ডায়েটারি সোলায়ঙ্কা - ছুটির পরে

1. টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, 10-15 মিনিটের জন্য অর্ধেক রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন cook
2. একটি নন-স্টিক প্যানে পেঁয়াজ ভেজে ভাজুন।
3. একটি মোটা দানুতে গাজর কষান এবং একটি ফ্রাইং প্যানে পেঁয়াজ এ রেখে দিন, নাড়ুন, 5 মিনিটের জন্য ভাজুন।
4. বাঁধাকপি কাটা, একটি প্যানে রাখা, minutesাকনা অধীনে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
5. শাকগুলিতে প্যানে সল্ট টমেটো যুক্ত করুন, minutesাকনাটির নীচে 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
6. স্যুপে ফ্রাইং রাখুন এবং 5 মিনিট ধরে রান্না করুন।
7. একটি প্যানে রেখে নির্বিচারে আকারে পাথর ছাড়াই জলপাই কাটা।
8. স্বাদে লবণ এবং মরিচ যোগ করুন, মিশ্রিত করুন, lাকনাটি বন্ধ করুন এবং রান্না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
9. পার্সলে কাটা এবং স্যুপ যোগ করুন, মিশ্রণ এবং পরিবেশন।

ডায়েটারি হজপজ খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর। এতে সর্বনিম্ন ফ্যাট রয়েছে এবং ক্যালোরির পরিমাণ খুব কম।

• মুরগির উরু (ফিললেট) - 100 জিআর।
• পেঁয়াজ - 70 জিআর।
• গাজর - 70 জিআর।
• জলপাই (বীজবিহীন) - 100 জিআর।
• পার্সলে - 15 জিআর।
• টক টমেটো লবণ - 70 জিআর।
• জল - 1.5 লি।
• নুন (স্বাদ) - 2 জিআর।
• কালো মরিচ (স্বাদ) - 2 জিআর।

ডায়েটারি সলিয়্যাঙ্কা থালাটির পুষ্টিগুণ (প্রতি 100 গ্রাম):

"ছুটির পরে ডায়েটরি সোলায়ঙ্কা" "এর উপকরণ:

• পিকলড শসা (শসাগুলি ক্রিপি টিএম "6 একর") - 5 পিসি।
• গাজর (ছোট) - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• চিকেন ফিললেট (স্তন ফিললেট) - 200 গ্রাম
• ফিললেট (চামড়া ছাড়াই মুরগির উরু ফাইল্ট) - 300 গ্রাম
• টমেটো পেস্ট - 2 চামচ। ঠ।
• লেবু স্বাদে
• স্বাদে সবুজ
• স্বাদে টক জাতীয় ক্রিম
• স্বাদে সবুজ জলপাই
• মশলা (আপনার পছন্দ অনুযায়ী মশলা চয়ন করুন) - স্বাদে
• স্বাদ নুন
• আচার (শসা থেকে) - 4 চামচ। ঠ।
• সসেজ (কোনও ধূমপানযুক্ত আমিষ, তবে খুব কম, আমার কাছে 4 রাউন্ড ফিনিশ সার্ভিলিট রয়েছে, স্ট্রিপগুলিতে কাটা) - স্বাদ নিতে
• মাশরুমগুলি (1 কাপ আচারযুক্ত মাশরুম নিয়েছিল) - স্বাদ নিতে

"সোলায়ঙ্কা ডায়েট" ছুটির পরে "" রেসিপি:

সসেজটি 4 ভাগে ভাগ করুন।
কিছু ধূমপানযুক্ত মাংস ফয়েলতে রাখুন।

আপনার পছন্দ অনুসারে মশলা বেছে নিন।
মশলা এবং সামান্য লবণ দিয়ে স্তন ফিললেট ছিটিয়ে দিন।
সসেজ রাখুন এবং সসেজের অংশ ছিটিয়ে দিন।
আপনি যদি মাংসের "টুকরা" ছাড়াই আচারটি ঘুরে দেখতে চান - সঙ্গে সঙ্গে স্তন কে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং টুকরোগুলি মশালায় রোল করুন।
আমি পুরো বেকড।

তাই জাং ফিললেট হবে।

ফয়েলতে স্তন এবং ighরুটি মুড়ে নিন এবং ফলিত ব্যাগগুলি ফর্মটিতে রাখুন।
চুলা 200 এ preheated হয়।
আমরা ফর্মটি ওভেনে 35 মিনিটের জন্য প্রেরণ করি।

মিশ্রিত বা লবণাক্ত মাশরুমগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং কাটা করুন।
গাজরগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
পেঁয়াজ ডাইস করে নিন।

রেখাচিত্রমালা কাটা শসা।

আমরা চুলা থেকে ফিললেটটি নিয়ে যাই।
যদি বেকড পুরো - কাটা।

আমরা আগুনে একটি পাত্র জল রেখেছিলাম এবং একটি ফোড়ন এনেছি।
বেকিংয়ের সময় গঠিত রস সহ আমরা ফুটন্ত জলে মাশরুম, শসা এবং ফিললেটগুলি রেখেছি।
ব্রাইন .ালা।

আমরা একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে পেঁয়াজ দিয়ে গাজর ছড়িয়েছি, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং হালকা ভাজতে থাকি, ক্রমাগত নাড়তে থাকি।

টমেটো পেস্ট যোগ করুন।
হজপডসে পেঁয়াজ এবং টমেটো পেস্ট সহ গাজর যুক্ত করুন।
আপনার পছন্দ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

আগুন বন্ধ করুন।
আসুন theাকনাটির নীচে মেশান
পরিবেশনের সময়, জলপাই এবং লেবু যোগ করুন - alচ্ছিক।
গুল্মগুলি দিয়ে ছিটান এবং টক ক্রিম দিয়ে পরিবেশন করুন।
বন ক্ষুধা!

ভিকে গ্রুপে কুক সাবস্ক্রাইব করুন এবং প্রতিদিন দশটি নতুন রেসিপি পান!

Odnoklassniki এ আমাদের গ্রুপে যোগ দিন এবং প্রতিদিন নতুন রেসিপি পান!

