গাজর পিষ্টক > ডায়াবেটিসের জন্য ডায়েট

সোমবার, মার্চ 12, 2018

ব্রাজিলিয়ান গাজর মাফিন (বোলো দে সেনৌরা) আমি অসংখ্যবার বেক করেছি এবং কেবল সম্প্রতি উপলব্ধি করেছি যে সাইটে এখনও কোনও রেসিপি নেই। আমি এই নরম, বায়বীয় এবং সুস্বাদু ঘরে তৈরি কেকটি প্রস্তুত এবং স্বাদগ্রহণের সুপারিশ করছি। এই জাতীয় কাপকেকে গাজরের স্বাদ নেই, তবে রসিকতা এবং কোমলতা নিশ্চিত!

এই কেক প্রস্তুতের জন্য গাজর তাজা ব্যবহার করা হয়: সমাপ্ত বেকিংয়ের রঙ মূল ফসলের রঙের স্যাচুরেশনের উপর নির্ভর করে। উদ্ভিজ্জ তেল পরিমার্জন করা উচিত, এটি গন্ধহীন (আমার ক্ষেত্রে, সূর্যমুখী)। বড় ডিমের প্রয়োজন হবে (মাঝারিগুলি, 5 এবং ছোটগুলি নিন - 6-7)। আমি সর্বদা হোম বেকিং পাউডার যুক্ত করি (আপনি এখানে একটি বিস্তারিত রেসিপি খুঁজে পেতে পারেন)।

একটি গাজর পিষ্টক জন্য ময়দা প্রস্তুত একটি বৈশিষ্ট্য একটি kneading পদ্ধতি বলা যেতে পারে: সমস্ত উপাদান কেবল একটি ব্লেন্ডারে একত্রিত হয়। এই জাতীয় কেক কেবল একটি গর্তযুক্ত গোলাকার আকারেই বেক করা যায় না, তবে অন্য কোনও ক্ষেত্রে (বর্গক্ষেত্র বা উদাহরণস্বরূপ, আয়তক্ষেত্রাকার)। সমাপ্ত বেকড পণ্যগুলি আইসিং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন বা চকোলেট আইসিং দিয়ে pourালুন (একটি উপযুক্ত রেসিপি এখানে পাওয়া যাবে)।

পদক্ষেপে রান্না:

একটি সুস্বাদু গাজর পিষ্টক প্রস্তুত করতে, আমাদের নিম্নলিখিত উপাদানগুলির প্রয়োজন: গমের আটা (আমার কাছে লিডস্কা প্রিমিয়াম রয়েছে), দানাদার চিনি, পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল, মুরগির ডিম, তাজা গাজর, ভ্যানিলা চিনি (আপনি ভ্যানিলা বা ভ্যানিলা এসেন্স প্রতিস্থাপন করতে পারেন), বেকিং পাউডার এবং সামান্য লবণ। সমস্ত পণ্য অবশ্যই রুম তাপমাত্রায় থাকতে হবে।

ডিমগুলি ব্লেন্ডারের বাটিতে ভেঙে দিন, দানাদার চিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং এক চিমটি নুন যোগ করুন।

আমরা প্রায় 30 সেকেন্ডের জন্য মসৃণ হওয়া পর্যন্ত সবকিছু ভেঙে ফেলি (tightাকনাটি শক্তভাবে বন্ধ করতে ভুলবেন না)। তারপরে খোঁচা এবং কাটা কাঁচা গাজর ছোট ছোট টুকরো করে রাখুন। গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেল .ালা।

উপাদানগুলি সম্পূর্ণ একজাতীয় ভরতে পরিণত না হওয়া পর্যন্ত আমরা আবার সবকিছু একসাথে খোঁচা করি।

এটি তরল বেসে গমের আটা যুক্ত করতে অবশেষে বেকিং পাউডারের সাথে আগাম মিশ্রিত করতে হবে এবং একটি চালুনির মাধ্যমে চালিত করতে হবে।

