম

সসের জন্য:

গমের ময়দা - 12 গ্রাম

খাদ্য নুন - 0.25 গ্রাম

236
উপাদানগুলি

চিকেন ফিললেট - 400 গ্রাম

বে পাতা - 2 পিসি।

অলস্পাইস - 5 পরিমাণ

চ্যাম্পিয়নস - 400 গ্রাম

মাখন - 1 চামচ।

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ।

পেঁয়াজ - 2 পিসি।

ক্রিম / টক ক্রিম - 200 মিলি

প্রোভেনকালাল গুল্মের স্বাদ নিতে হবে

সুনেলি হપ્સ স্বাদে

জায়ফল - স্বাদ

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ

গমের ময়দা - 3 চিমটি

141
উপাদানগুলি

টি / এস পাস্তা - 400-500 গ্রাম,

খাওয়া মাংস - 600-700 গ্রাম,

পেঁয়াজ - 1-2 মাথা,

টমেটো - 2 টুকরা,

দারুচিনি - 1 লাঠি,

ফেটা - 100 গ্রাম,

হার্ড পনির - 50 গ্রাম,

বোলোনিজ জন্য জলপাই তেল - 1-1.5 চামচ। চামচ,

বেচমেল জন্য জলপাই তেল - 3 চামচ। চামচ,

ময়দা - 1.5 চামচ। চামচ,

শুকনো লাল ওয়াইন - 50 মিলি,

গ্রাউন্ড মরিচ - 2 চিমটি,

গ্রাউন্ড জায়ফল - 1 চিমটি।

490
উপাদানগুলি

সিদ্ধ বকোয়াট - 350 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ।

চিকেন বা টার্কি ফিললেট - 250 গ্রাম

সয়া সস - 1 টেবিল চামচ

245
উপাদানগুলি

Minised মাংস - 500 গ্রাম

ফুলকপি - 700-800 গ্রাম

পেঁয়াজ - 200 গ্রাম

রসুন - 5 মাঝারি লবঙ্গ

হলুদ বেল মরিচ - 90 গ্রাম

লাল বেল মরিচ - 90 গ্রাম

সুজি - 2 চামচ।

পনির (শক্ত) - 50 গ্রাম

পিপার Ch.M. - স্বাদ

গ্রাউন্ড লাল মরিচ - স্বাদ

গ্রিনস (ডিল বা পার্সলে) - স্বাদে

উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য

164
উপাদানগুলি

ডিম্পলিংস - 400 গ্রাম

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ

সূর্যমুখী তেল - 1 চামচ।

225
উপাদানগুলি

Minised শুয়োরের মাংস - 240 গ্রাম,

পেঁয়াজ - 80 গ্রাম,

উদ্ভিজ্জ তেল - 50 মিলি,

ব্রোকলি - 150 গ্রাম,

ভাত (ইতিমধ্যে রান্না করা) - 240 গ্রাম,

মুরগির ডিম - 4 পিসি।,

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ।

218
উপাদানগুলি

খাওয়া মাংস - 100 গ্রাম

মুরগির ডিম - 2 পিসি।

157
উপাদানগুলি

চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম

ব্রকলি - 500 গ্রাম

কেফির 0% - 250 মিলি

হার্ড পনির 20% - 100 গ্রাম

পার্সলে - 2 শাখা

ডিল - 2 শাখা

শাইভস - 2 পিসি।

মাটি কালো মরিচ - 1/2 চামচ

76
উপাদানগুলি

গরুর মাংস (সজ্জা) - 600 গ্রাম

মুরগির ডিম - 3 পিসি।

বাটি তেল - 1 টেবিল চামচ

178
উপাদানগুলি

গ্রাউন্ড গরুর মাংস - 600 গ্রাম

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

রসুন - 3-4 লবঙ্গ

গরম পেরে - স্বাদ

পিপার Ch.M. - স্বাদ

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।

মুরগির ডিম - 1-2 পিসি।

ব্রেডক্রামস - 3-4 চামচ

231
উপাদানগুলি

বাজরা পোঁতা - 150 গ্রাম

তুরস্ক ফিললেট - 300 গ্রাম