আপনার বন্ধুদের সাথে রেসিপি ভাগ করুন:

মন্তব্য এবং পর্যালোচনা

অক্টোবর 27, 2018 মাইনিকা #

অক্টোবর 28, 2018 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

মার্চ 4, 2018 গুরমেটলানা #

মার্চ 4, 2018 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 13, 2017 ভেরোনিকা 1910 #

নভেম্বর 13, 2017 ফায়না #

নভেম্বর 13, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 12, 2017 ওয়েরা 13 #

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

11 নভেম্বর, 2017 দামা-লোরিক #

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 11, 2017 ওয়েবেড-মেরিনা #

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 11, 2017 ভেলভেট কলম #

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 11, 2017 স্ত্রী স্ত্রী # (মডারেটর)

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 11, 2017 লিওলি 1967 #

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 11, 2017 মারিকা 777ru #

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 11, 2017 জানসীমফ #

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

নভেম্বর 11, 2017 বিষ্ণজা #

নভেম্বর 12, 2017 অ্যালার্ম ঘড়ি # (রেসিপি লেখক)

বিকল্প 1: ডায়েটরি হজপডজের ক্লাসিক রেসিপি

কীভাবে কোনও ডিশ ডায়েট করবেন? প্রথমত, traditionalতিহ্যবাহী রেসিপি থেকে অগ্রহণযোগ্য উপাদানগুলি বাদ দেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। দ্বিতীয়ত, আপনার যতটা সম্ভব ক্যালোরির সংখ্যা হ্রাস করতে হবে। এবং তৃতীয়ত, প্রক্রিয়া থেকে তেল ভাজার সরিয়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, একটি নন-স্টিক প্যান ব্যবহার করা ভাল। আমরা এখনই ডায়েট হজপড তৈরি করে এই সমস্ত সুপারিশ বিবেচনা করব।

উপাদানগুলি:

• 180 গ্রাম মুরগি,
• পেঁয়াজ 75 গ্রাম,
• গাজর 55 গ্রাম,
• গর্তযুক্ত জলপাইয়ের 95 গ্রাম,
• দেড় লিটার জল,
• স্বাদ নুন
• দুটি হালকা লবণযুক্ত শসা,
• গুল্মবিশেষ,
• টমেটো পেস্ট এক চামচ
• তাজা সবুজ শাক।

ডায়েটরি হজপডজের জন্য ধাপে ধাপে রেসিপি

প্যানে দেড় লিটার ফিল্টার করা পানি .ালুন। আগুন লাগিয়ে দিন। তরল ফুটন্ত অবস্থায়, ফিললেটটি ধুয়ে ফেলুন। ফ্যাট অপসারণ করুন। ছোট ছোট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। গরম জলে ফেলে দিন। লরেল যুক্ত করুন।

খোসা পেঁয়াজ এবং ছোট গাজর। প্রথমটি ভাল করে কাটা এবং দ্বিতীয়টি ঘষুন। হালকা নুনযুক্ত শসা গুলির অর্ধেক অংশ কেটে নিন। সবুজ ধোয়া এবং কাটা

তেল ছাড়াই একটি নন-স্টিক ফ্রাই প্যানে পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজুন। 4 মিনিট পর আচার এবং অর্ধেক গ্লাস ব্রোথ যুক্ত করুন।

তাত্ক্ষণিকভাবে টমেটো পেস্ট চালু করুন। ভালো করে নাড়ুন। স্টু 9 মিনিটের জন্য।

ঝোল টানতে প্রস্তুত Read মুরগী ​​ফিরে। আলতো করে শাকসবজি ভাজতে frালা।

আলোড়ন। আরও 7-8 মিনিটের জন্য একটি ডায়েট হজপজ রান্না করুন।

এবার তৈরি গ্রিনস টস করুন। অর্ধেক কাটা জলপাই যোগ করুন। তারা পাথর ছাড়া ভাল নেওয়া হয়। শক্ত করে Coverেকে রাখুন এবং আঁচ বন্ধ করুন।

টক ক্রিম এবং ওট রুটির টুকরো দিয়ে প্রথম traditionalতিহ্যবাহী রাশিয়ান খাবার পরিবেশন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। আপনি যদি স্যুপে কিছুটা মশলা যোগ করতে চান তবে এটি সুগন্ধযুক্ত গোলমরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। নন-স্টিক প্যান হিসাবে। যদি এটি অনুপস্থিত থাকে তবে একেবারে ভাজা বাদ দিন। কাঁচা আকারে সলিনায় শাকসব্জী যুক্ত করুন এবং রান্নার সময় 10-12 মিনিট বাড়িয়ে দিন।

বিকল্প 2: ডায়েটরি সোলায়ঙ্কার জন্য দ্রুত রেসিপি

দ্রুত হজপড তৈরি করতে আপনার ফ্রাইং বাদ দিতে হবে। তবে আজকের স্যুপের সঠিক ধারাবাহিকতা অর্জনের জন্য, আমরা একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, আমাদের ক্ষেত্রে, গাজর এবং পেঁয়াজ কাটা এবং কাটা পরামর্শ দিয়েছি iled

উপাদানগুলি:

• 195 গ্রাম চিকেন ফিললেট,
• দেড় লিটার জল,
• মাঝারি পেঁয়াজ
• স্বাদ নুন
• ছোট গাজর
• হালকা লবণযুক্ত শসা একটি জোড়া
• টমেটো পেস্ট এক চামচ
• গুল্মবিশেষ,
• একগুচ্ছ পার্সলে এক তৃতীয়াংশ,
• জলপাই 90 গ্রাম।

কীভাবে দ্রুত একটি ডায়েট হজপডজ রান্না করবেন

খোসার ফিললেট ধুয়ে ফেলুন। পাখিটি কেটে প্যানে স্থানান্তর করুন। লরেল, পেঁয়াজ এবং গাজর (খোসা ছাড়াই) যোগ করুন। জলে .ালা। সবচেয়ে বড় আগুন লাগিয়ে দিন। ফোড়ন আনুন।

15-17 মিনিট ধরে রান্না করুন। শাকসবজি পান। একটি ব্লেন্ডারে কষিয়ে নিন। ব্রোথ স্ট্রেন। ডায়েটরি হজপডজের বেসটি মাঝারি আঁচে ফিরিয়ে দিন।