যদি প্রয়োজন হয় তবে ব্লেন্ডারটি বন্ধ করুন এবং তাকে নীচে ডুবে না যেতে এবং তরল বেসের সাথে মেশাতে না চাইলে ময়দাতে আলোড়িত করতে সহায়তা করুন। ফলাফলটি মোটামুটি তরল, প্রবাহিত ময়দা, যা ধারাবাহিকতায় কম ফ্যাটযুক্ত টকযুক্ত ক্রিম বা ঘন কেফিরের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ।

উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে বেকিং ডিশটি গ্রিজ করতে ভুলবেন না এবং এটিতে ময়দা pourালা হয়। বিকল্পভাবে, আপনি নরম মাখন ব্যবহার করতে পারেন, তবে এই ক্ষেত্রে, অতিরিক্তভাবে গমের আটা দিয়ে পৃষ্ঠ ছিটিয়ে দিন (অতিরিক্ত ঝাঁকুনি দিন)। বেকিং ডিশ প্রস্তুত করার এই পদ্ধতিকে "ফ্রেঞ্চ শার্ট" বলা হয়।

আমরা প্রায় 50 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে একটি ব্রাজিলিয়ান গাজরের কেক বেক করি। এর পরে, চুলা বন্ধ করুন এবং আরও 10 মিনিটের জন্য দরজাটি দিয়ে বেকিংটি স্ট্যান্ড করুন understand এটি বুঝতে খুব গুরুত্বপূর্ণ যে বেকিং সময়টি রেসিপিটিতে উল্লিখিত থেকে আলাদা হতে পারে! এটি কেবল ওভেনের উপর নির্ভর করে না (আমার কাছে গ্যাস, নীচে গরম, কোনও সংক্রমণ ব্যতীত, এবং আপনার বৈদ্যুতিক এক থাকতে পারে), তবে এটির প্রকৃতি পাশাপাশি বেকিং ডিশের আকারও নির্ভর করে।

আমরা ছাঁচ থেকে সমাপ্ত গাজরের পিষ্টকটি বের করি এবং এটি পুরোপুরি শীতল হতে দিন। আইসিং চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন বা চকোলেট আইসিংয়ের সাথে .ালুন।

এটি ব্যবহার করে দেখুন: এটি একটি খুব সুস্বাদু, সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হোম কেক যা আপনাকে প্রথমবারে জিতবে। স্বাস্থ্যের জন্য রান্না করুন এবং আপনার খাবার উপভোগ করুন!

রান্না পদক্ষেপ

গাজর একটি ব্লেন্ডারে পিষুন (বা গ্রেট করুন)।

উদ্ভিজ্জ তেল, দারচিনি, ভ্যানিলা চিনি এবং লবণের সাথে গাজর একত্রিত করুন এবং মিশ্রিত করুন।

গাজরের ভরতে ময়দা, চিনি, ডিম, বেকিং পাউডার এবং স্লেকযুক্ত সোডা যুক্ত করুন।

সমস্ত উপাদান ভালভাবে মিশ্রিত করুন, আপনি একটি বাদামী-কমলা মাঝারি ঘন আটা পাবেন।

ছাঁচে বা এক আকারে ময়দার ব্যবস্থা করুন এবং স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় চুলায় গাজর মাফিনগুলি বেক করুন।

আটাতে আখরোট বাদাম যুক্ত গাজরের মাফিনগুলি বিশেষভাবে সুস্বাদু।

কাপকেকগুলিতে গাজর: সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর!

গাজরযুক্ত মাফিনগুলি দ্রুত বেক করা হয়, সুতরাং মূল শস্যটি প্রায় সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে।

গাজরে ডায়েটরি ফাইবার, বিটা ক্যারোটিন - প্রোভিটামিন এ, অ্যামিনো অ্যাসিড এবং গ্রুপ বি ভিটামিন সমৃদ্ধ।

এই কমলা ফল আছে অনন্য গুণ - তাপ চিকিত্সার সময় এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির পরিমাণ 3 গুণ বাড়িয়ে তোলে.