মুরগির ডিম - 3 পিসি।

টাটকা पालक - 250 গ্রাম

পরমেশান পনির - 6 টেবিল চামচ

142
উপাদানগুলি

Zucchini - 1 পিসি। প্রায় 300 গ্রাম

খাওয়া মাংস - 300 গ্রাম

টক ক্রিম - 100 মিলি

পনির - 50 থেকে 100 গ্রাম পর্যন্ত

রসুন - .চ্ছিক

উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য এবং ফর্ম জন্য

স্বাদ মতো নুন এবং মশলা

148
উপাদানগুলি

ভার্মিসেলি - 300 গ্রাম

খাওয়া মাংস - 300 গ্রাম

পেঁয়াজ - 200 গ্রাম

টমেটো পেস্ট - 60 গ্রাম

মাখন - 80 গ্রাম

সূর্যমুখী তেল - 30 গ্রাম

হার্ড পনির - 100 গ্রাম

গ্রাউন্ড কালো মরিচ - স্বাদ

ব্রেডক্রাম্বস - 0.5 চামচ

296
উপাদানগুলি

আলু - 3 পিসি।

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

স্যান্ডউইচ পনির - 5 পরিমাণ

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।

হার্ড পনির - 50 গ্রাম

108
উপাদানগুলি

খাওয়া মাংস - 200 গ্রাম

হার্ড পনির - 50 গ্রাম

মুরগির ডিম - 2 পিসি।

জলপাই তেল - 1 চামচ।

ব্রেডক্রামস - 2 চামচ

লবণ এবং মরিচ - স্বাদ

চেরি টমেটো - 3-4 পিসি।

128
উপাদানগুলি

Minised শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম

Minised মুরগির ফিললেট - 500 গ্রাম

জায়ফল - 5 গ্রাম

মাখন - 150 গ্রাম

লাসাগনা শীট - 10 পিসি।

স্বাদে বালসামিক সস

টমেটো পেস্ট - 100 গ্রাম

গ্রেটেড পনির - 150 গ্রাম

ককেসিয়ান সিজনিং - 5 গ্রাম

শুকনো সিলান্ট্রো - 5 গ্রাম

প্রোভেনকালাল গুল্ম - 5 গ্রাম

ইতালিয়ান সস - 5 গ্রাম

কাটা আখরোট - 70 গ্রাম

215
উপাদানগুলি

ব্রকলি - 400 গ্রাম

গ্রাউন্ড গরুর মাংস - 300 গ্রাম

মাখন - 20 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ।

নুন, মরিচ - স্বাদ

132
উপাদানগুলি

আলু - 700 গ্রাম

মাখন - 50 গ্রাম

হার্ড পনির - 250 গ্রাম

সবুজ শাক - 2-3 শাখা

নুন, গ্রাউন্ড allspice - স্বাদ

194
উপাদানগুলি

সিদ্ধ মাংস - 400 গ্রাম

ডিম (বড়) - 2 পিসি।

পেঁয়াজ - 200 গ্রাম

বাটার - ছাঁচ তৈলাক্তকরণের জন্য 50 গ্রাম +

উদ্ভিজ্জ তেল - 3-4 চামচ।

টক ক্রিম (15%) - 100-150 গ্রাম

258
উপাদানগুলি

চিকেন ফিললেট - 300 গ্রাম

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

চ্যাম্পিয়নস - 2-3 পিসি।

হার্ড পনির - 30 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।

পার্সলে - দু'পক্ষের দম্পতি

পিপার Ch.M. - স্বাদ

83
উপাদানগুলি

চিকেন লিভার - 600 গ্রাম

পেঁয়াজ - 2 পিসি।

মুরগির ডিম - 2 পিসি।

সুজি - 0.5 কাপ

উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ।

মুরগির জন্য সিজনিং - 1 চামচ।

168
উপাদানগুলি

আলু - 5-6 পিসি।

Minised শুয়োরের মাংস - 300 গ্রাম

ঝিনুক মাশরুম - 150-200 গ্রাম

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

রসুন - 2-3 লবঙ্গ (বা 1 চামচ। শুকনো রসুন)