গাজর দিয়ে মুরগি এবং কাটা পেঁয়াজ নিক্ষেপ করুন। কাটা হালকা নুনযুক্ত কাশির পরিচয় করিয়ে দিন। এছাড়াও পার্সলে এবং কালো জলপাই যুক্ত করুন। দ্বিতীয়টি দুটি অংশে কাটতে সুপারিশ করা হয়।

টমেটো পেস্ট .ালা। ভাল করে মেশান। আরও 4-6 মিনিটের জন্য প্রথমটি ছড়িয়ে দিন, looseাকনা দিয়ে আস্তে আস্তে আচ্ছাদন করুন। স্যুপ পরিবেশন করতে প্রস্তুত।

নির্দিষ্ট পার্সলে ছাড়াও, অন্য ধরণের সবুজ শাকসব্জী ব্যবহার করার অনুমতি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ডিল বা সিলান্ট্রো। এছাড়াও, তাজা গুল্মগুলি শুকনোগুলির সাথে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। একই সময়ে, তৈরি মশলা না কিনে ভাল, তবে আলাদাভাবে সবুজ শাকগুলি কাটা। এতে লবণ বা অন্যান্য অযাচিত সংযোজন নেই।

বিকল্প 3: ভিল ডায়েটরি সোলিয়ঙ্কা

প্রথমে ডায়েট তৈরি করতে মুরগির পাশাপাশি, আপনি পাতলা ভিল ব্যবহার করতে পারেন। একই সময়ে, সাধারণ রান্নার সময় হ্রাস করার জন্য অবিলম্বে অংশগুলি কাটা ভাল।

উপাদানগুলি:

• পাতলা ভিলের 155 গ্রাম,
• মোটা নুন
• দেড় লিটার জল,
• 95 গ্রাম জলপাই,
• হালকা লবণযুক্ত শসা একটি জোড়া
• এক ধনুক
• একটি ছোট গাজর
• ফ্রেশ ডিল
• টমেটো পেস্ট এক চামচ
• Lavrushka।

কীভাবে রান্না করবেন

ভিলের পাতলা পিসটি ধুয়ে ফেলুন। 12 টি অভিন্ন টুকরা কেটে। প্যানে স্থানান্তর করুন।

পরিকল্পিত পরিমাণ জলে .ালা। লরেল এবং এক চিমটি লবণ পরিচয় করিয়ে দিন। 20-22 মিনিট রান্না করুন।

একই সাথে কাটা পেঁয়াজ এবং কয়েক মিনিটের জন্য জরিমানা ছোলানো গাজর ভাজুন। এবং এটি করা তেল ছাড়াই গুরুত্বপূর্ণ। এর জন্য আপনার একটি নন-স্টিক প্যান দরকার।

২-৩ মিনিট পর কাটা শসা ফেলে দিন। টমেটো পেস্ট এবং একটি গ্লাস ঝোল .ালা। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিত করুন। 10-11 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

স্ট্রেইড ব্রোথটি চুলায় ফিরে আসে। মাঝারি আগুন লাগিয়ে দিন। প্যানের সামগ্রীগুলি সরান।

আরও 14 মিনিটের জন্য একটি ডায়েট হজপডজ রান্না করুন। তারপরে অর্ধেক কাটা জলপোটি pourেলে দিন chop কয়েক মিনিট পরে প্যানটি শক্তভাবে বন্ধ করুন। চুলা বন্ধ করে দিন।

পরিবেশন করার সময়, আপনি যদি খাদ্যতালিকায় এই ফলটি ব্যবহার করেন তবে স্যুপটি লেবুর একটি পাতলা বৃত্ত দিয়ে সজ্জা করা জায়েজ। এছাড়াও, প্রথম অ-ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম বা প্রাকৃতিক দই যোগ করতে ভুলবেন না।

বিকল্প 4: মাশরুম সহ সোলায়ঙ্কা - ডায়েটি বিকল্প

সোলিয়ঙ্কা প্রায়শই মাশরুম দিয়ে রান্না করা হয়। বিশেষত যখন এটি প্রথমে লেন্টের সময় পরিবেশন করা হয় বা ডায়েট মেনুর উদ্দেশ্যে করা হয়। এবং যাতে স্যুপ খুব বেশি ঝোঁক না হয়ে যায়, আমরা মুরগির ঝোলের ভিত্তিতে এটি সিদ্ধ করার পরামর্শ দিই।

উপাদানগুলি:

• চ্যাম্পিয়নস 135 গ্রাম,
• মোটা নুন
• মুরগির লিটার (পাতলা) ঝোল,
• Lavrushka,
• দুটি শসা (সামান্য লবণাক্ত),
• 90 গ্রাম জলপাই,
• পেঁয়াজ এবং গাজর,
• পার্সলে।

ধাপে ধাপে রেসিপি

তরতাজা তরুণ চ্যাম্পিয়নস খোসা। নরম স্পঞ্জ দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। মাশরুমগুলিকে চার ভাগে কেটে নিন।

এছাড়াও খোসা মূলের শাকসবজি এগুলি কেটে নিন chop এবং গাজর ঘষা ভাল।

হালকা নুনযুক্ত কাঁচা পাতলা টুকরো করে কেটে নিন Cut জলপাই দুটি অংশে বিভক্ত করুন। পার্সলে ধোয়া এবং কাটা।

প্রিহিট সিদ্ধ মুরগির ঝোল লরেল দিয়ে। তরল ফোটার সাথে সাথে শ্যাম্পিনগুলি টস করুন।

এই সময়ে, একটি নন-স্টিক প্যানে পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজুন। কয়েক মিনিট পরে শসা যোগ করুন। টমেটো পেস্ট পরিচয় করিয়ে দিন। প্রায় এক গ্লাস ঝোল ourালা। আলোড়ন। প্যানের সামগ্রীগুলি তুলনামূলকভাবে সমান হওয়া উচিত। আরও 10-12 মিনিটের জন্য কম আঁচে জ্বাল দিন।