অতএব, গাজর মাফিনগুলি খাওয়া কেবল খুব সুস্বাদু নয়, এটি দরকারীও।

ময়দার মধ্যে, আপনি গাজর যোগ করতে পারেন, ছোট পাতলা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো রস তৈরির পরে।

ধীরে ধীরে কুকার, মাইক্রোওয়েভ এবং চুলায় এমন বেকড জিনিস রান্না করা সমান সুবিধাজনক। একটি ফর্ম হিসাবে, কাগজ এবং সিলিকন, পাশাপাশি ফয়েল ছাঁচ, সিরামিক কাপ এবং স্ট্যান্ডার্ড পাত্রে - ধাতু, কাদামাটি, গ্লাস উপযুক্ত।

কিসমিস গাজরের প্যাস্ট্রি

গাজরের সাথে মাফিনগুলি কেবল তাদের নাজুক স্বাদ এবং সমৃদ্ধ সুগন্ধিতেই পৃথক নয়, তবে উজ্জ্বল হলুদেও রঙিনভাবে রোদ বলা যেতে পারে।

একই সময়ে, এটি অনুমান করা প্রায় অসম্ভব যে পরীক্ষার সংমিশ্রণে এমন দরকারী, তবে প্রিয়, গাজর নেই। বিশেষত যদি আপনি এটি একটি কিশমিশ দিয়ে মাস্ক করেন যা অন্যান্য থালাগুলিতে বেশ স্বীকৃত।

উপাদানগুলো:

খাবার: ইউরোপীয় খাবারের ধরণ: প্যাস্ট্রি প্রস্তুতির পদ্ধতি: ওভেনে পরিবেশন: 4-5 40 মিনিট

সরস গাজর - 1-2 পিসি।
ডিম - 2 পিসি।
উদ্ভিজ্জ তেল (গন্ধহীন) - 140 মিলি
চিনি - 75 গ্রাম
বেকিং পাউডার - 2 চামচ।
গমের আটা - 180 গ্রাম
বীজবিহীন কিসমিস - 25 গ্রাম।

রান্নার পদ্ধতি:

একটি একজাতীয় মিশ্রণ না পাওয়া পর্যন্ত এগুলিকে জোর করে নাড়ান।

একটি সূক্ষ্ম চালনি দিয়ে ময়দাটি চালান এবং বেকিং পাউডার সহ একসাথে সাবধানে ময়দার মধ্যে প্রবেশ করুন।

মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

গাজর ছড়িয়ে দিন। এই ক্ষেত্রে, আপনি ছোট ছিদ্র এবং বৃহত্তর দুটি সহ একটি খাঁজ দুটি ব্যবহার করতে পারেন। এটি আপনি গাজরকে পরীক্ষায় দৃশ্যমান হতে চান বা এটি মাস্ক করার চেষ্টা করছেন কিনা তার উপর নির্ভর করে।

ময়দার মধ্যে ছাঁকা গাজর নাড়ুন। ধারাবাহিকতায়, এটি খুব ঘন নয়, তাই এটি করা সহজ হবে।

পূর্বে ধুয়ে ফেলুন এবং তারপরে ফুটন্ত জল pourালা বা 8-10 মিনিটের জন্য মিষ্টি চাতে ভিজিয়ে দিন। নরম হওয়া কিশমিশ শুকনো এবং গাজর অনুসরণ করে কাপকেকের আটাতে রাখুন।

আলোড়ন। একটি শক্তিশালী গন্ধ জন্য ময়দার মধ্যে, আপনি ছুরি এর ডগায় ভ্যানিলিন যোগ করতে পারেন।

সমাপ্ত ময়দা উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রাইড করা ছাঁচগুলিতে বিতরণ করুন, তাদের প্রতিটিকে 2/3 এর বেশি না দিয়ে পূরণ করুন।