উদ্ভিজ্জ তেল - 70 মিলি

সুলুগুনি পনির - 40-50 গ্রাম

নুন, মরিচ - স্বাদ

টক ক্রিম - 3-4 টেবিল চামচ

পার্সলে - 1 গুচ্ছ

146
উপাদানগুলি

খাওয়া মাংস - 500 গ্রাম,

পেঁয়াজ - 1 পিসি,

রসুন - 1 লবঙ্গ,

মিষ্টি পেপ্রিকা পেস্ট - 1 চামচ,

পেপ্রিকা পেস্ট, মশলাদার - চামচ,

পেপ্রিকা লাল - 1 পিসি,

আলু - 1-2 পিসি।,

সাজানোর জন্য

মার্জারিন - 1 চামচ।,

ফুটন্ত জল - 4 গ্লাস,

410
উপাদানগুলি

Minised মুরগী - 1200 গ্রাম

পেঁয়াজ - 2 পিসি।

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ। ভাজার জন্য

মাখন - 2 চামচ।

মুরগির ডিম - 3 পিসি। (আরও)

খামির ময়দা ছাড়াই পাফ - 200 গ্রাম

মরিচ স্বাদ

ক্র্যানবেরি - সজ্জা জন্য

172
উপাদানগুলি

বেকউইট - 1.5 কাপ

Minised মুরগী - 400 গ্রাম

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

চ্যাম্পিয়নস - 5-6 পিসি।

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।

তাজা সবুজ শাক - কয়েক পাতলা

লবণ এবং মরিচ - স্বাদ

রসুন - .চ্ছিক

157
উপাদানগুলি

গরুর মাংসের লিভার - 650 গ্রাম

ডিমের কুসুম - 2 পিসি।

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

প্রোভেনকালাল গুল্মের স্বাদ নিতে হবে

111
উপাদানগুলি

আলু - 7-8 পিসি।

সয়া সস - 1.5-2 চামচ।

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

প্রক্রিয়াজাত পনির - 1 পিসি।

হার্ড পনির - 50 গ্রাম

প্রোভেনকালাল গুল্মের স্বাদ নিতে হবে

নুন, মরিচ - স্বাদ

142
উপাদানগুলি

গরুর মাংস - 800 গ্রাম

হার্ড পনির - 80 গ্রাম

পূরণ করতে:

সয়া সস - 3 টেবিল চামচ

মাংস জন্য সিজনিং - 0.5 চামচ।

193
উপাদানগুলি

আলু - 2 পিসি।

তরুণ যুচ্চি - 1 পিসি।

মুরগির ডিম - 1 পিসি।

টক ক্রিম - 1.5-2 চামচ।

Minised শুয়োরের মাংস - 250 গ্রাম

রসুন - 2 লবঙ্গ

উদ্ভিজ্জ তেল - 3-4 চামচ।

পার্সলে - স্বাদ

নুন, মরিচ - স্বাদ

167
উপাদানগুলি

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

মুরগির ডিম - 1 পিসি।

রসুন - 1 লবঙ্গ

জায়ফল - একটি ছুরির ডগায়

উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য

145
উপাদানগুলি

আর্মেনিয়ান পিটা - 1 পিসি।

Minised শুয়োরের মাংস - 450-500 গ্রাম

শুকনো রসুন - 1.5 চামচ

টমেটো - 1-2 পিসি।

মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।

মুরগির ডিম - 2 পিসি।

কেফির - 70-100 মিলি (alচ্ছিক টক ক্রিম)

সবুজ শাক - 1 গুচ্ছ

সুলুগুনি - 100 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - 80 মিলি

নুন, মরিচ - স্বাদ

195
উপাদানগুলি

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

মিষ্টি মরিচ - 1 পিসি।

স্টিও জন্য:

মুরগির স্তন - 1 পিসি।

শুয়োরের কাঁধ - 300 গ্রাম

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

পার্সলে মূল - 1 পিসি।

সেলারি রুট - স্বাদ একটি সামান্য

মরিচ স্বাদ

শুকনো সাদা ওয়াইন - 100 মিলি

উদ্ভিজ্জ তেল - 20 মিলি

পার্সলে - স্বাদ

বেচমল সসের জন্য:

মাখন - 25 গ্রাম

জায়ফল - স্বাদ

396
উপাদানগুলি

জুচিনি (তরুণ) - 1 পিসি।

Minised মাংস - 500 গ্রাম

টমেটো - 150-200 গ্রাম

রসুন - 1-2 লবঙ্গ

পিপার Ch.M. - স্বাদ

ড্রিল - কয়েক পাতলা

217
উপাদানগুলি

খাওয়া শুয়োরের মাংস - 500 গ্রাম,

হিমশীতল শাকসব্জী (বাটারজমিজ) - 300 গ্রাম,

পেঁয়াজ স্যুপ একটি (Zwiebelsuppe) এর প্যাকেজ - 1 পিসি।,

হল্যান্ডাইস সস - 300 গ্রাম

মাখন - 50 গ্রাম

253
উপাদানগুলি

আলু - 4 পিসি।

Minised মাংস - 400 গ্রাম

পেঁয়াজ - 2 পিসি।

উদ্ভিজ্জ তেল - 1 চামচ।

মাটি কালো মরিচ

144
উপাদানগুলি

হাঁসের মাংস - 800 গ্রাম

নুন, মরিচ - স্বাদ

বেকন এর স্ট্রিপস - 200 গ্রাম

পিস্তা - 1 চামচ।

সূর্যমুখী তেল - 1 চামচ। (ভাজার জন্য)

346
উপাদানগুলি

বেগুন - 290 ছ

খাওয়া মাংস (আমার মধ্যে শুয়োরের মাংস রয়েছে) - 700 গ্রাম

রসুন - 2 মাঝারি লবঙ্গ

পিপার Ch.M. - স্বাদ

পেঁয়াজ - 100 গ্রাম

আখরোট - 50 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য

দারুচিনি (স্থল) - একটি ছুরির ডগায়

প্রাকৃতিক দই - 200 গ্রাম

224
উপাদানগুলি

বেগুন (বড়) - 2 পিসি।

উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ।

আধা-হার্ড পনির - 200 গ্রাম

বেচমল সস:

মাখন - 50 গ্রাম

গরুর দুধ - 500 মিলি

গমের ময়দা - 50 গ্রাম

জায়ফল (গ্রেটেড) - একটি ছুরির ডগায়

কালো মরিচ (গ্রাউন্ড) - স্বাদ

থাইম (শুকনো) - ১/২ চামচ

মাংসযুক্ত মাংসের সস:

Minised মাংস - 500 গ্রাম

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

থাইম (শুকনো) - ১/২ চামচ

পুদিনা (শুকনো) - ১/২ চামচ

মারজোরাম (শুকনো) - ১/২ চামচ

দারুচিনি (গ্রাউন্ড) - ১/২ চামচ

টমেটো পেস্ট - 3 চামচ।

রোদে শুকনো টমেটো - 5 পরিমাণ

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।

153
উপাদানগুলি

মুরগির লিভার - 200 গ্রাম

বারিলা ত্যাগলিটেল বোলোনেসী - 300 গ্রাম

সয়া সস - 10 গ্রাম

স্বাদে বালসামিক সস

গ্রেটেড পনির - 100 গ্রাম

নীল পনির সস - 10 গ্রাম

মাখন - 50 গ্রাম

টমেটো পেস্ট - 1 চামচ।

234
উপাদানগুলি

আলু - 700 গ্রাম

Minised মাংস - 500 গ্রাম

পরমেশান পনির - 150 গ্রাম

মুরগির ডিম - 3 পিসি।

পেঁয়াজ - 1 মাথা

ব্রেডক্র্যাম্বস - 30 গ্রাম

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ

উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল

127
উপাদানগুলি

বেকউইট গ্রায়েটস: 250 গ্রাম,

মুরগির স্তন: 1 পিসি।,

পেঁয়াজ: 1 পিসি।,

টক ক্রিম: 5 টেবিল চামচ,

পরমেশান পনির: 100 জিআর,

মুরগির ডিম: 2 পিসি।,

উদ্ভিজ্জ তেল: 4 টেবিল চামচ,

মাটি কালো মরিচ: স্বাদ।

153
উপাদানগুলি

খাওয়া মাংস: 800 গ্রাম,

পেঁয়াজ: 1 পিসি।,

পাস্তা: 200 গ্রাম,

মুরগির ডিম: 2 পিসি।,

নুন: 1 চা চামচ,

গ্রাউন্ড মরিচ: স্বাদ,

উদ্ভিজ্জ তেল: 2 টেবিল চামচ।

435
উপাদানগুলি

সাবয় বাঁধাকপি - 10-12 পাতা

Minised মুরগি - 0.5 কেজি

পেঁয়াজ - 1 পিসি।

টিনজাত কর্ন - 0.5 ক্যান

পনির - 30 গ্রাম (alচ্ছিক)