এবার উদ্ভিজ্জ ড্রেসিংকে মাশরুম সহ একটি প্যানে সরান। ডায়েট হজপডজ রান্না চালিয়ে যান।

আরও 10-12 মিনিটের পরে, জলপাই এবং সুগন্ধযুক্ত ডিল ভিতরে throwুকুন। চুলা বন্ধ করুন এবং প্রথমে শক্তভাবে বন্ধ closedাকনাটির নীচে দাঁড়ান।

বন মাশরুমগুলিকে খুব সহজেই ডায়েটরি বলা যেতে পারে, তাই চ্যান্টেরেলস বা মধু মাশরুমের সাথে চ্যাম্পিয়নগুলিকে প্রতিস্থাপন করার পরামর্শ দেওয়া হয় না। আপনি যদি মাশরুম নোটগুলি বাড়িয়ে তুলতে চান তবে উপযুক্ত মশলা যোগ করুন। যদিও এগুলি না করে করাই ভাল।

বিকল্প 5: চিকেন এবং তাজা টমেটো সঙ্গে ডায়েটরি সোলায়ঙ্কা

যে কোনও হজপডের রেসিপিতে টমেটো পেস্ট ব্যবহার করা হয়। তবে এটি, বিশেষত গ্রীষ্মে, তাজা টমেটো দিয়ে প্রতিস্থাপন করা ভাল। এটি করার জন্য, তাদের ব্লাচ করা জরুরী যাতে ড্রেসিং ত্বক এবং বীজের টুকরা ছাড়াই সমজাতীয় হয়ে যায় out

উপাদানগুলি:

• তিন টা তাজা টমেটো
• পেঁয়াজ,
• দেড় লিটার জল,
• একটি মুরগী,
• ছোট গাজর
• দুটি হালকা লবণযুক্ত শসা,
• 85 গ্রাম জলপাই,
• নুন এবং সবুজ শাক।

কীভাবে রান্না করবেন

ব্লাঞ্চ তাজা টমেটো। খোসা ছাড়ানো ফলগুলি ছোট কিউবগুলিতে কেটে নিন। বীজগুলি সর্বোত্তমভাবে সরানো হয়। একপাশে সেট করুন।

ধুয়ে এবং খোসা ফ্যাট কাটা। টুকরোগুলি লবণাক্ত জলের পাত্রে রাখুন। মাঝারি আঁচে রাখুন।

প্রথমটি বেস রান্না করা হয়, পেঁয়াজ দিয়ে গাজর খোসা। এগুলি কেটে নিন chop ২-৩ মিনিট তেল ব্যবহার না করে ভাজুন।

নন-স্টিক প্যানে শসা যুক্ত করুন। সেগুলি অবশ্যই চেনাশোনাগুলিতে কাটা উচিত।

পর্যাপ্ত পরিমাণ ঝোল (কাঁচ) Pালা এবং টমেটো টুকরো টুকরো করা। মিশ্রিত করা।

ডায়েট্রি হজপডজের জন্য স্টু ড্রেসিং 11-13 মিনিট। আচ্ছাদনটি coverেকে রাখা ভাল।

একটি চালনী স্ট্রেন মধ্যে সমাপ্ত ঝোল। একটি ছোট আগুনে মুরগির সাথে ফিরে আসুন। প্যান এর বিষয়বস্তু .ালা।

13 মিনিটের পরে সবুজ শাক (কাটা) এবং জলপাইয়ের অর্ধেক যোগ করুন। আপনি অবিলম্বে চুলা বন্ধ করতে পারেন। পরিবেশন করার আগে স্যুপটি সামান্য কিছুটা নাড়তে দিন।

টমেটো স্টিভ করার সময়, এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে হালকাভাবে ম্যাশ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এ কারণে তারা দ্রুত ক্ষয় হবে এবং একটি খাঁটি রাষ্ট্র অর্জন করবে। উপরন্তু, বীজগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন হয় না, তবে তারা থালাটির বৈশিষ্ট্যগুলি সামান্যই নষ্ট করতে পারে।

বিকল্প 6: উদ্ভিজ্জ সোলায়ানকা - একটি ডায়েট মেনু থালা

আমাদের ডায়েটারি নির্বাচনের হজপপজের শেষ সংস্করণটি আমরা বেশ কয়েকটি সবজির উপর ভিত্তি করে প্রস্তুত করব। গ্রীষ্ম এবং শরত্কালে এটি বিশেষত সত্য হবে, যখন কোনও দোকান বা বাজারে বিভিন্ন মূল্যের ফলের সাশ্রয়ী মূল্যের দাম পাওয়া যায়।

উপাদানগুলো:

• দেড় লিটার মুরগির স্টক,
• একটি বেল মরিচ
• তিন টমেটো
• পেঁয়াজ,
• দুটি আলু
• ছোট গাজর
• লবণ
• দুটি হালকা লবণযুক্ত শসা,
• টাটকা পার্সলে
• জলপাই 95 গ্রাম।

ধাপে ধাপে রেসিপি

মিষ্টি মরিচ জন্য, ডাঁটা দিয়ে জায়গা কাটা। পেঁয়াজের খোসা ছাড়ুন। আলু দিয়ে ত্বক থেকে গাজরের খোসা ছাড়ান। সব সবজি ধুয়ে ফেলুন।

টমেটো ব্লাঞ্চ করুন। কিউব করে কেটে নিন। মরিচ এবং আলু দিয়েও করুন। পেঁয়াজও কেটে নিন। গাজর ছড়িয়ে দিন।

মাঝারি আঁচে একটি প্রাক রান্না করা ঝোল রাখুন। একই সাথে পেঁয়াজ, মরিচ, গাজর এবং আলু ভাজুন। এটি অবশ্যই তেল ছাড়াই একটি নন-স্টিক প্যানে করা উচিত।

5-7 মিনিটের পরে, টমেটো এবং শসাগুলি অর্ধে টুকরো টুকরো করে রাখুন। তারপরে এক গ্লাস গরম ঝোল .ালুন। 10-12 মিনিটের জন্য স্টু। আলগাভাবে কভারটি বন্ধ করুন।