মাফিনগুলি প্রায় 25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি বেক করুন। কাঠের কাঠি দিয়ে প্রস্তুতি পরীক্ষা করুন।

আস্তে রান্না করা গাজর এবং কমলা মাফলিন

একটি সহজ এবং সুস্বাদু কাপকেক ন্যূনতম চেষ্টা করে প্রস্তুত।

এটির জন্য উপাদানগুলি সন্ধ্যায় একটি মাল্টিকুকারে শুইয়ে রাখা এবং রান্নার সময় সেট করা যেতে পারে যাতে প্রাতঃরাশের জন্য গরম তাজা পেস্ট্রিগুলি পেতে পারে।

গাজর - 3 পরিমাণ, মাঝারি আকার, সরস
কমলা - 1 পিসি।, বড়, মিষ্টি
এক গ্লাস গমের আটা
চিনি - bsp চামচ।
ডিম - 2 পিসি।
আখরোট - 10-12 পিসি।
1.5-2 চামচ গুঁড়া চিনি
বেকিং পাউডার - 1.5 চামচ

প্রস্তুতি:

গাজর এবং খোসা কমলা একটি ব্লেন্ডারে পিষে নিন। এটি একটি তরল পদার্থযুক্ত আলুতে পরিণত হবে।
ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে বিট করুন, ছিটিয়ে আলু potatoesেলে মিক্স করুন।
ময়দা এবং বেকিং পাউডার যোগ করুন, বাদাম যোগ করুন এবং ময়দা মাখুন।
যদি এটি তরল হয়ে যায় তবে আপনি আরও কিছুটা ময়দা যুক্ত করতে পারেন।
মাল্টিকুকারের বাটি মাখনের সাথে লুব্রিকেট করুন - গলানো ক্রিমি বা গন্ধহীন শাকসবজি, ময়দা দিয়ে কিছুটা ছিটিয়ে এবং ময়দা pourালা।
প্রায় এক ঘন্টা উপযুক্ত মোড দিয়ে বেক করুন। সাধারণত মাল্টিকুকারগুলিতে একটি প্রোগ্রাম রয়েছে "বেকিং"।
কমলা আইসিং চিনির সাথে গাজর-বাদামের মুখরোচক ছিটিয়ে দিন।

লেবু এবং বাদাম দিয়ে লেনেন রেসিপি

বীজ এবং বাদাম সহ একটি গাজর-লেবু কেক ডিম, চর্বি এবং প্রাণীর পণ্য ছাড়াই প্রস্তুত হয়।

এটি একটি তীব্র সিট্রাস গন্ধ এবং মৃদু অম্লতা সঙ্গে স্বাদ আছে।

ভিতরে, বেকড পণ্যগুলি আর্দ্র - এটি স্বাভাবিক, ফলগুলি প্রচুর পরিমাণে রস উত্পাদন করে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

গাজর - 2 পিসি।
কমলা - 1 পিসি।
লেবু - 1 পিসি।
কলা - 1 পিসি।
কুমড়া - 200 গ্রাম
বিভিন্ন রকম বাদাম - ½ চামচ।
খোসা কুমড়োর বীজ - ½ চামচ।
এক গ্লাস ময়দা এবং চিনি, আরও কিছুটা ময়দা লাগতে পারে
শক্তিশালী সাইট্রাস অ্যালকোহল, টাইপ করুন কেন্টিরিউ - 2 চামচ। ঠ।
বেকিং পাউডার - 2 চামচ

ধাপে ধাপে রান্না:

ছড়িয়ে যাওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারে সমস্ত ফল, কুমড়ো এবং গাজর বীট করুন। একই সময়ে, সাইট্রাস ফলগুলি খোসা ছাড়ানোর প্রয়োজন হয় না, কেবল বীজগুলি মুছে ফেলুন। মদ .ালা।
বাদাম এবং বীজ পিষে (ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য কিছু বাদাম আলাদা করে রাখুন), ছাঁকা চিনি দিয়ে তাদের pourালা এবং আবার বীট করুন।
ময়দা এবং বেকিং পাউডারটি কিছুটা যোগ করুন।
সিলিকন ছাঁচে চুলায় সেরা বেক করুন।
কাঁচা বাদাম দিয়ে সাজিয়ে নিন।