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ

মাখন - 20 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য

সবুজ শাক - সজ্জা জন্য

270
উপাদানগুলি

চাল - 0.5 কাপ

পেঁয়াজ - 3 পিসি।

ব্রকলি (বা অন্যান্য শাকসবজি) - 200 গ্রাম

দুধ - 1.5 কাপ

মাখন - ছাঁচ তৈলাক্তকরণ জন্য

উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য

দীর্ঘ রুটি - 3-4 টুকরা

স্বাদ মতো গোল কাঁচামরিচ

210
উপাদানগুলি

তুরস্ক ফিললেট - 250 গ্রাম

রসুন - 1 লবঙ্গ

উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ।

আলু - 6 পিসি।

মাখন - 1 চামচ।

দুধ - 1/3 কাপ

মরিচের স্বাদ মেশান

স্বাদে রোজমেরি

111
উপাদানগুলি

আলু - 1 কেজি

মাখন - 30 গ্রাম

মুরগির লিভার - 400 গ্রাম

উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ।

নুন, মরিচ - স্বাদ

মারজোরাম, তুলসী, ধনিয়া - স্বাদে

স্বাদে টাটকা গুল্ম

112
উপাদানগুলি

হার্ড পনির - 150 গ্রাম

পেঁয়াজ - 50 গ্রাম

নুন, মরিচ - স্বাদ

মাখন - 50 গ্রাম

টমেটো পেস্ট - 70 গ্রাম

মুরগির ডিম - 3 পিসি।

জায়ফল - স্বাদ

প্রোভেনকাল গুল্ম - 1 চামচ

205
উপাদানগুলি

শেয়ার করুন বন্ধুদের সাথে রেসিপি একটি নির্বাচন

খাওয়া মাংসের রুটি ৩.৩

আপনি একটি হৃদয়যুক্ত মাংস থালা চেষ্টা করতে চান? তারপরে আমি কিমা বানানো মাংসের রুটি কীভাবে রান্না করতে পারি তার একটি রেসিপি প্রস্তাব করছি। এটি ক্রয় করা সসেজ বা ক্রয় করা মাংস রোলস, মাটবলস, মাংসবলগুলির একটি ভাল বিকল্প। । অধিকতর

রেসিপি মোছার বিষয়টি নিশ্চিত করুন

এই ক্রিয়াটি পূর্বাবস্থায় ফেরা যায় না।

অ্যালগরিদমটি সহজ: আপনার প্রিয় ধরণের মাংস চয়ন করুন, এটি আপনার জন্য উপযুক্ত উপায়ে গ্রাইন্ড করুন, বিভিন্ন উপাদানের সাথে মিশ্রিত করুন - এবং চুলায় বা একটি ধীর কুকারে ডিশ বেক করুন। সম্মত হন যে বাড়িতে মাংসের ক্যাসেরোলগুলি রান্না করার এটি মোটামুটি সহজ উপায়। কীভাবে একটি সুস্বাদু মাংসের গুড় রান্না করা যায় সে সম্পর্কে আরও জানার জন্য, আমাদের নির্বাচনের রেসিপিগুলি আপনার পরিষেবাতে রয়েছে। একটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক মধ্যাহ্নভোজ বা রাতের খাবার পেতে চুলার কাছে প্রচুর সময় ব্যয় করা প্রয়োজন নয়। কীভাবে তাড়াতাড়ি ঘরে তৈরি মাংসের কাসেরোল তৈরি করবেন তা জেনে আপনি আপনার সময় এবং প্রচেষ্টা বাঁচাতে পারেন। আমাদের সাথে রান্না!