একটি চালনী স্ট্রেন মাধ্যমে ব্রোড প্রস্তুত। চুলায় চিকেন নিয়ে ফিরে আসুন। সবজি ভাজি yingালা।

15-17 মিনিটের জন্য ডায়েট হজপডজ নাড়ুন এবং সিদ্ধ করুন। তারপরে অর্ধেক জলপাই ফেলে দিন। স্বাদ মতো কাটা সবুজ যোগ করুন। মিশ্রিত করুন এবং কিছুটা শক্তভাবে বন্ধ হয়ে যান। আগুন বন্ধ করুন।

টেবিলে স্বাস্থ্যকর স্যুপ পরিবেশন করা, এটি টক ক্রিম ড্রেসিং এবং একটি পার্সলে পাতা দিয়ে পরিপূরক করতে ভুলবেন না। রুটির টুকরো টুকরো টুকরো পাশাপাশি রাখুন।

ডায়েট এবং ওজন হ্রাস উপর hodgepodge করতে পারেন

এই থালাটি যারা ডায়েট অনুসরণ করেন তারা খাবেন তবে কেবল যদি স্যুপে ফ্যাটযুক্ত মাংস থাকে না। প্রচুর পরিমাণে শাকসবজি এবং মাশরুম যোগ করে ক্যালোরি হ্রাস করা যায়। আপনি যদি মাংস যোগ করতে চান তবে মুরগী, গরুর মাংস, টার্কিকে অগ্রাধিকার দিন।

টক ক্রিম, বা কয়েক চামচ স্বল্প ফ্যাটযুক্ত দইয়ের সাথে সলঙ্কা খাওয়ার প্রচলন রয়েছে। স্যুপ পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত - 250 মিলি পরিবেশন করা যথেষ্ট।

থালা প্রধান উপাদান

ডায়েটরি হজপডজের রেসিপিতে বিভিন্ন ধরণের পণ্য অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা ওজন লোককে হ্রাস করে গ্রাস করা যায়।

1. শাকসবজি: পেঁয়াজ, বাঁধাকপি, গাজর, টমেটো, জলপাই। শাকসবজিগুলি ফাইবার, ভিটামিন, ম্যাক্রো- এবং মাইক্রো উপাদানগুলির সাথে থালাটি সমৃদ্ধ করে, যা শরীরের সম্পূর্ণ কার্যকারিতার জন্য প্রয়োজনীয়।
2. মাংস: গরুর মাংস, ভিল, টার্কি, মুরগি বেছে নিন। এই জাতীয় মাংস প্রোটিন সমৃদ্ধ, তবে কয়েকটি ক্যালোরি থাকে।
3. লবণ এবং মরিচ: পরিমিতিতে, থালাটিকে আরও সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত করুন।

আপনি লেবুর রসও যোগ করতে পারেন।

ক্লাসিক সংস্করণটির ধাপে ধাপে প্রস্তুতি

একটি traditionalতিহ্যবাহী থালা প্রস্তুত করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলি প্রস্তুত করতে হবে:

• মাংসের ঝোল 3 লিটার,
• কোনও মাংস, সসেজ এবং ধূমপানযুক্ত মাংসের 150 গ্রাম,
• আচারযুক্ত শসা 250 গ্রাম,
• জলপাই করতে পারেন
• গাজর,
• 2 পেঁয়াজ,
• 3 আলু
• টমেটো পেস্ট 100 গ্রাম,
• 2 টমেটো
• আধা লেবু

কিভাবে একটি থালা রান্না:

1. যে কোনও মাংস থেকে 3 লিটার ব্রোথ সিদ্ধ করুন।
2. মাংসের পণ্যগুলি ডাইস করে মাখনে ভাজুন।
3. শাকগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে একটি স্কেলেলেটে ভাজুন।
4. ভাজা মাংস এবং শাকসবজি প্যানে রাখুন।
5. আলু পাত্রে এবং একটি প্যানে রাখুন।
6. জলপাইগুলিকে রিংগুলিতে এবং শসাগুলিকে চেনাশোনাগুলিতে কাটা। একটি প্যানে রাখুন।
7. মশলা, লবণ, গুল্ম এবং লেবুর কচি যুক্ত করুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।

যারা ওজন হারাচ্ছেন তাদের জন্য লো-ক্যালোরি বিকল্পগুলি

মুরগির স্যুপ তৈরি করতে আপনার প্রয়োজন হবে:

• 400 গ্রাম মুরগি
• 1 গাজর
• 2 পেঁয়াজ,
• 3 আচারযুক্ত শসা
• টমেটো পেস্ট 5 টেবিল চামচ,
• লেবু, গুল্ম, লবণ এবং মশলা দিয়ে স্বাদ নিতে হবে।

1. মুরগি ধুয়ে ফেলুন। নুনযুক্ত জলে ফোটাও, কিউব করে কেটে নিন।
2. মুরগীতে কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর যুক্ত করুন। রান্না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
3. ওয়ার্কপিসে জুলিয়েন শসাও যুক্ত করুন।
4. টমেটো পেস্টের সাথে থালাটি সিজন করুন, 2 কাপ ফুটন্ত পানি pourালা। 15 মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন।
5. রান্না করার পরে লেবুর টুকরো দিন।

• 100 গ্রাম মুরগি
• 70 গ্রাম পেঁয়াজ,
• 70 গ্রাম গাজর,
• জলপাই 100 গ্রাম
• 70 গ্রাম নুনযুক্ত টমেটো,
• 15 গ্রাম পার্সলে
• 1.5 লিটার জল
• লবণ 2 গ্রাম
• মরিচ 2 গ্রাম।

1. মাংসকে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা
2. কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজুন।
3. টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত সবজি দিয়ে বাঁধাকপি এবং স্টু কাটা
4. মাংসের ঝোলটিতে উদ্ভিজ্জ ফসল যোগ করুন। এছাড়াও জলপাই, গুল্ম, লবণযুক্ত টমেটো, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।

মাংসহীন খাবারটি কী তৈরি হয়:

• 200 গ্রাম সাউরক্রাট,
• 30 গ্রাম উদ্ভিজ্জ তেল,
• 2 গাজর
• 3 আলু
• পেঁয়াজ,
• 2 আচার
• টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ,
• 2.5 লিটার জল
• জলপাই, গুল্ম, লবণ এবং মরিচ স্বাদে।

1. আলু ছোট টুকরো করে পানিতে ডুবিয়ে নিন।
2. স্টু পেঁয়াজ এবং গাজর একটি প্যানে 3 মিনিটের জন্য।
3. ওয়ার্কপিসে স্যাওরক্রাট এবং ডাইসড শসা যুক্ত করুন।
4. টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন এবং আলু দিয়ে জলে দিন। রান্না হওয়া পর্যন্ত আগুনে রাখুন।

মাংসের পণ্য সহ

• 200 গ্রাম মুরগির স্তন
• দেড়শ গ্রাম পাসরামি
• সিদ্ধ মাংস 150 গ্রাম,
• 100 গ্রাম কার্বনেট
• উদ্ভিজ্জ তেল এক চামচ
• পেঁয়াজ,
• টমেটো পেস্ট এক চামচ
• আচারযুক্ত শসা
• 1.8 লিটার জল
• নুন, জলপাই, মশলা, স্বাদে ভেষজ।

1. স্টিপগুলিতে মাংসের পণ্যগুলি কেটে নিন, একটি বেকিং শীটে রাখুন এবং চুলায় শুকিয়ে নিন।
2. টুকরোগুলি বাদামি হয়ে যাওয়ার পরে এগুলি সব্জী ব্রোথে রাখুন। মাঝারি আঁচে রাখুন।
3. একটি প্যানে কাটা পেঁয়াজ ভাজুন। কিছু টমেটো পেস্ট এবং মশলা যোগ করুন। স্টুইং চালিয়ে যান।
4. ফ্রাই প্যানে স্থানান্তর করুন। ডাইস আচারযুক্ত শসা, একটি ফ্রাইং প্যানে স্টু। স্যুপ স্টু যোগ করুন।
5. নুন, মশলা, জলপাই সহ asonতু।

বাঁধাকপি সহ

• 5 আলু
• জলপাই একটি জার
• 250 গ্রাম সাদা বাঁধাকপি,
• গাজর,
• পেঁয়াজ,
• রসুনের 3 লবঙ্গ,
• লেবুর কয়েক টুকরা
• টমেটো পেস্ট 2 টেবিল চামচ,
• মুরগির 400 গ্রাম।

কিভাবে একটি থালা রান্না:

1. আমরা জলে মুরগির টুকরোগুলি রান্না করি।
2. পেঁয়াজ এবং গাজর পিষে নিন। একটি প্যানে শাকসবজি দিন এবং ভাজুন। ৫ মিনিট পর মুরগীতে যোগ করুন।
3. আলু এবং বাঁধাকপি যোগ করুন।
4. ওয়ার্কপিস ফুটে উঠলে রেসিপি অনুযায়ী টমেটো পেস্ট যুক্ত করুন।
5. মশলা রসুন, নুন এবং মশলা দিয়ে দিন। আপনি জলপাই যোগ করতে পারেন।

কী অনুসন্ধান

1. সোলিয়ঙ্কা একটি সন্তোষজনক খাবার, তবে এটি ওজন হ্রাস করার জন্যও প্রস্তুত হতে পারে।
2. ডায়েট স্যুপে শাকসবজি, কম ক্যালোরি মাংস, ভেষজ, জলপাই থাকে।
3. ওজন হ্রাস জন্য একটি ডিশ বিভিন্ন রেসিপি অনুযায়ী প্রস্তুত করা যেতে পারে।

এবং হজপডজের ডায়েটরি বিকল্পগুলি সম্পর্কে আপনি কেমন অনুভব করেন? এই পৃষ্ঠায় মন্তব্যে আপনার রেসিপি বা রান্নার গোপনীয়তা ভাগ করুন।

কি ধরনের স্যুপ এবং কেন এটি বিখ্যাত famous

আমার আশ্চর্যের বিষয় হল, হজপডজটি প্রায় পাঁচ শতাব্দী আগে প্রাচীন রাশিয়ায় পরিচিত ছিল। ইতিহাস অনুসারে, এর প্রথম উল্লেখ পঞ্চদশ শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে প্রকাশিত হয়েছিল। চিত্তাকর্ষক! তাই না?

তবে এটি সবচেয়ে আকর্ষণীয় নয়। এটি আশ্চর্যের বিষয় যে ডিশটি মূলত একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় - ভদকা জন্য ক্ষুধা হিসাবে আবিষ্কার হয়েছিল। প্রাচীনকালে একে হ্যাঙ্গওভার বলা হত; এটিই ছিল উদ্যোগী কৃষকদের দেওয়া নাম। যেহেতু আমি এটি জানতে পেরেছিলাম, কেবল সাধারণরা নিজেরাই তাদের জন্য খাবার প্রস্তুত করেছিল, যেহেতু সমাজের উচ্চবর্গগুলি এটিকে খুব সাধারণ বলে মনে করেছিল। আমি একটি traditionalতিহ্যবাহী আচরণের একটি ছবি আবদ্ধ করি:

মজার বিষয় হচ্ছে, একই সাথে 3 টি স্যুপ রেসিপি ব্যবহৃত হয়েছিল:

আমি আপনার দৃষ্টি আকর্ষণ করছি যে ইতিমধ্যে সেই দিনগুলিতে একটি নিরামিষ রেসিপি ছিল। মূলত এই কারণে, স্যুপ রাশিয়ান চেনাশোনাগুলিতে এই জাতীয় খ্যাতি অর্জন করেছে।

নিরামিষ ট্রিটের বৈশিষ্ট্যযুক্ত স্বাদ এবং স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য

মাংস খাওয়ার এবং উদ্ভিদ জাতীয় খাবারের সমর্থকদের জন্য রেসিপিগুলির মধ্যে পার্থক্য কম। হজপড যা-ই হোক না কেন, এর মধ্যে সর্বদা উপাদানগুলির একটি মৌলিক সেট থাকে, যা ছাড়া এই থালাটি কল্পনা করা কঠিন। সম্ভবত, আপনি ইতিমধ্যে অনুমান করেছেন যে আমি কী বলতে চাইছি? অবশ্যই! এগুলি অনেকগুলি আচারযুক্ত শসা এবং জলপাই, অনেকের কাছে প্রিয়, যেখানে তাদের ছাড়াই।