প্রয়োজন হবে:

2 বড় মূল সবজি গাজর
কুটির পনির - 200 গ্রাম
টক ক্রিম - 50 গ্রাম
মাখন - 150 গ্রাম
ডিম - 2 পিসি।
চিনি - bsp চামচ।
ময়দা - 180-220 গ্রাম
1 লেবু থেকে রস এবং উত্সাহ,
গুঁড়া চিনি - 5 চামচ। ঠ।
ডিম সাদা - 1 পিসি।
বেকিং পাউডার - 2 চামচ

রান্না সহজ:

একটি কাঠের চামচ বা ডিম, চিনি এবং টক ক্রিম দিয়ে স্পটুলা দিয়ে কুটির পনির গ্রাইন্ড করুন।
গলানো মাখন ourালা, গ্রেড গাজর যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।
ময়দা যোগ করুন এবং ময়দা মাখুন।
বেক কাপ।
পণ্যগুলি বেক করা অবস্থায়, মসৃণ হওয়া অবধি আপনার জিস্ট, গুঁড়ো চিনি এবং ডিমের সাদা অংশের সাথে লেবুর রসটি বীট করতে হবে। খুব পাতলাতে আইসিং চিনি এবং লেবুর রস খুব ঘন করে গ্লাসের পুরুত্ব সামঞ্জস্য করা প্রয়োজন।
গ্লাস গরম পণ্যগুলিতে প্রয়োগ করা হয় এবং একটি গরম, প্রশস্ত ছুরি দিয়ে মসৃণ করা হয়।

উপাদান:

গাজর - 3 পিসি।
ভুট্টা এবং গমের ময়দার মিশ্রণের এক গ্লাস (কর্ন আরও কিছুটা)
চিনি - 1.3 চামচ।
পরিশোধিত উদ্ভিজ্জ তেল - 2/3 চামচ।
ডিম - 4 পিসি।
গুঁড়া চিনি - 4 চামচ। ঠ।
ডিম সাদা - 2 পিসি।
বেকিং পাউডার -10 গ্রাম
লবণ।

রান্নার পর্যায়:

গাজর কষান। হালকা করে চেপে আলাদা করে রস সংগ্রহ করুন।
চিনি ও নুন দিয়ে ডিম বেটে নিন।
গাজর এবং ডিমের ভর একত্রিত করুন, তেল pourেলে মিক্স করুন, ময়দা এবং বেকিং পাউডার যুক্ত করুন।
কোঁকড়ানো ছাঁচে 2ালাও, 2/3 এ পূরণ করুন এবং বেক করুন।
এই মাফিনগুলি চুলায় সেরা বেকড হয়।
গ্লাসের জন্য, গুঁড়ো চিনি প্রোটিন দিয়ে পিষে নিন, "রঙ" গাজরের রস।
ব্রাশ দিয়ে উষ্ণ আইটেমগুলিতে গ্লাস লাগান।

ওটমিল পিপি কাপকেকস

এই রেসিপি অনুসারে, সকলেই গাজরের পেস্ট্রি - ভেজান, উপবাস, ওজন হ্রাস করতে এবং সঠিক পুষ্টি এবং স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রার নীতিগুলি মেনে চলতে উপভোগ করতে পারে।

ওটমিল এবং মধুর সাথে গাজরের মাফিনস - ওজন হ্রাস করার জন্য একটি ডায়েটরি বিকল্প এবং কেবল তাই নয় তাদের ক্যালোরি সামগ্রীটি কেবল 180 কিলোক্যালরি!

গাজর পিষ্টক - 2 চামচ।
গ্রেড আপেল - 1 চামচ।
কলা - ½ পিসি
পুরো গমের ময়দা আধা কাপ
ওটমিল - টেবিল চামচ।
গমের ভুড়ি - st।
মধু - 3 চামচ। ঠ।
বেকিং পাউডার
সজ্জা জন্য বাদাম।

গাজর চকোলেট মাফিনস

একটি চকোলেট নোট সহ অস্বাভাবিক উদ্ভিজ্জ প্যাস্ট্রি অতিথিদের অবাক করে এবং ঘরে তৈরি উপভোগ করবে।

গাজর - 2 পিসি।
বীট - 1 পিসি। ছোট
ময়দা - 200 গ্রাম
চিনি - 200 গ্রাম
3 মুরগির বড় ডিম
উদ্ভিজ্জ তেল -1/2 চামচ।
গা dark় এবং সাদা চকোলেট - 50 গ্রাম প্রতিটি
নারকেল ফ্লেক্স
ভ্যানিলিন - একটি ছুরির ডগায়
1 চামচ বেকিং পাউডার একটি পাহাড় সঙ্গে।

আদা এবং দারচিনি দিয়ে কলা গাজর কাপ কেক

সুগন্ধযুক্ত, সামান্য আর্দ্র কাপকেক যে কারও কাছে আবেদন করবে।

এটি খুব সহজভাবে প্রস্তুত এবং সস্তা।

গাজর পিষ্টক - 200 গ্রাম
পাকা কলা - 2 পিসি।
2 টি ডিম
ময়দা - 1 চামচ।
চিনি - 2/3 আর্ট।
কিসমিস - 1/3 চামচ।
মিছরিযুক্ত ফল - 1/3 আর্ট।
গ্রাউন্ড আদা - 1 চামচ
দারুচিনি - 1 চামচ
ভ্যানিলিন - একটি সামান্য
বেকিং পাউডার 15 গ্রাম।

কেফির জন্য একটি সহজ রেসিপি

এই রেসিপি দিয়ে রান্না করা খুব সহজ।

ফলাফল এমনকি একটি অনভিজ্ঞ পেত্রি শেফ দয়া করে।

রসালো পোস্ত বীজ ভরাট ফল এবং উদ্ভিজ্জ ফিলার ভাল সংলগ্ন।

যদি ইচ্ছা হয় আপনি অন্য কোনও - দই, আপেল বা চকোলেট একটি টুকরা পূরণ বা প্রতিস্থাপন ছাড়া করতে পারেন - এটিও সুস্বাদু হবে.

2 বড় আপেল এবং গাজর,
এক গ্লাস চিনি, যতটা ময়দা
আধা কাপ কেফির এবং সোজি ol
পোস্ত - 50 গ্রাম
মাখন - 100 গ্রাম
গুঁড়া চিনি - 3 চামচ। ঠ।
আখরোট বা অন্য কোনও বাদাম চূর্ণ - 3 চামচ। ঠ।
বেকিং পাউডার - অর্ধ ব্যাগ (10 গ্রাম)

এটি সহজ করুন:

কেফির দিয়ে সুজি andালুন এবং ফুলে উঠতে এক ঘন্টা রেখে দিন।
আধা ঘন্টা ধরে পোস্তির উপরে ফুটন্ত পানি .ালা।
একটি ব্লেন্ডারে, খোসা এবং ধুয়ে ফলের ফল থেকে গাজর এবং আপেল পিউরি প্রস্তুত করুন।
ডিম দিয়ে চিনি দিয়ে পিষে, মশানো আলু .েলে দিন।
মেশানো আলু, ডিম এবং কেফির মিশ্রণ করুন।
ময়দা, বেকিং পাউডার যোগ করুন এবং ময়দা মাখুন।
পোস্ত বীজ নিন, গলানো মাখন, আইসিং চিনি এবং বাদামের সাথে মেশান।
ছাঁচে গাজর এবং আপেলের ময়দার এক তৃতীয়াংশ ,ালুন, এক চামচ পোস্ত বীজ ভরাট করুন, ময়দার আরেক তৃতীয়াংশ দিন। ছাঁচের এক তৃতীয়াংশ খালি থাকতে হবে, তাই পণ্যটি উঠে যায়।
বিশ্রামের মতো - 170-180 ডিগ্রি, 20 মিনিট থেকে আধ ঘন্টা পর্যন্ত ভরাট দিয়ে গাজর কাপকেকগুলি বেক করুন।