এছাড়াও, হজপডজের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্যটি হ'ল এর উজ্জ্বল, টক-তীক্ষ্ণ, নোনতা, নোনতা স্বাদ, যা আমি মনে করি আপনি নিজের উপর অনুভব করেছেন। ড্রলিং এখনও? এই সম্পত্তিটি মূলত স্যুপ রান্না করতে ব্যবহৃত সিজনিংয়ের কারণে।

এবং সবকিছু ঠিকঠাক হবে, তবে ওজন হ্রাস করার সময় কি কোনও প্রিয় উপাদেয় খাবার খাওয়া সম্ভব - আপনি আমাকে জিজ্ঞাসা করুন। এবং যদি তা হয় তবে তিনি কীভাবে প্রস্তুতি নিচ্ছেন? কী রহস্য? ঠিক আছে, এখন আপনি সকলেই জানেন।

যাইহোক, আপনি আমার নিবন্ধে একটি হজপোজের অনুরূপ অন্য একটি থালা সম্পর্কে পড়তে পারেন "আমি নিরামিষ আচারের গোপনীয়তা প্রকাশ করি - আমরা স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর উপায়ে ওজন হ্রাস করি"

নিরামিষাশী স্যুপ রেসিপি

Traditionতিহ্য অনুসারে, আমি আপনার জন্য উদ্ভিজ্জ হজপডজের কয়েকটি রেসিপি প্রস্তুত করেছি। প্রতিটি বিকল্পের লেখক দাবি করেছেন যে তার স্যুপটি সর্বাধিক সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং সর্বোপরি ডায়েট। তবে, আমরা সকলেই জানি যে ইন্টারনেটে কী ধরণের কর্মী পাওয়া যায় না এবং সবসময়ই তথ্য সত্য বলে প্রমাণিত হয়।

সুতরাং, আসুন ওজন হ্রাসের বিচারে প্রতিটি প্রকারের উদ্দেশ্যমূলকভাবে বিশ্লেষণ করুন এবং সর্বোত্তমটি নির্ধারণ করুন।

উপরের রেসিপিগুলির কোনও যদি আপনার স্বাদ হয় তবে মন্তব্যগুলিতে আপনার মতামতটি ভাগ করুন। আপনি প্রস্তুত? আমরা রান্না শুরু!

মটরশুটি ব্যবহার করে

থালা হিসাবে লেখক হিসাবে অ্যানেট: ”নিরামিষাশীতে স্যুইচ করার পরে, এই সোজা রেসিপিটি আমার মাথায় জন্মগ্রহণ করেছিল। আমি প্রায়শই এই খাবারটি উত্সবযুক্ত খাবার হিসাবে পরিবেশন করি। "

সুতরাং, মটরশুটি সহ একটি হজপড প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজন:

• আচারযুক্ত শসা, 3 টুকরা,
• মটরশুটি আধা গ্লাস
• জলপাই এর ক্যান (রঙ alচ্ছিক),
• টমেটো পেস্ট, শিল্প একটি দম্পতি। ঠ।,
• কেইপার,
• এক জোড়া তেজপাতা
• উদ্ভিজ্জ তেল, 100 মিলিগ্রামের বেশি নয়,
• এক চা চামচ হিং (পেঁয়াজ দিয়ে প্রতিস্থাপন করা যায়),
• পানি
• লবণ
• টক ক্রিম (alচ্ছিক)।

1. আগে থেকে প্রস্তুত। রান্না করার 24 ঘন্টা আগে পানিতে মটরশুটি পানিতে ভিজিয়ে রাখুন।
2. এর পরে, মটরশুটি পানি দিয়ে একটি প্যানে সিদ্ধ করা উচিত। সময় দ্বারা - 1.5-2 ঘন্টা।
3. যদি আপনি স্থির করেন যে পেঁয়াজ আপনার পক্ষে উপযুক্ত, তবে এটি আংটিগুলিতে কাটা এবং হিংগের সাথে উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন।
4. খোসা এবং কিউব আকারে আচার কাটা। (যদি ব্যবহার না করা হয় তবে শশা গুলো ভাজুন used যদি ব্যবহার করা হয় তবে শসা গুলিকে পেঁয়াজের সাথে ভাজতে হবে)।
5. ভুনা এবং টমেটোর পেস্ট রান্না করা ঝোলটিতে ডুবিয়ে রাখুন।
6. মটরশুটিগুলির পাশে, জলপাইগুলির একটি বয়াম, 2 টেবিল চামচ ক্যাপার এবং তেজপাতা ছেড়ে দিন।
7. কয়েক মিনিট পরে, উত্তাপ থেকে স্যুপ সরান এবং সমানভাবে জলপাই এবং ক্যাপার বিতরণ।

স্বাদ জন্য, লেখক একটি নিরামিষ সসেজ যোগ করার পরামর্শ দিয়েছেন, সম্ভবত গমের প্রোটিন দিয়ে তৈরি। তবে ব্যক্তিগতভাবে, আমি মনে করি এটি ইতিমধ্যে অনেক বেশি। আপনি যদি কৃত্রিম মাংসে লিপ্ত হন তবে নিরামিষাশে স্যুইচ করার কী লাভ?
সংক্ষিপ্ত করা। রেসিপিটিতে প্রচুর পরিমাণে নুন এবং ভাজা খাবার রয়েছে। আমি মনে করি যে ডিশটি খুব উচ্চ ক্যালোরি হতে শুরু করবে এবং একই সাথে একটি শালীন কোলেস্টেরল সামগ্রী রয়েছে। ছুটির দিনে, বিনোদনের খাতিরে, আপনি চেষ্টা করতে পারেন। ওজন কমানোর জন্য - আমি পরামর্শ দেব না।

কি মনে আছে

ডায়েটরি হজপড প্রস্তুত করতে বেশ বাস্তববাদী। অনেকগুলি তাজা পণ্য এবং যতটা সম্ভব কম ক্যানড ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।