হোস্টেস নোট:

মাফিনগুলি পুরো শীতল হওয়ার পরে কেবল ছাঁচ থেকে সরানো উচিত।
তাদের যে স্থানে রান্না করা হয়েছিল ঠিক সেই জায়গায় তাদের ঠাণ্ডা দেওয়া ভাল - একটি কব্জিযুক্ত idাকনা সহ ধীর কুকারে, মাইক্রোওয়েভে বা দরজা খোলা চুলায়।
ময়দা দ্রুত গুঁড়ো, প্রুডিং ছাড়াই ছাঁচে ছড়িয়ে পড়ার পরপরই বেক করুন ake
কাপকেকগুলি উচ্চ তাপমাত্রা পছন্দ করে।
বেকিংয়ের প্রস্তুতি ম্যাচ বা কাঠের বোনা সুচ দ্বারা পরীক্ষা করা হয়।

গাজর কাপকেকসের জন্য উপাদানগুলি:

গমের আটা / ময়দা - 200 গ্রাম
চিনি - 150 গ্রাম
গাজর (2 ছোট) - 180 গ্রাম
জলপাই তেল - 140 মিলি
কিসমিস (হালকা (আমার অন্ধকার ছিল)) - 50 গ্রাম
আখরোট - 75 গ্রাম
সোডা - 1 চামচ।
মুরগির ডিম (বড়, যদি ছোট হয় তবে 3 পিসি।) - 2 পিসি।

রান্নার সময়: 60 মিনিট

ধারক প্রতি পরিবেশন: 12

রেসিপি "গাজর কাপকেকস":

একটি ছুরি দিয়ে বাদাম কাটা এবং একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে হালকা ভাজুন।
ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং একটি landালুতে ফেলে দিন যাতে ভাল জল গ্লাস হয়।
খোসা ছাড়ানো গাজর মাঝারি ছাঁটার উপর কষান, খুব রসালো হলে অতিরিক্ত রস বের করে নিন।

চিনি দিয়ে ডিমগুলি বিট করুন (আমি মিস্ট্রাল থেকে বাদামী ডিমেরার চিনি ব্যবহার করেছি)। জলপাই তেল যোগ করুন, ভালভাবে মেশান।

সোডা দিয়ে ময়দা সিট করুন। আস্তে আস্তে ময়দা যোগ করুন, অভিন্ন ময়দা মাখুন।

ময়দার সাথে গ্রেটেড গাজর, বাদাম, কিসমিস যোগ করুন। ভাল করে মেশান।

ছাঁচগুলি (বা একটি বড় একটি) তেল দিয়ে গ্রিজ করা বা চামড়া কাগজ দিয়ে তাদের লাইন করা ভাল। 2/3 দ্বারা ফর্মগুলি পূরণ করুন এবং সমানভাবে ময়দা বিতরণ করুন।
180 ডিগ্রীতে একটি প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। সময় ফর্মের উপর নির্ভর করে: যদি একটি বড় হয় তবে 40-45 মিনিট, যদি ছোট হয় তবে প্রায় 30 মিনিট। কাঠের টুথপিকের সাহায্যে পরীক্ষা করার ইচ্ছা।
গুঁড়া চিনির সাথে সমাপ্ত মাফিনগুলি ছিটিয়ে দিন বা হুইপড ক্রিম দিয়ে গার্নিশ করুন।

আখরোট বাদামের পরিবর্তে একটি মিশ্রণ যুক্ত করলে বেকিং আরও স্বাদযুক্ত হয়ে উঠবে: হ্যাজনেলট, কাজু এবং চিনাবাদাম।
বন ক্ষুধা!

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

আমাদের রেসিপি পছন্দ?

প্রবেশের জন্য বিবি কোড:
ফোরামে বিবি কোড ব্যবহৃত হয়

HTMLোকানোর জন্য এইচটিএমএল কোড:
এইচটিএমএল কোড লাইভজার্নালের মতো ব্লগে ব্যবহৃত হয়

দেখতে কেমন লাগবে?

রান্না করা থেকে ফটো "গাজর কাপকেকস" (5)

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

নভেম্বর 18, 2018 ইলুকভস্কা #

সেপ্টেম্বর 9, 2016 মাতানিয়ান #

25 অক্টোবর, 2016 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

অক্টোবর 1, 2015 এলিস পিএ #

অক্টোবর 6, 2015 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 18, 2015 ইয়েল #

অক্টোবর 6, 2015 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 14, 2015 উইভিল #

অক্টোবর 6, 2015 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 19, 2015 বনি অক্সি #

ফেব্রুয়ারী 20, 2015 AlenkaV # (রেসিপিটির লেখক)

14 ই অক্টোবর, 2014 felix032 #

16 ই অক্টোবর, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

নভেম্বর 18, 2014 ভায়োল #

নভেম্বর 18, 2014 felix032 #

8 ই অক্টোবর, 2014 ঝেঙ্কা এআই #

8 ই অক্টোবর, 2014 আলেঙ্কাভি # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 26, 2014 ভায়োল #

সেপ্টেম্বর 27, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

সেপ্টেম্বর 26, 2014 ওলগা পোকুসেভা #

সেপ্টেম্বর 26, 2014 ভায়োল #

সেপ্টেম্বর 26, 2014 ওলগা পোকুসেভা #

সেপ্টেম্বর 26, 2014 ভায়োল #

সেপ্টেম্বর 26, 2014 ওলগা পোকুসেভা #

সেপ্টেম্বর 27, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

30 ডিসেম্বর, 2014 ইভরাজ্জকা ল্যাপচায়া #

30 ডিসেম্বর, 2014 ওলগা পোকুসেভা #

30 ডিসেম্বর, 2014 ইভরাজ্জকা ল্যাপচায়া #

এপ্রিল 17, 2014 তমুস্যা #

এপ্রিল 17, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

এপ্রিল 17, 2014 হ্যালিঙ্কা #

এপ্রিল 17, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

এপ্রিল 7, 2014

এপ্রিল 8, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

মার্চ 26, 2014 ভেরোনিকা 1910 #

26 শে মার্চ, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 21, 2014 বার্সকা #

ফেব্রুয়ারী 21, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 21, 2014 বার্সকা #

ফেব্রুয়ারী 21, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 22, 2014 বার্সকা #

ফেব্রুয়ারী 22, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 23, 2014 বার্সকা #

ফেব্রুয়ারী 12, 2014 প্যাকিউজোক #

ফেব্রুয়ারী 13, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 11, 2014 রাস্পবেরি-কালিনকা #

ফেব্রুয়ারী 11, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 9, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 8, 2014 felix032 #

8 ই ফেব্রুয়ারী, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ফেব্রুয়ারী 8, 2014 লেগুন #

8 ই ফেব্রুয়ারী, 2014 অ্যালেনকাভি # (রেসিপিটির লেখক)

ক্লাসিক গাজর পিষ্টক রেসিপি

প্রতিটি থালা মত, একটি গাজর পিষ্টক একটি সর্বোত্তম রেসিপি আছে, যা অনুযায়ী এটি একবার প্রথমবারের জন্য রান্না করা হয়েছিল। এই প্যাস্ট্রিটিতে একটি আশ্চর্যজনক কমলা রঙ রয়েছে যা এটি গাজর দেয়। এটি কেবল টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করা যেতে পারে বা একটি শ্যাটারে ঘষতে পারে। এমনকি স্বাস্থ্যকর রস তৈরির পরে থাকা কেকটি উপযুক্ত।

গাজর দৃষ্টি উন্নতি করে।