নিরামিষাশীদের জন্য, আপনি ছুটিতে একটি প্রিয় থালাও রান্না করতে পারেন। তবে ডিশটি পরিমিত রাখুন। অতিরিক্ত ক্যালোরি আপনার দেহের ক্ষতি করবে।

আপনার রেসিপি এবং পর্যালোচনা মন্তব্য করতে ভুলবেন না। ব্লগ আপডেট সাবস্ক্রাইব এবং আপনার ডায়েট অনুসরণ করুন।

হজপডজের জন্য মশলা

• লবণ
• চিনি
• তেজপাতা
• রসুন
• কালো এবং লাল মরিচ
• মুষ্টিমেয় জলপাই
• লেবু
• পার্সলে
• ঘন প্রাকৃতিক দই অ্যাডিটিভ বা স্বল্প ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম ছাড়াই

সোলায়ঙ্কা প্রতি 100 গ্রাম - 53 কিলোক্যালরির মাংসের ক্যালিরির প্রিফ্রেচারেটেড
প্রোটিন / ফ্যাট / শর্করা - 6.2 / 2.6 / 0.6

হজপডজের নির্দিষ্ট রচনাটি ডায়েট মেনুর জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। যদি আপনি ডায়েটের দিকে না তাকিয়ে স্যুপ রান্না করতে চান তবে আপনি নিরাপদে চর্বিযুক্ত মাংস ব্যবহার করতে পারবেন না তবে ধূমপান করা সসেজ, শুয়োরের মাংস, শুয়োরের মাংসের শাঁস কাশ, এমনকি বেকনও ব্যবহার করতে পারেন. রান্নার প্রযুক্তিটি নীচের বর্ণিত হিসাবে একই হবে।

রান্না ডায়েট স্যুপ হজপডজ মাংসের দল

1. আমরা সমস্ত মাংসের পণ্যগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা, নন-স্টিক লেপযুক্ত একটি বেকিং শীটে andালা এবং চুলায় রাখি। মাংসটি যদি খুব চর্বিযুক্ত হয় তবে সূর্যমুখী তেল দিয়ে ফর্মটি লুব্রিকেট করার পরামর্শ দেওয়া হয়। চর্বিযুক্ত মাংসের পণ্যগুলি ব্যবহার করার সময়, আপনার এটি করা উচিত নয় - বিদ্যমান ফ্যাটটি গলে যাবে এবং মাংস এতে ভাজা হবে।
2. 10 মিনিটের জন্য 220 এ ব্রাউনিং করুন (শুকনো না, আপনার চুলায় ফোকাস করুন!)। বেকিং প্রক্রিয়াতে, টুকরোগুলি সমানভাবে ভাজতে 1-2 বার মিশ্রিত করুন। সিদ্ধ জল বা উদ্ভিজ্জ ব্রোথ দিয়ে একটি প্যানে ফলস্বরূপ ব্রিজটি ourালুন এবং কম আঁচে রান্না করুন।
3. একটি প্যানে এক চা চামচ তেল দিয়ে টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ 3-4- 3-4 মিনিট ভাজুন। টমেটো পেস্ট, এক চিমটি চিনি, ২-৩ টেবিল চামচ জল যোগ করুন এবং প্রায় 5 মিনিট ধরে অল্প আঁচে টানতে থাকুন। আমরা সমাপ্ত ফ্রাইং প্যানে স্থানান্তর করি
4. এবার আচারের পালা। এটি অবশ্যই একটি ছোট ঘনক্ষেত্রে কাটা উচিত, একটি সসপ্যানে ছিটানো বা একই প্যানে যেখানে পেঁয়াজ ভাজা হয়েছিল, এবং একটি সামান্য জল যোগ করুন, প্রায় 5-7 মিনিটের জন্য ব্ল্যাঞ্চ করুন। এই পদ্ধতিতে প্রক্রিয়া করা হয়, শসাগুলি তরল, যাতে তারা স্টিভ করা হয় তার সাথে প্যানে স্থানান্তরিত হয়।
5. আমরা স্বাদযুক্ত মাংসের সাথে একটি ডায়েটরি হজপজ চেষ্টা করি, প্রয়োজনে আমরা লবণ এবং চিনির জন্য সোজা করি।
6. স্যুপটি প্রায় পাঁচ মিনিটের জন্য কম আঁচে সিদ্ধ হতে দিন। এটি একটি তেজপাতা এবং রসুনের গুঁড়ো লবঙ্গ, সূক্ষ্ম কাটা পার্সলে ফেলে দিন, আপনি স্বাদে সামান্য গোলমরিচ কালো এবং লাল গরম যোগ করতে পারেন। আমরা তত্ক্ষণাত আগুন বন্ধ করি, একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করি এবং এটি কমপক্ষে 15 মিনিটের জন্য তৈরি করি।

কাটা লেবু এবং জলপাই পরিবেশন করার আগে, সরাসরি প্লেটে যোগ করা হয় এবং কোনও ক্ষেত্রে স্যুপে সিদ্ধ হয় না।

পরিবেশন করার সময়, প্রতিটি প্লেটে এক টুকরো লেবু এবং এক মুঠো কাটা জলপাই রাখা হয়; যদি ইচ্ছা হয় তবে কম ফ্যাটযুক্ত টকযুক্ত ক্রিম বা ঘন দই যোগ করা যেতে পারে। ক্লাসিক হজপডজ মাংসের দল প্রস্তুত, দয়া করে মধ্যাহ্নভোজন করুন।

আপনি কি আকর্ষণীয় সমৃদ্ধ স্বাদযুক্ত খাবারগুলি পছন্দ করেন? টেরিয়াকির মুরগির রেসিপিটিতে মনোযোগ দিন - এইভাবে রান্না করা একটি মুরগির স্তন কোনও হ্রাসযুক্ত ওজন গুরমেটগুলির চাহিদা পূরণ করবে।

আন্দ্রে বুগেস্কির মাংস হজপডজ দল

ভিডিওটি দেখুন: Hushaar Dhed Hushaaru. Dhethadi. Tamada মডয (নভেম্বর 2024).